「創城動態」張店區：強化“三小”食品安全整治，助力創建省級食品安全先進市

為了給轄區消費者營造一個安全規範的就餐環境， 張店區食藥局和平所以高度的責任心和使命感， 扎實抓好“三小”綜合整治工作， 切實保障了轄區人民群眾的飲食安全， 提高群眾滿意度， 助力省級食品安全先進市創建。

抓好日常監管

堅持問題導向， 落實好“四個最嚴”的部署要求；嚴格按照 《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》的規定， 抓好日常監管， 推動“三小”食品經營業戶誠信守法經營。

加強社會共治

發揮轄區食品安全協管員和資訊員網格化監管優勢， 加大食品安全知識宣傳力度， 公示監管資訊， 加強食品安全監管， 落實“三小”食品安全主體責任， 形成食品安全社會共治氛圍。

高壓打擊違法行為

抓好“三小”食品行業的案件稽查，

保持對打擊違法行為的的高壓態勢。 對經營業戶出現的違法行為， 發現一家， 查處一家， 不留死角。 有力推進了轄區“三小”食品經營的綜合治理， 促進小作坊、小餐飲、小攤點的清查、整改、提升工作。

建設示範街區

以點帶面， 突出重點，

在健康街便民市場打造“三小”食品安全示範街， 為轄區“三小”經營業戶做出示範帶頭作用， 鼓勵轄區“三小”經營業戶積極參與示範店創建活動， 將“三小”食品安全示範工作與省級食品安全先進市創建工作有機結合起來， 使“三小”生產經營水準得到整體提升。

狠抓“三小”行業治理

狠抓“三小”行業治理， 大力推進小作坊、小餐飲和小攤販專項整治， 讓違法經營行為沒有生存空間， 全面提升“三小”食品行業的品質安全保障水準。

針對轄區的“三小”監管重點， 張店區局和平所通過不斷開展綜合整治， 達到整改一批、處罰一批， 提升一批、規範一批的目的， 實現了“三小”食品經營場所的規範、變化和提升。

張店區局今後將著力解決影響食品安全的突出問題， 持續完善食品安全監管長效機制， 實現對“三小”業態監管全覆蓋， 真正促進“三小”行業從“髒、亂、差”向依法、誠信、衛生經營轉變， 從而使“三小”業態的監管工作走上規範化、標準化、法制化軌道。