飲食控制是糖尿病“五架馬車”之一, 但問題是每天到底應該吃什麼呢?今天向大家介紹幾套適合糖尿病患者的食譜, 並且各個食材精確到克。
推薦食譜方案一
早餐:
小燒餅(1個)、鮮牛奶(1杯)、水煮蛋(1個)、涼拌海帶絲(一小碟)
午餐:
二米飯(大米85克、小米15克)、肉片炒西蘭花(雞胸肉50克、西蘭花100克)、涼拌菠菜(菠菜150克)、芹菜肉絲湯(芹菜50克、豬裡脊15克)
晚餐:
南瓜饅頭(南瓜150克、麵粉80克)、蔥花豆腐(大蔥50克、豆腐80克)、炒三絲(筍、胡蘿蔔、青椒各50克)、白灼蝦(對蝦80克)
推薦食譜方案二
早餐:
豆腐腦(100克)、小籠包(50克)、番茄(1個)
午餐:
蛋炒飯(大米75克、雞蛋60克、黃瓜75克、胡蘿蔔50克)、白菜炒豆腐(白菜100克、豆腐50克、蝦皮5克)、涼拌豆芽(豆芽150克)
晚餐:
黃燜栗子雞(雞塊30克, 栗子肉20克)、菠菜炒雞蛋(菠菜150克、雞蛋25克)、玉米麵窩頭(玉米麵25克、麵粉17克)
推薦食譜方案三
早餐:
牛奶(一杯)、煎雞蛋(1個)、鹹麵包(25克)
午餐:
白米飯(100克)、炒筍絲(雞肉絲50克、筍絲100克)、番茄炒蛋(番茄100克、雞蛋30克)、清炒菠菜(木耳10克、菠菜150克)
晚餐:
黃瓜炒肉片(豬肉片40克、黃瓜片150克)、蘑菇燉豆腐(豆腐50克、蘑菇25克)、大米飯(50克)
加餐
加餐原則:
①上午10點左右, 下午4點左右;
②餓了才加, 不餓不加。
加餐推薦方案:
①草莓300克
②梨200克
③蘋果200克
④番茄200克
⑤黃瓜200克
①糖尿病患者沒有什麼是不能吃的, 但要注意適量;
②少喝粥, 粥不要熬得太爛糊, 推薦在粥里加一些粗糧或蔬菜;
③水果可以適量吃, 不能完全不吃;
④在調整飲食方案的過程中, 要隨時關注血糖變化。