蘿蔔是日常生活中的菜肴, 也是很多人非常喜愛的食物, 古語有雲“冬吃蘿蔔夏吃姜, 不用醫生開處方”, 說的就是蘿蔔對人的好處。 夏天濕熱之氣非常重, 天地之氣處於上升階段, 所以需要食用生薑這種可以去除體內濕氣的藥, 同時, 生薑具有性溫之性, 可以發散體內寒邪, 順應了天地之道;冬天天地之氣主要是負責收藏, 此時就需要吃一些性寒涼及通經絡的藥物, 蘿蔔就是這麼一種時宜之菜。
吃蘿蔔就行
胖子的治癒系, 小孩子的健胃消食片蘿蔔之所以被中醫人青睞, 主要原因就是他能打通人體的氣滯, 一般情況下, 氣滯會導致人情志不適, 所以吃一些蘿蔔, 則可以舒緩情緒;古代道教的養生法, “惆悵悶懷言不盡, 一丸蘿蔔火吾宮”, 意思就是情志不遂, 可以吃蘿蔔丸, 便可開心情之鬱結。 對於很多心情不好就鬱結, 一鬱結就胃口大開, 馬上長肥的人來說,
對於氣滯導致的脾胃氣結, 吃蘿蔔能夠消穀和中, 所以對於很多家中有小孩的人家, 家中常備蘿蔔就是健胃消食片, 既安全又方便。 所以古人說“凡人飲食過度, 生嚼咽之便消”。
古書記載“江東居民言種芋三十畝, 計省米三十斛;種蘿蔔三十畝, 計益米三十斛”, 種芋頭之後, 因為芋頭噯氣, 使人作飽, 而蘿蔔消氣, 使人容易饑餓, 所以種植不同的農作物對於農家來說, 意味著不同的主食消化量, 可見蘿蔔對於消化系統的輔助作用是多麼的強大了。
正是因為如此, 蘿蔔可以治療反胃吐酸, “食物作酸∶蘿蔔, 生嚼數片, 或生菜嚼之亦佳, 絕妙”, 可以治療腸炎痢疾, “腸風下血∶蜜炙蘿蔔,
吃蘿蔔就行
治療消渴, 試有大效消渴也就是因為水液代謝導致的人體津液不能正常運用, 如果用蘿蔔治療, 能夠得到很好的療效。 但是, 必須是用生蘿蔔汁, “生搗汁服, 止消渴, 試大有驗”。
為什麼用生蘿蔔?其實蘿蔔的生與熟, 對人體的氣機影響完全不一樣, 李時珍說“萊菔, 根、葉同功, 生食升氣, 熟食降氣”, 不管是根還是葉, 只要是生的就有升發的功能, 而煮熟之後就有降氣的能量。
消渴病絕大多數是升出了問題, 所以很多情況下回用升氣、生氣的黃芪之類。 而蘿蔔“大抵入太陰、陽明、少陽氣分, 故所主皆肺、脾、腸、胃、三焦之病”, 對糖尿病患者來說,
不僅如此, 蘿蔔還是燒傷等疾病的特效藥, 比如失火被熏暈了, 可以用生蘿蔔汁解醒;被火燒傷則可以用蘿蔔汁外敷, 內服, 都有非常好的療效。
吃錯了, 小心白髮
注意事項蘿蔔雖好, 但是也有不好的一面, 那就是跟陰寒凝滯的藥物一起吃的時候會導致白髮。
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