東營人都在關心這東西到底是哪裡來的

龍居（百味園）肉丸的由來。

史料記載， 後周顯德四年農曆八月， 後周大將趙匡胤隨周世宗東征， 路經當時的郎家莊， 在郎家莊北面曠野中安營紮寨、休整隊伍。 農曆十二黃昏趙匡胤著便衣、帶護衛二人查看地形、隨訪民情。 當走到郎家莊東南角一個園子裡， 碰巧在園子的小北屋裡有一老人正在做肉丸， 趙說明來意和老人聊了起來， 老人做完肉丸隨便盛上一碗， 讓趙等三人品嘗， 趙哪吃過這種東西， 簡直沒聽說過， 天下還有這等美味！老人說“：這叫肉丸子， 我在這兒守著祖輩置的園子順便做點肉丸趕個集糊口吧！每次也做不多，

因郎莊只一人賣豬肉， 而且此人極惡， 從不給足稱， 十裡八鄉都叫他郎一刀。 ”聊著聊著天黑了， 趙匡胤站了起來說“：大伯， 您拾掇拾掇早歇著吧， 明天還得趕集， 我也去看看郎一刀到底是什麼人！”十三集一早， 趙等三人來到大集， 遠遠望去， 南北大街只一人賣肉， 此人五大三粗， 光著上身， 雙手插在案板上。 趙匡胤想：這應該就是郎一刀了。 遂上前買肉， 果真不夠稱， 趙與之理論， 郎大罵， 又打聽街民均喊殺之， 趙與護衛怒殺郎一刀， 為民除害。 龍居丸子因趙匡胤吃過而名揚天下！

龍居百味園肉丸， 是龍居楊家祖上楊啟錫先生于道光二十一年在總結前人做肉丸的基礎上， 結合自己多年從事肉丸生產的經驗加上獨創秘方，

造就了獨特的肉丸製作技藝， 鼎盛時期日產肉丸五百斤， 成為遠近聞名的百味園肉丸生產地。

2013年龍居丸子第五代傳人楊榮昌， 在前人傳統手工技藝的基礎上， 重上制丸設備， 採用古代傳承秘方使日產量達到一噸以上。 在中國第三屆非物質文化遺產博覽會上榮獲“優秀傳承人”稱號。 並受到鳳凰衛視， 臺灣中時媒體集團的讚揚和推薦， 現已進入港臺市場。 2014年被評為山東省“最佳原料供應商家”和“最受歡迎名吃”等殊榮。 2015年12月， 山東省商務廳評為“美食山東， 齊魯名吃”的稱號。 經理楊榮昌先生也成功登上“中國大廚”之座。 被東營區文明委評為“十佳文明誠信個人”。 本公司在首屆“黃河口風情菜”評選活動中被評為“招牌店”，

主打產品“百味園肉丸”被評為“招牌菜”。

本公司秉承“為人民健康負責”的理念， 採用新鮮豬後腿肉做原料， 精心製作， 以特有的秘方和精湛的技藝把含肉量94%的肉丸呈現在每一位食客面前。

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