日前美國賓夕法尼亞大學在英國的《科學報告》雜誌上發表了他們最新的研究結果， 經常吃魚能夠讓兒童的睡眠更好提高智商。
他們通過實驗發現，
那些每週至少吃一次魚的兒童比那些很少吃魚甚至不吃魚的兒童，
智商要高出四分之一。
為什麼會有這樣的差距呢？主要是在魚類中富含一種叫做Omega-3的脂肪酸。 這種脂肪酸是人體無法自行合成的， 但它又是人體合成各種荷爾蒙必需的營養素。
要說之所以能夠發現Omega-3脂肪酸， 首先是科學家在研究愛斯基摩人為什麼很少患有心血管疾病這個課題。 然後發現海洋類的動物在愛斯基摩人的飲食中占了很大的比重， 接著又在愛斯基摩人的飲食中發現了Omega-3， 同時Omega-3能夠減少兒童攻擊性行為的發生率。