課堂教學的基本方法是一定的，
上好一堂課的關鍵在於教師如何全面考慮知識、學生、教學條件和教學目標的基礎上讓學生主動參與中實現自身發展。
中小學課堂教學中實用的教學方法多種多樣和豐富多彩， 這裡所闡述的是其中最常用的一些主要的方法。
一、講授式的教學方法
1、定義：教師主要運用語言方式， 系統地向學生傳授科學知識， 傳播思想觀念， 發展學生的思維能力， 發展學生的智力。
2、具體實施形式：
⑴講解教學方法
⑵談話教學方法
⑶討論教學方法
⑷講讀教學方法
⑸講演教學方法
3、運用講授式教學方法的基本要求主要體現在下述幾個方面：
⑴科學地組織教學內容。
⑵教師的教學語言應具有清晰、精練、準確、生動等特點。
⑶善於設問解疑，
激發學生的求知欲望和積極的思維活動。
二、問題探究式
1、定義：教師或教師引導學生提出問題， 在教師組織和指導下， 通過學生比較獨立的探究和研究活動， 探求問題的答案而獲得知識的方法。
⑴問題教學法
⑵探究教學法
⑶發現教學法
3、運用發現教學法與探究教學法時， 應注意以下幾方面的要求：
⑴努力創設一個有利於學生進行探究發現的良好的教學情境。
⑵選擇和確定探究發現的問題（課題）與過程。
⑶有序組織教學， 積極引導學生的探究發現活動。
4、問題探究式教學方法的實施的基本步驟：
⑴創設問題的情境
⑵選擇與確定問題
⑶討論與提出假設
⑷實踐與尋求結果
⑸驗證與得出結論
三、訓練與實踐式
1、定義：通過課內外的練習、實驗、實習、社會實踐、研究性學習等以學生為主體的實踐性活動，
2、訓練與實踐式教學方法中的各種具體教學方法的內涵和基本要求
1）、示範教學法
在教學過程中， 教師通過示範操作和講解使學生獲得知識、技能的教學方法。 在示範教學中， 教師
對實踐操作內容進行現場演示， 一邊操作， 一邊講解， 強調關鍵步驟和注意事項， 使學生邊做邊學， 理論與技能並重， 較好地實現了師生互動， 提高了學生的學習興趣和學習效率。 本課程中示範教學主要應用于創造變異方法的教學中。 如各種作物的雜交自交技術、人工誘變技術、原生質體的分離、雜交技術、基因工程操作技術等。
2）、模擬教學法
是在模擬情境條件下進行實踐操作訓練的教學方法， 模擬教學法通常在學生具備了一定的專業理論知識後， 實踐操作前進行。 本課程實踐教學嚴格受作物生長季節的限制， 一個完整的實踐教學專案實施至少需要一個生長季節， 甚至幾年的時間， 因此， 教學中應注重模擬教學法的應用。 本課程模擬教學法主要應用於雜交親本的選擇、雜種後代的處理等實踐教學項目。
3）、專案教學法
以實際應用為目的， 通過師生共同完成教學項目而使學生獲知識、能力的教學方法。 其實施以小組為學習單位， 步驟一般為：諮詢、計畫、決策、實施、檢查、評估。 專案教學法強調學生在學習過程中的主體地位， 提倡“個性化”的學習，主張以學生學習為主，教師指導為輔，學生通過完成教學項目，能有效調動學習的積極性，既掌握實踐技能，又掌握相關理論知識，既學習了課程，又學習了工作方法，能夠充分發掘學生的創造潛能，提高學生解決實際問題的綜合能力。本課程作物育種目標制定、雜種後代單株選擇、株系選擇、自交系配合力測定等均可應用項目教學法。
四、基於現代資訊技術的教學方法
1、現代教學媒體的分類
現代教學媒體根據人接受資訊的感官不同，可以分為視覺媒體、聽覺媒體、視聽媒體和交互媒體等。
2、現代資訊技術可以實現多方面的教學功能，其中主要的方面體現在：
⑴再現功能。
⑵集成功能。
⑶交互功能。
⑷虛擬功能。
提倡“個性化”的學習，主張以學生學習為主，教師指導為輔，學生通過完成教學項目，能有效調動學習的積極性，既掌握實踐技能，又掌握相關理論知識，既學習了課程，又學習了工作方法，能夠充分發掘學生的創造潛能，提高學生解決實際問題的綜合能力。本課程作物育種目標制定、雜種後代單株選擇、株系選擇、自交系配合力測定等均可應用項目教學法。四、基於現代資訊技術的教學方法
1、現代教學媒體的分類
現代教學媒體根據人接受資訊的感官不同，可以分為視覺媒體、聽覺媒體、視聽媒體和交互媒體等。
2、現代資訊技術可以實現多方面的教學功能，其中主要的方面體現在：
⑴再現功能。
⑵集成功能。
⑶交互功能。
⑷虛擬功能。