極致開合——墊片也可以同樣絲滑

Gerry Mcginnis， 美國實力派年輕訂制刀匠。 和多數刀匠經歷一樣， Mcginnis從小就跟隨父親在北卡羅來納的山野間開展狩獵和戶外活動。 豐富地野外經驗讓他逐漸感覺到一柄好刀的重要性，

而市面上的刀具難以符合使用要求， 2004年他決定嘗試制刀。

在制刀過程中， Mcginnis刻苦學習、謙虛求教， 很多老牌刀匠都很願意為他提供説明， 所以他的產品濃縮了許多刀匠的精華並發揚光大。 例如早期的Mcginnis經驗技藝不足，

只能製作直刀， Alan Folts教會了Mcginnis如何使用磨床和製作線鎖折刀。 當Mcginnis開始製作折刀的時候， Lee Williams和Matt Cucchiara教授了他如何進行熱處理和製作刀軸鎖定， 其中Lee Williams給他帶來了深遠的影響。 直到現在， Mcginnis還是最喜歡僅使用墊片來保證開刀的順滑， 這對於製作精度和調整有著極高的要求， 先進的滾珠主軸技術在Mcginnis看來是彌補工藝不足的表現。 現在的Williams的制刀技術和知名度已經躋身美國一線刀匠之列， 其作品最為著稱的就是極度流暢的開刀感受， 一觸即發， 堅固穩定。 開刀時不用費力， 刀片會輕輕彈開， 然後用戶只需要在刹那停頓後稍微加力， 就能體驗到火箭般的開刀速度， 一飛到位。

這柄折刀為Mcginnis最近所做， 型號為Peligro R #056。 Peligro R是Mcginnis一個手工訂制折刀系列的名稱， 同系各柄折刀的區別為尺寸和材質。 這柄折刀刃材為154CM， 鏡面開刃， 算是手工折刀中難度最高的開刃方法之一了， 僅有快開鰭的開刀特點符合Mcginnis的一貫風格。 一體鎖的鈦合金刀柄表面處理為橘皮效果， 握感舒適防滑效果出色。 刀柄中心開有大尺寸孔洞，

刀柄邊緣有貼合刀柄形狀的凹槽， 均為Mcginnis手工打磨， 圓潤光滑。

刀柄配有巨大尺寸的木目鈦合金背夾， 亮藍色花紋色彩奪目， 結構堅固耐用。 刀柄中間加有一整塊黃銅， 上面刻以折刀名稱， 不僅使重心更加完美平衡， 其原銅色也和整刀風格配合完美。

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