世界上本沒有有機食品，
農藥化肥用多了， 食品加工複雜了
有機食品就顯得彌足珍貴了。
我們為什麼需要有機食品？
吃有機蔬菜，
01 有機食品沒有農業污染
在有機生產的理念下， 所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物，
02 有機食品的營養成分更高
有機蔬菜的種植是以生態學理論為基礎， 在種植過程中以一套嚴密的程式控制種植的每一個環節， 使各種蔬菜的物種恢復到原生態下， 保存其應有和原有的成份。
一般蔬菜中的礦物質含量， 僅占有機蔬菜礦物質含量的1/2—2/3。 研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C， 而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
03有機食品保持食物原本味道
有機農業提倡保持產品的自然生命迴圈, 因此可保持食物的原來味道及原有的營養成分， 你可以從有機蔬菜中吃到“生命力”。
有機蔬菜水份含量比一般蔬菜低許多， 但甜味卻比較高， 所以有機蔬菜吃起來比 較有味道。 有機食物口感結實有咬勁， 清脆多汁、味道十分香甜， 沒有因為添加化肥農藥所產生的苦味、化學味、澀味、淡味與怪味。
04 有機食品讓身體更健康
有機蔬菜能改善體質。 有機蔬菜中抗氧化劑的含量比常規產品高出200%， 而科學家稱抗氧化劑可以降低患癌症和心臟病的風險。
長期食用健康綠色食品， 可以明顯感覺免疫力增加， 體質也會提升，
05 有機農業減輕環境壓力
有機提倡引導作物自然生長和土地的可持續利用， 這種理念註定了有機農業對環境是非常友好的。 有機生產鼓勵使用天然物料, 適量施有機肥及灌溉,減少資源浪費,提高農場內及其周邊的生物多樣性。
06 有機飼養減少動物疾病
以往密集式的動物飼養方式令疾病很容易散播，而有機農業要求開放的動物飼養方式則可以令動物有空間伸展活動，增強動物的抵抗力，減低疾病散播機會。
07 有機食品拒絕轉基因
誰知道轉基因食物到底有沒有害處？聽專家的不如遠離它。在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因工程技術及其產物。
08 有機農業保持土壤可持續性
有機農業有嚴格的土壤保護措施要求，能恢復和維持土壤的生命力, 令土壤可持續地為人類提供足夠而優質的食物。在全球土壤退化、污染日趨嚴重的今天, 為了人類自身的繁衍和發展，為了下一代的幸福，每個地球公民都有責任保護土壤，保護地球。
「有機食品」為什麼貴？
根據調查表明，有機食品比普通食品的價格一般高出30%—80%，而有機蔬菜的價格為普通蔬菜的2—3倍。所以很多消費者都會抱怨價格高的離譜。
金字塔尖上的“有機”
那麼，有機食品為什麼這麼貴呢？
■ 有機食品種植基地需要經過三年的轉換期，期間不能使用農藥、化肥、除草劑等違禁物質，實現有機土壤的轉化。
■ 不能施用化學肥料，只能自製有機肥保證作物的營養物質。我們引進微生物發酵技術，用農場自有老菜葉、秸稈及動物糞便消毒發酵而成，等待肥料全部腐熟，才能施加到土壤中，所以有機肥料的價格是普通肥料的4-6倍。
■ 常規種植依靠大量化肥、生長調節劑，加快作物的生長進程。有機蔬菜的種植採用原始的耕作模式，讓作物自然生長，所以生長週期比一般的蔬菜長一倍左右。
■ 有機種植過程中，不能使用化學合成的藥物防治病蟲害。只能使用物理防蟲、人工除草等，其投入也要超過常規生產方式。
此外有機食品在加工、包裝、運輸等環節中要求都比普通食品高很多，而且有機生產的規模較小，人力投資較大，加之農產品在運輸過程中需全程冷鏈配送，損耗多，物流運輸成本較高，因此有機食品的價格自然比較貴。
06 有機飼養減少動物疾病
以往密集式的動物飼養方式令疾病很容易散播，而有機農業要求開放的動物飼養方式則可以令動物有空間伸展活動，增強動物的抵抗力，減低疾病散播機會。
07 有機食品拒絕轉基因
誰知道轉基因食物到底有沒有害處？聽專家的不如遠離它。在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因工程技術及其產物。
08 有機農業保持土壤可持續性
有機農業有嚴格的土壤保護措施要求，能恢復和維持土壤的生命力, 令土壤可持續地為人類提供足夠而優質的食物。在全球土壤退化、污染日趨嚴重的今天, 為了人類自身的繁衍和發展，為了下一代的幸福，每個地球公民都有責任保護土壤，保護地球。
「有機食品」為什麼貴？
根據調查表明，有機食品比普通食品的價格一般高出30%—80%，而有機蔬菜的價格為普通蔬菜的2—3倍。所以很多消費者都會抱怨價格高的離譜。
金字塔尖上的“有機”
那麼，有機食品為什麼這麼貴呢？
■ 有機食品種植基地需要經過三年的轉換期，期間不能使用農藥、化肥、除草劑等違禁物質，實現有機土壤的轉化。
■ 不能施用化學肥料，只能自製有機肥保證作物的營養物質。我們引進微生物發酵技術，用農場自有老菜葉、秸稈及動物糞便消毒發酵而成，等待肥料全部腐熟，才能施加到土壤中，所以有機肥料的價格是普通肥料的4-6倍。
■ 常規種植依靠大量化肥、生長調節劑，加快作物的生長進程。有機蔬菜的種植採用原始的耕作模式，讓作物自然生長，所以生長週期比一般的蔬菜長一倍左右。
■ 有機種植過程中，不能使用化學合成的藥物防治病蟲害。只能使用物理防蟲、人工除草等，其投入也要超過常規生產方式。
此外有機食品在加工、包裝、運輸等環節中要求都比普通食品高很多，而且有機生產的規模較小，人力投資較大，加之農產品在運輸過程中需全程冷鏈配送，損耗多，物流運輸成本較高，因此有機食品的價格自然比較貴。