據世界衛生組織胃病情況統計:胃病在人群中發病率高達80%!
胃病, "三分靠治, 七分靠養", 很多人一旦胃不舒服, 就想靠吃點什麼來把胃養好。 甚至, 自己總結了一套"養胃食物大全":白粥、小米粥、麵條、南瓜、山藥……然而吃了這麼多"養胃"食物, 真的養胃嗎?
這些食物真的養胃嗎?
米粥養胃?不完全正確, 得看什麼人!
胃不舒服吃什麼?大多數人第一反應是——喝粥。
粥通常都煮得稀爛了, 易消化, 不會增加胃的負擔, 這樣看確實"養胃"。
(並不是所有胃不舒服都能喝粥, 怎麼喝粥也很有講究)
建議:對於粥的做法, 在大火煮開了以後, 一定要小火慢慢地熬, 這樣才能煮出米油來。
米油含有蛋白質、脂肪、微量元素等, 當米油充分地混到粥裡面, 才能起到更好的充養作用。
麵條、面片養胃?清湯、煮軟爛才管用!
麵條、面片一般容易消化, 尤其適合胃酸過多的人群。 因為麵條、面片中的堿可以中和胃酸,
建議:麵條、面片要煮得軟爛, 最好吃清湯的。
油湯麵、拌面或炒麵條、炒麵片過於油膩, 會增加胃的負擔, 引起消化不良。
饅頭、麵包養胃?饅頭片、麵包片更合適!
把饅頭片、麵包片烤一烤再吃, 有助於養胃。 因為烤饅頭片、麵包片時,
建議:烤麵包片和饅頭片至金黃色即可, 不要烤糊。
不要貪多, 胃腸不好的人每次吃1~2片即可。
蘇打餅乾養胃?
作為加餐食用就好
蘇打餅乾能養胃, 是因為它添加了蘇打粉, 可以中和胃部過多的胃酸,
但市面上有些蘇打餅乾, 脂肪含量高, 過多攝入會增加胃的負擔, 還會導致熱量超標。 蘇打餅乾中的鈉含量也很高, 易導致血壓升高。
吃蘇打餅乾時, 要充分咀嚼、細嚼慢嚥, 而且要配合一些流質食物一起吃,
山藥養胃?得吃軟糯的"面"山藥!
說山藥養胃, 是因為山藥富含多糖, 而多糖對於胃粘膜有保護作用。 只是, 通過食物補充的多糖含量, 不一定能達到治療胃病的有效劑量。
建議:選擇多糖豐富的品種, 也就是那種口感綿密、軟糯的"面"山藥。 而爽脆口感的,多糖含量較少。
不能多吃。不管拿山藥當菜吃還是替代主食吃,因為澱粉含量不算少,不能吃太多。
南瓜養胃?必須徹底做熟爛!
南瓜富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細軟,易吸收,算是對胃有一定好處。
建議:胃不好的人,無論是蒸南瓜、炒南瓜,一定要把南瓜徹底做熟爛了再吃。
生薑、乾薑片養胃?其實意義不大!
生薑、乾薑片裡的薑辣素,可以減少幽門螺桿菌對胃黏膜的損傷,也可增加胃黏膜的血流量,對胃有一定的保護作用。
但是日常生活中使用薑的情況,無外乎是吃薑糖、喝姜湯、薑茶,以及姜絲、姜片作為佐料入菜,量不夠、不吃下去,意義都不大。
牛奶養胃?喝牛奶未必一定養胃
牛奶有全脂牛奶和脫脂牛奶之分。
全脂牛奶:含有比例得當的脂肪,有抑制胃酸分泌的作用,適合胃酸過多的人。但乳糖不耐受的人,少喝為妙。
脫脂牛奶:脂肪含量大大降低,甚至不到普通牛奶的1/7,因此不但不能養胃,還容易刺激胃酸分泌。
紅茶養胃?只是相對不傷胃而已!
無論綠茶、紅茶、花果茶,都沒有養胃的作用。
只是紅茶屬於全發酵茶,茶多酚含量相對要少,對胃的刺激性要小,但沒有養胃的作用。
豬肚養胃?以形補形不靠譜!
豬肚,就是豬的胃。大家認為它養胃,可能是源於以形補形。
其實,豬肚不僅不養胃,脂肪含量還高,食用要適量。
另外,動物內臟嘌呤含量高,高尿酸和痛風患者應完全避免。
胃病"三分治七分養",七分養應該是在三分治療的基礎上進行的。
胃病的發生不是一蹴而就的,而是平時沒有注意飲食或者用餐不準時,暴飲暴食,或者工作繁忙乾脆不吃,這些都會導致胃部的壓力,時間一長就會引發胃部疾病,雖然工作很重要,但是身體還是最重要的,年紀輕輕就的得了胃病是很悲哀的,想想這世界好沒有享受,那麼多的美食還沒吃過你就往而生卻,因為什麼?還不是胃病隨時都可能發生,那當真就會叫你"欲仙欲死",每當跟家人或者朋友一起出門遊玩的時候,看著別人大塊朵頤,你怕是只能暗自望鍋興歎,唏噓不已!早知現在,何必當初,然後夾起清單的青菜,聊以自慰,要是再嚴重點,怕是每天要以粥度日,辜負這大千沒事!出家的心思都有了......
身邊的一個女性朋友,大學讀書那會兒,無辣不歡,嗜酸如命,即便天寒地凍,飲料也一定要加冰才過癮。
有時碰上對胃口的飯菜,猛吃一頓,但在不愛吃的食物面前,頗有一番貞潔烈女的意思,寧願空著肚子餓著,也不願意動一筷子。
更不需要說,晚上抱著手機看言情小說或電視劇,熬到淩晨四五點,索性白天一覺睡到天黑,不吃不喝,晝夜顛倒,而且神奇的是,身體竟然還能夠倍兒棒。
工作以後,深知就算大雨讓整座城市顛倒,公司老闆照樣算你遲到,所以女友習慣性的早上空腹擠地鐵上班,饑腸轆轆撐到午飯。
生活的常態就是朝九晚九泡在公司,能叫外賣就絕不動手做飯,當然,忙到忘記吃飯,忙到錯過飯點,也成了一種另類的"家常便飯"了。
對於身體健康,千萬不要心存僥倖,不信抬頭看,蒼天繞過誰。終於,女友的胃開始向她發起猛烈的攻擊。
現在的她,吃不得任何刺激性食物,一點點的酸、辣、冰,就能折騰她一宿睡不好,不是捂著腸胃床上打滾,就是一趟趟的往衛生間裡跑。
更誇張的是,有時候明明三餐清淡規律,也會毫無徵兆突然就胃部不適。直到實在是撐不下去,才勉為其難的想治療,我媽就推薦用藥膳調養,比較溫和,還能不傷脾胃。
補氣健脾養胃湯
【主料】枸杞,黃芪,葛根,升麻,生地等
陳農夫養生藥膳加盟
【功效】補脾強胃,養血益氣等!
通過了這個藥膳的不斷調養,現如今也脾胃也沒有妨礙了,人也面色紅潤,看起來精神多了,很少遭到脾胃帶來的折磨了!
大概是只有真的"病了",才能痛徹心扉地反思過往的揮霍,才能真正體味到腸胃之于健康的重要性!如今,她像是換了一個人,年紀輕輕,在生活中卻也格外注意養生養胃。
何不從當下就開始注重胃部的養生,還有什麼比肆無忌憚的朵頤更令人興奮的呢?
而爽脆口感的,多糖含量較少。不能多吃。不管拿山藥當菜吃還是替代主食吃,因為澱粉含量不算少,不能吃太多。
南瓜養胃?必須徹底做熟爛!
南瓜富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細軟,易吸收,算是對胃有一定好處。
建議:胃不好的人,無論是蒸南瓜、炒南瓜,一定要把南瓜徹底做熟爛了再吃。
生薑、乾薑片養胃?其實意義不大!
生薑、乾薑片裡的薑辣素,可以減少幽門螺桿菌對胃黏膜的損傷,也可增加胃黏膜的血流量,對胃有一定的保護作用。
但是日常生活中使用薑的情況,無外乎是吃薑糖、喝姜湯、薑茶,以及姜絲、姜片作為佐料入菜,量不夠、不吃下去,意義都不大。
牛奶養胃?喝牛奶未必一定養胃
牛奶有全脂牛奶和脫脂牛奶之分。
全脂牛奶:含有比例得當的脂肪,有抑制胃酸分泌的作用,適合胃酸過多的人。但乳糖不耐受的人,少喝為妙。
脫脂牛奶:脂肪含量大大降低,甚至不到普通牛奶的1/7,因此不但不能養胃,還容易刺激胃酸分泌。
紅茶養胃?只是相對不傷胃而已!
無論綠茶、紅茶、花果茶,都沒有養胃的作用。
只是紅茶屬於全發酵茶,茶多酚含量相對要少,對胃的刺激性要小,但沒有養胃的作用。
豬肚養胃?以形補形不靠譜!
豬肚,就是豬的胃。大家認為它養胃,可能是源於以形補形。
其實,豬肚不僅不養胃,脂肪含量還高,食用要適量。
另外,動物內臟嘌呤含量高,高尿酸和痛風患者應完全避免。
胃病"三分治七分養",七分養應該是在三分治療的基礎上進行的。
胃病的發生不是一蹴而就的,而是平時沒有注意飲食或者用餐不準時,暴飲暴食,或者工作繁忙乾脆不吃,這些都會導致胃部的壓力,時間一長就會引發胃部疾病,雖然工作很重要,但是身體還是最重要的,年紀輕輕就的得了胃病是很悲哀的,想想這世界好沒有享受,那麼多的美食還沒吃過你就往而生卻,因為什麼?還不是胃病隨時都可能發生,那當真就會叫你"欲仙欲死",每當跟家人或者朋友一起出門遊玩的時候,看著別人大塊朵頤,你怕是只能暗自望鍋興歎,唏噓不已!早知現在,何必當初,然後夾起清單的青菜,聊以自慰,要是再嚴重點,怕是每天要以粥度日,辜負這大千沒事!出家的心思都有了......
身邊的一個女性朋友,大學讀書那會兒,無辣不歡,嗜酸如命,即便天寒地凍,飲料也一定要加冰才過癮。
有時碰上對胃口的飯菜,猛吃一頓,但在不愛吃的食物面前,頗有一番貞潔烈女的意思,寧願空著肚子餓著,也不願意動一筷子。
更不需要說,晚上抱著手機看言情小說或電視劇,熬到淩晨四五點,索性白天一覺睡到天黑,不吃不喝,晝夜顛倒,而且神奇的是,身體竟然還能夠倍兒棒。
工作以後,深知就算大雨讓整座城市顛倒,公司老闆照樣算你遲到,所以女友習慣性的早上空腹擠地鐵上班,饑腸轆轆撐到午飯。
生活的常態就是朝九晚九泡在公司,能叫外賣就絕不動手做飯,當然,忙到忘記吃飯,忙到錯過飯點,也成了一種另類的"家常便飯"了。
對於身體健康,千萬不要心存僥倖,不信抬頭看,蒼天繞過誰。終於,女友的胃開始向她發起猛烈的攻擊。
現在的她,吃不得任何刺激性食物,一點點的酸、辣、冰,就能折騰她一宿睡不好,不是捂著腸胃床上打滾,就是一趟趟的往衛生間裡跑。
更誇張的是,有時候明明三餐清淡規律,也會毫無徵兆突然就胃部不適。直到實在是撐不下去,才勉為其難的想治療,我媽就推薦用藥膳調養,比較溫和,還能不傷脾胃。
補氣健脾養胃湯
【主料】枸杞,黃芪,葛根,升麻,生地等
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通過了這個藥膳的不斷調養,現如今也脾胃也沒有妨礙了,人也面色紅潤,看起來精神多了,很少遭到脾胃帶來的折磨了!
大概是只有真的"病了",才能痛徹心扉地反思過往的揮霍,才能真正體味到腸胃之于健康的重要性!如今,她像是換了一個人,年紀輕輕,在生活中卻也格外注意養生養胃。
何不從當下就開始注重胃部的養生,還有什麼比肆無忌憚的朵頤更令人興奮的呢?