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“冬令進補,春天打虎”,但最忌盲目進補

冬令進補, 春天打虎”, 古人留下的這句名言已成為當今人們冬季進補的最大理由。 因為冬天脾胃消化能力相對較強, 吸收較好, 所以, 冬季應該抓緊時間進補, 做好營養儲備, 以便在來年神清氣爽、身強力壯。

於是, 有的人同時採取藥補和食補, 希望能補出一個健康的體魄。 然而, 中醫專家卻認為, 冬季進補必須在專家指導下進行, 不可盲目聽信一些進補的傳言, 否則, 到最後非但不能補出健康, 反而補出副作用。 所以, 冬令進補也應因人而異, 採取科學進補的態度, 不可盲目。

動物“鞭”不可濫吃

有許多人認為在冬季食用海狗鞭、鹿鞭等鞭類補藥,

可以“補腎壯陽”, 其實隨便濫吃這些物品不僅不能助“性”, 反而會危害健康。 因為動物“鞭”進入人體後, 與其他食物一樣, 都必須經過消化道的消化和吸收, 然後才能成為蛋白質、脂肪、糖類及其他營養物質, 然後再被人體利用, 並不是食用什麼器官就能補到什麼器官上。 除此之外, 動物的“鞭”本身其實也並沒有什麼特殊, 更不含有什麼特殊的營養素, 即便動物“鞭”中真的含有一些雄激素, 經過加熱和消化後也已被破壞, 並不能比其他食物多補充雄激素, 所以, 盲目地用它們來壯陽的做法是不足取的。

進補應依具體情況而定

根據個人體質的不同, 在進補時也要有所注意。 比如紅參以及牛、羊、狗肉等都是較為溫熱的食物,

適合手腳發涼、怕冷以及臉色蒼白的人, 而對於痰多且顏色發黃、質地較粘者, 以及面紅耳赤、急躁、口渴、口苦和大便乾燥等症狀的人這種溫熱的補品就不適合, 這一類人群更適合服用西洋參等性質比較平和的補品。 如果發現在進補一段時間後口舌生瘡、咽喉腫痛, 就應配合服用枸杞子、菊花等偏涼性的藥進行調理。 另外, 高血壓患者不適合進補人參、牛肉、羊肉等熱性補品, 而應多吃蔬菜、水果等比較清淡的食品。 另外, 隨著天氣逐漸轉冷, 許多人喜歡吃火鍋以及牛羊肉等食物, 也要注意節制, 否則容易上火。

不生病的智慧

在通常情況下, 滋補性藥物適合在飯前空腹服用, 有助於身體的吸收;而對胃有刺激性的藥物,

則適合在飯後服用;神藥及壯骨藥宜在臨睡前服用。 另外, 在進補期間, 要適當忌口, 服用人參或西洋參等補品時要忌食蘿蔔及飲濃茶;陰虛陽勝內熱者要忌食辛辣助火食品;肥胖痰多者忌食油膩性食物;患有瘡瘍及皮膚病的人要忌魚蝦腥味;陽虛畏寒者不可食用柿子以及生梨等寒性水果。

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