週末回家的時候， 外婆又在拿著膨大海泡水喝， 但實際上， 經常用膨大海泡水對身體真的好嗎？春雨君不禁低下了沉思的頭顱……
（圖片來自123rf圖庫）
經查實， 常常出現在長輩水杯裡的膨大海， 其實不是食物， 它是一種藥物。
膨大海( Sterculia lychnophora Hance) 又名大海子、通大海、大洞果、安南子等， 是一種植物的成熟種子， 主要產於東南亞， 其中老撾產量最大， 後來， 廣東和海南島也有部分地方會種植膨大海。
據《本草綱目拾遺》記載: “膨大海出安南大洞山， 產至陰之地， 其性純陰， 故能治六經之火， 土人名曰安南子， 又名大洞果， 形似幹青果， 皮色黑黃， 起皺紋， 以水泡之， 層層脹大如浮藻然。 ”
藥理學研究表明， 一顆小小的膨大海含有多種豐富水溶性多糖， 主要由半乳糖醛酸、阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖乙酸等多種活性成分組成， 它具有抗病毒、鎮痛抑菌、抗炎、免疫等作用。
然而， 你需要注意的是，
禁止長期服用：膨大海泡水並不是男女老少都能喝的， 長期頻繁飲用會給腎臟、肝臟造成一定的負擔；
不可與茶同時飲用：容易出現過敏反應；
發黴不可食用：在食用膨大海之前， 大家需要仔細檢查， 若發現黑色的黴點， 最好不要服用， 有可能引發食物中毒等疾病。
參考文獻：
陳建民,李文魁,劉惠靈,沈一行,俞敏倩.膨大海化學成分的研究[J].中藥材,1995(11):567-570.
安忠蘭,王尚德,任保成.膨大海治療腹瀉560例臨床觀察[J].中醫藥研究,1994(05):12.
作者：喵仙人
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