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「食安護佳節 我們在行動」市食藥監局組織開展元旦節日市場專項檢查

食安護佳節 我們在行動

市食藥監局

組織開展元旦節日市場專項檢查

新年伊始, 為保障節日期間飲食安全, 1月1日上午, 市食藥局副調研員葛金鋒帶隊市區相關執法人員開展“食安護佳節”專項行動,

對新瑪特超市和海盛水產市場節日消費量大的重點食品品種進行監督檢查。

時間:9:30

地點:新瑪特超市

在熟食區, 食藥監工作人員對香腸等熟食的供應商、數量、保質期、標籤留存等一一進行了尋問和檢查,

並對豬頭肉進行了現場抽樣, 將通過協力廠商專業機構依據國家食品安全標準檢測。 在生肉區, 對生肉的“兩證兩章”(肉品品質檢驗合格證、動物檢疫合格證以及蓋在肉體外的合格章和檢疫章)進行了詳細的檢查;對現場加工麵食區的後廚、當日蔬菜快檢公示情況等進行了仔細檢查。 同時, 對韭菜合格證和銷售證進行了認真檢查。

地點:海盛水產市場

在生肉區, 執法人員對豬牛羊等鮮肉進貨管道、數量、兩證兩章進行了詳細檢查和詢問, 並現場抽樣對是否含瘦肉精進行檢測。 隨後, 工作人員對糧油的進貨、標籤等進行了詳細查看, 特別查看了對於轉基因是否作出明確標識, 並對其花生油進行抽樣檢測。

結果彙報

從現場檢查結果看,節日期間食品消費品種多、消費量大,食品經營者證照齊全,索證索票、進貨查驗、單據留存等方面落實比較到位。

此次檢查邀請協力廠商機構對抽檢的食品進行專業檢測,結果將及進向社會公佈。

全力保障

舌尖上的安全

不論何時

從不間斷

謹代表我市全體食藥人祝您

◆ ◆ ◆ ◆

2018新年快樂

HAPPY NEW YEAR

◆ ◆ ◆ ◆

結果彙報

從現場檢查結果看,節日期間食品消費品種多、消費量大,食品經營者證照齊全,索證索票、進貨查驗、單據留存等方面落實比較到位。

此次檢查邀請協力廠商機構對抽檢的食品進行專業檢測,結果將及進向社會公佈。

全力保障

舌尖上的安全

不論何時

從不間斷

謹代表我市全體食藥人祝您

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