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關於牛奶的這些事情,你知道嗎?

常喝牛奶可以預防骨質疏鬆

喝牛奶有助於長高

喝牛奶可以補鈣

……

牛奶現在已經成為每天膳食中必不可少的組成部分之一。

可是牛奶到底應該怎麼喝呢?今天小編就來給大家介紹一下有關牛奶的那些事兒。

1牛奶的種類

每次去挑選牛奶我們總會被各種琳琅滿目的牛奶所吸引, 很多牛奶打著“營養更高”、“超高溫滅菌技術”的噱頭吸引顧客, 那麼牛奶到底有哪些種類?哪種最好呢?

1.常溫奶和巴氏奶

常溫下普通貨櫃上放的, 多是常溫奶, 而放在冷藏櫃裡的, 多是巴氏奶。 從鈣、蛋白質等主要營養成分來看, 二者基本沒有差別。

2.脫脂奶和全脂奶

顧名思義, 脫脂奶就是把正常牛奶的脂肪去掉一部分。

如果你每天會喝到 500 毫升以上的牛奶, 那麼選脫脂的;需要減肥的朋友、高血脂的朋友和一些需要低脂飲食的慢性病病人, 也可以選擇脫脂牛奶。 其他朋友,

喝全脂奶就不錯, 奶香味更足。

3.普通奶和高鈣奶

高鈣奶就是在牛奶中額外添加鈣, 這些鈣大多是碳酸鈣或乳酸鈣, 和牛奶中本身的鈣相比, 吸收率會差一些。

而且牛奶本身的鈣就已經足夠多, 吸收率也好。 每天喝一杯奶, 再加上蔬菜豆製品, 不用特意買高鈣奶來喝。

4.鮮奶和奶粉

2牛奶好還是優酪乳好?

牛奶好還是優酪乳好?相信很多人都存在這樣的疑問, 小編身邊也有很多鍾情於優酪乳卻喝不下牛奶的朋友, 那麼, 優酪乳真的可以代替牛奶嗎?

優酪乳是牛奶經乳酸菌發酵得到的產品。 乳酸菌在牛奶中分解乳糖, 產生乳酸, 這樣優酪乳便有了酸味。 此外優酪乳比牛奶更容易被消化吸收。

所以, 如果你喝牛奶經常會拉肚子的話不妨選擇優酪乳, 但是也要注意市面上的一些優酪乳會添加很多的糖來改善口味, 有時也會額外添加一些奶油, 使得它成為了一種高糖高脂食品。 如果你把優酪乳當水喝, 隨隨便便喝下去幾百毫升, 可是容易長胖的。

3牛奶晚上喝好還是早上喝好?

對於這個早喝奶還是晚喝奶的問題, 大家是公說公有理婆說婆有理。 小編要告訴大家:早上喝晚上喝都可以。

早上可以喝牛奶, 因為這個時候正是人體需要大量營養的時候。 但是同時要注意, 一定要避免空腹食用。

晚上也可以喝牛奶, 因為牛奶有催眠鎮靜作用, 很多老年人經常會有失眠的情況, 這個時候更應該在晚上多喝些牛奶, 其中的鈣可以清除緊張情緒。

4喝牛奶的小Tips:

1.不要將牛奶煮沸, 煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象會降低牛奶的營養價值。

2.不要用牛奶服藥, 和牛奶的時間應與服藥時間相隔1個半小時。

3.不要空腹喝牛奶, 空腹喝牛奶有損身體健康。

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