梨樹的大多數品種需要異花授粉後才能結果。 如果梨園內授粉樹配植較少或授粉樹配植不當， 則必須進行人工授粉， 以提高坐果率。
1 、花粉採集
採集花粉一般結合疏花進行， 當授粉品種的花處於初花期時採集花朵， 將採集來的花取下花藥， 可用兩手各持一花， 將兩花相互磨擦， 花藥即脫落。 將花藥置於 20 ℃ -25 ℃ 室溫下晾乾， 勿日曬火烤， 幹後貯存。
2 、授粉方法
(1) 田間人工授粉：當需要授粉品種到盛花期時進行人工點授， 可用毛筆、帶橡皮頭鉛筆、紗布團、紙棒等工具， 每沾一次粉可點授 5-10 朵花， 每花序點授 1-2 朵， 花多少點， 花少多點。
(2) 雞毛撣子授粉：在有授粉樹的梨園盛花期， 將雞毛撣子綁到竹竿上， 先在授粉樹上滾動沾上花粉， 再在被授粉品種樹上輕輕滾動， 上下內外反復 1-2 次。 此方法不適於在風大或陰雨天進行。
(3) 花期放蜂：此法雖不是人工授粉， 但也是授粉的一種好方法， 一般一隻蜜蜂可攜帶花粉 5000-10000 粒， 每箱蜂可保證 10 畝梨園授粉。
(4) 噴粉或液體授粉：大面積梨園為提高工效， 可用小型噴粉機或噴霧器授粉。 噴粉時每份花粉可加 20-30 份幹澱粉， 立即使用；液體授粉可配成花粉懸浮液。 其配製方法是： 5kg 水、 l 0g 花粉、 250g 白糖、 15g 硼砂和 15g 尿素， 混合過濾噴布， 隨配隨用。
梨樹開花早， 花整齊， 花期霜凍造成損失很大， 甚至絕收， 必須做好霜凍預防工作。 可採用以下措施：
l 、開花前灌水：能降低地溫推遲花期， 減輕或避免霜凍為害。
2 、樹幹塗白：開花前將樹幹塗白， 可使樹體溫度上升緩慢， 延遲開花期 2-3 天， 避免或減輕霜凍為害。
3 、熏煙防霜凍：熏煙能減少土壤熱量的輻射蒸發， 同時煙粒可吸附潮氣， 使水氣凝成液體而放出熱量， 提高氣溫。
疏花疏果即是對花果量過多的樹疏除適量花果。 合理疏花疏果， 可以節約營養， 提高座果率， 增加產量， 復壯樹勢， 克服和減輕大小年， 是保證梨樹豐產穩產優質的重要措施。
疏花疏果的時間越早越好。 疏芽比疏蕾好， 疏蕾比疏花好， 疏花比疏果好， 越早節約養分越多。 疏芽宜在芽體萌動時進行， 疏花宜在盛花期進行，疏果宜在花後一個月內完成。
疏花疏果的具體操作方法如下：
1 、間隔疏花：按樹定產後，花序隔一去一，留出空枝，以花換花，來年結果。一般疏去弱枝花序，保留壯枝花序，再進行適當疏果。
2 、按距離留果：一般梨樹每 15 -20cm 留一個果，強樹壯枝留果距離稍近， 10 -15cm 留一個果，弱樹、弱枝留果稍遠， 20 -25cm 留一個果。
3 、看果苔副梢留果：果苔副梢強壯， 2 個副梢留雙果，一個副梢、中弱副梢留單果，無副梢的花序不留果。
4 、以花序位置留果：在一個花序中，選留下部的 1-2 個果，其果柄長粗，能長成大果，果形標準。疏去花序上部的花果。
5 、整棵協調佈局：樹冠內膛和下層適當多留，週邊和上層少留；輔養枝多留，骨幹枝少留；骨幹枝中部多留，下部少留；盛果期樹背上枝多留，背後枝少留；花多樹弱時少留。疏花疏果的總體原則是：保證產量，提高品質，選優去劣，調節分佈。
梨樹栽培技術 梨樹矮化栽培技術
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疏花疏果的具體操作方法如下：
1 、間隔疏花：按樹定產後，花序隔一去一，留出空枝，以花換花，來年結果。一般疏去弱枝花序，保留壯枝花序，再進行適當疏果。
2 、按距離留果：一般梨樹每 15 -20cm 留一個果，強樹壯枝留果距離稍近， 10 -15cm 留一個果，弱樹、弱枝留果稍遠， 20 -25cm 留一個果。
3 、看果苔副梢留果：果苔副梢強壯， 2 個副梢留雙果，一個副梢、中弱副梢留單果，無副梢的花序不留果。
4 、以花序位置留果：在一個花序中，選留下部的 1-2 個果，其果柄長粗，能長成大果，果形標準。疏去花序上部的花果。
5 、整棵協調佈局：樹冠內膛和下層適當多留，週邊和上層少留；輔養枝多留，骨幹枝少留；骨幹枝中部多留，下部少留；盛果期樹背上枝多留，背後枝少留；花多樹弱時少留。疏花疏果的總體原則是：保證產量，提高品質，選優去劣，調節分佈。
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