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“辭舊迎新、喜迎元旦”吃餃子VS吃湯圓,南北方的元旦是這樣的……

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2018, 元旦快樂!

旦, 即世界多數國家通稱的“新年”,

是西曆新一年的第一天。 元, 謂“首”;旦, 謂“日”;“元旦”意即“首日”。 “元旦”一詞最早出現于《晉書》, 但其含義已經沿用4000多年。

元旦起源

“元旦”一詞最早出現于《晉書》:“顓帝以孟夏正月為元, 其實正朔元旦之春。 ”中國元旦歷來指的是農曆正月初一。 正月初一的計算方法,

在漢武帝時期以前也是很不統一的。 從漢武帝起, 規定孟喜月(元月)為正月, 把孟喜月的第一天(夏曆的正月初一)稱為元旦, 一直沿用到清朝末年。

西元1911年, 辛亥革命推翻了滿清的統治, 當時的政府決定使用西曆(實際使用是在1912年), 並規定陽曆1月1日為“新年”, 但並不稱為“元旦”。

1949年新中國成立, 9月21日中國人民政治協商會議第一界全體會議決議:“中華人民共和國紀年採用西元紀年法”, 即是我們所說的陽曆, 為了區別農曆和陽曆兩個新年, 又鑒於農曆二十四節氣中的“立春”恰在農曆新年的前後, 因此便把農曆正月初一改稱為“春節”, 陽曆一月一日定為“元旦”。

相關傳說

傳說在4000多年前遠古的堯舜盛世之時, 堯天子在位時勤政于民為百姓辦了很多好事,

很受廣大百姓愛戴, 但因其子無才不太成器, 他沒把“天子”的皇位傳給自己的兒子, 而是傳給了品德才能兼備的舜。

後來舜把帝位傳給了治洪水有功的禹, 禹亦像舜那樣親民愛民為百姓做了很多好事, 都十分受人愛戴。 後來人們把堯死後,

舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天, 當作一年的開始之日, 把正月初一稱為“元旦”, 或“元正”, 這就是古代的元旦。

元旦習俗

古時候的元旦就是現在的春節。 歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動, 如祭諸神祭先祖, 寫門對掛春聯, 書寫福字、舞龍燈, 那時候民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯、放鞭炮、守歲、吃團圓飯以及眾多的“社火”等娛樂歡慶活動。

到了現代, 元旦和春節分開了, 元旦的慶祝習俗就更簡單了, 人們更傾向于將元旦假期作為休息娛樂放鬆的好時間, 看電視、看電影、短線旅遊。

現在比較普遍的就是由團體組織的活動, 如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等, 以前就有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的,

到科技發展的今天, 就演變為聯歡晚會什麼的了。

保留著中國傳統的慶祝方式就是在民間了, 尤其是在農村。 每到元旦, 家家戶戶都會燃放炮竹, 殺雞宰鵝的, 拜祭過各方神靈後就是一家人團聚一餐。

元旦吃什麼

沒有美食的假期怎麼能叫假期呢?一起來看看我們元旦要怎麼吃吃吃吧!

北方吃餃子

對於北方人來說,為什麼元旦要吃餃子呢?餃子舊稱角子,又稱餛飩,遠在2000年前三國時代就已經誕生了。餃子的含義取辭舊迎新之意。新歷年吃頓餃子,也算是辭舊迎新吧,來年學業有成,生意興隆,團圓保平安。

現在吃餃子也弄出了許多新花樣,元旦吃餃子當然要不一樣。

光是餃子餡料都讓你挑的眼花:豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、魚肉餡、三鮮餡、韭菜餡、蝦仁餡、番茄雞蛋餡等等。吃法上:蒸餃、湯餃、煎餃。

魚-年年有餘。最好是吃糖醋鯉魚,魚昭示新年財源廣進,糖醋鯉魚吃起來甜而不膩,滑而不澀,昭示著日子甜甜蜜蜜,平平穩穩。作為元旦的壓軸菜最是適合不過了。

南方愛吃湯圓、年糕、糍粑

南方人元旦沒有特定要吃的食物,但很多的南方人喜歡在元旦那天吃湯圓、年糕或糍粑 。

湯圓象徵闔家團圓,吃湯圓意味新的一年闔家幸福、萬事如意。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。大部分南方人家習慣在節日早晨都有闔家聚坐共進湯圓的傳統習俗。

年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱"年年糕",與"年年高"諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”

糍粑是一種用糯米做成的一種小吃。象徵豐收、喜慶和團圓,是和月餅齊名的節日必備佳品。過去,南方農村每到臘月,家家戶戶都會製作糍粑。近些年,傳統雖有些改變,但糍粑仍是節日裡不可缺少的元素。

對於北方人來說,為什麼元旦要吃餃子呢?餃子舊稱角子,又稱餛飩,遠在2000年前三國時代就已經誕生了。餃子的含義取辭舊迎新之意。新歷年吃頓餃子,也算是辭舊迎新吧,來年學業有成,生意興隆,團圓保平安。

現在吃餃子也弄出了許多新花樣,元旦吃餃子當然要不一樣。

光是餃子餡料都讓你挑的眼花:豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、魚肉餡、三鮮餡、韭菜餡、蝦仁餡、番茄雞蛋餡等等。吃法上:蒸餃、湯餃、煎餃。

魚-年年有餘。最好是吃糖醋鯉魚,魚昭示新年財源廣進,糖醋鯉魚吃起來甜而不膩,滑而不澀,昭示著日子甜甜蜜蜜,平平穩穩。作為元旦的壓軸菜最是適合不過了。

南方愛吃湯圓、年糕、糍粑

南方人元旦沒有特定要吃的食物,但很多的南方人喜歡在元旦那天吃湯圓、年糕或糍粑 。

湯圓象徵闔家團圓,吃湯圓意味新的一年闔家幸福、萬事如意。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。大部分南方人家習慣在節日早晨都有闔家聚坐共進湯圓的傳統習俗。

年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱"年年糕",與"年年高"諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”

糍粑是一種用糯米做成的一種小吃。象徵豐收、喜慶和團圓,是和月餅齊名的節日必備佳品。過去,南方農村每到臘月,家家戶戶都會製作糍粑。近些年,傳統雖有些改變,但糍粑仍是節日裡不可缺少的元素。

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