近段時間以來， 受政策性成交糧源不斷進入市場及部分貿易商節前出貨增加的影響， 市場供需矛盾逐步緩和， 華北市場就出現了降溫跡象， 這或預示著高點的小麥價格已基本觸頂。
一是節日市場國家調控力度加大。 近日國家發改委和國家糧食局共同下發2018年“兩節”和“兩會”期間糧油市場供應的通知， 要求各地要針對節日期間市場需求旺盛等特點， 及時採取有效措施， 加強糧源組織調度， 確保市場原糧充足和成品糧油不斷檔、不脫銷。 隨著國家競價交易平臺小麥投放量和成交量的不斷放大，
二是貿易商選擇節前麥價高點出貨數量增加。 雖然當前流通市場小麥糧源已經有限， 但部分貿易商及糧庫仍存有一定數量的小麥。 面對國家市場調控力度的加大， 一些存糧貿易商會擔心後期小麥價格發生變化， 大多仍會選擇在價格處於高位時出手庫存， 12月份以來華北貿易商出售小麥積極性的提高也基本反映了這一心態。
三是終端市場需求難以出現大幅度的增長。 由於消費者對麵粉的採購相對理性， 節前這一時段的市場總體行情也大體穩定， 節日效應對市場的影響已不是十分明顯， 近年來“旺季不旺”的行情已屢見不鮮。 從往年的經驗看， 寄希望於節日需求的增加來拉動小麥價格大幅上漲已不現實。
二、春季市場一般面臨壓力偏重
每年的春季， 是我國小麥小麥市場壓力相對較重的時期。 由於市場節日消費已過， 一旦市場各供應主體增加小麥上市量， 市場極易出現階段性供過於求的局面。
一方面， 市場供給將會保持充裕。 一是國家臨儲小賣庫存依然高企， 政策性供給並不缺糧。 初步統計， 目前國家臨儲小麥（含2017年產小麥）剩餘庫存量約7950萬噸左右， 同比高出1400萬噸。 雖然國家臨儲小麥庫存分佈不均的問題仍然存在， 但市場供給整體並無擔憂。 二是國儲小麥輪換數量將會增加出庫。 春節過後， 多數儲備企業將會啟動國儲小麥輪出計畫， 一些地方儲備為推陳儲新也將會抓緊時機進行輪換出庫，
另一方面， 節後市場消費拉動相對減弱。 通常春節後是麵粉消費的淡季， 但從近幾年的情況來看， 麵粉銷售旺季與淡季的區分並不十分明顯。 就筆者之見， 節後隨著農民工陸續外出， 大中專學生陸續返校， 麵粉銷售速度雖不及節前， 但也不會明顯降低， 小麥價格有望保持基本穩定。 不過進入5月份以後， 市場將再次面臨新糧上市的壓力。
三、底價下調對市場影響會逐步體現
上年10月27日， 國家發改委公佈2018年國家繼續在小麥主產區實行最低收購價政策， 小麥（三等）最低收購價為每50公斤115元，
國家小麥最低收購價政策自2006年開始實施， 2008年—2014年連續7次提高最低收購價格， 爾後又連續三年持平。 2018年國家在完善小麥最低收購政策的道路上踏出了歷史性的一步， 這說明政策對市場支撐力度呈現減弱趨勢。 按照政策的執行期限來看， 國家最低收購價小麥價格下調對市場的影響效應將會在2018年逐步體現。
四、 天氣變化將會持續受到市場關注
據氣象遙感監測， 與上年同期相比， 2017年秋播以來冬麥區陰雨和低溫導致小麥長勢持平或偏差。 其中持平比例為73.5%， 偏差比例為21.3%。 近期田間調查也顯示， 部分冬小麥群體密度和個體長勢較常年略偏小。
天氣變化歷來是影響小麥生產的關鍵因素之一。
【山東】青島平度小麥過篩扣雜1.31， 麩皮0.8（麵粉20粉91元）;德州慶雲小麥1.3， 麩皮0.8（麵粉60粉78， 20粉84）;濟寧梁山小麥1.30， 麩皮0.8;濰坊壽光小麥1.315,麩皮1530,超級83；聊城冠縣麥子1.31麩皮0.77（麵粉30粉81）;聊城陽穀小麥1.305， 20粉86， 30粉82， 60粉79， 中路粉77， 大片麩皮0.85， 細麩皮0.76；萊州小麥1.295-1.315麩皮0.79中路粉85；菏澤曹縣小麥1.32、麩皮0.8（麵粉30麵粉82.5中路粉77）；濰坊高密收購價1.29-1.31元/斤(過篩),特一粉出廠價3280元/噸,30粉3440元/噸；麩皮1600元/噸；淄博臨淄濟南十七1.40， 優麥六零89，次粉0.91，麩皮0.78；
【河北】深州小麥水份13容重780淨糧1,3元/斤，20粉84元，30粉83元，60粉79元，麩皮0.76元/斤；石家莊槁城1.315元60粉1.58元30粉81.5元麩皮.75；趙縣小麥1.305夫皮0.78麵粉20粉1.69元40粉1.62元50粉1.59元；任丘小麥1.3麩皮0.75二零粉81；邯鄲1.315-1.32麩皮0.75-0.76（麵粉30粉81.5元60粉78元，後路粉73.5）；
【河南】永城小麥1.29麩皮0.79-0.8（麵粉30粉81元40粉80元）;鄭州滎縣小麥1.31，前路粉83，中路粉80，標粉60，次粉0.90，麩皮0.84;信陽小麥1.293;周口小麥1.3（麵粉30粉1.6元40粉1.56元/斤）麩皮0.84元/斤;濮陽小麥1.3-1.31（麵粉30粉1.59-1.62元/斤，60粉1.56元/斤）新鄉衛輝小麥1.31，20粉85.5，30粉84.5，50粉81，中路粉78.5（降5毛），後路粉73，三粉61，次粉0.88（降20塊），麩皮1620（降20塊）；
【安徽】宿州蕭縣小麥1.25-1.26(30粉出廠1.64元/斤，40粉出廠1.60元/斤)麩皮0.77;亳州譙城區小麥1.27(前路粉81中路粉78後路粉72標粉66次粉0.95)麩皮0.75;阜陽界首小麥1.27(前路粉80中路粉78後路粉71.5標粉62)次粉0.89，麩皮0.76;
【江蘇】泰興市麩皮現在降價8毛一斤，饅頭粉一袋50kg的外銷價82，超級饅頭粉一袋86；連雲港30粉1.6-1.62元/斤60粉1.54元/斤,麩皮0.82-0.84元/斤
【陝西】陝西寶雞小麥1.23-1,27不等，麩皮0.82（麵粉40粉86）
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