今年冬天的白蘿蔔特別便宜， 新鮮大個頭的也才5毛一斤， 每次逛菜場都買回幾個， 或熬湯， 或炒食， 或做成蘿蔔糕。 別看它便宜，
【蘿蔔排骨湯】食材：排骨600克， 白蘿蔔大半個， 枸杞一小把， 胡椒粉2克， 料酒1勺， 鹽適量， 薑片適量
【製作步驟】
準備好所有的食材， 排骨洗淨砍段， 白蘿蔔去皮， 枸杞浸泡
2.白蘿蔔切厚片備用
3， 排骨冷水下鍋煮沸再煮3分鐘， 讓血水出盡
4.用溫水洗淨浮沫後放入鍋內， 注入清水加入薑片枸杞， 料酒蓋上鍋蓋大火煮沸後小火燜煮30分鐘
5， 放入蘿蔔片蓋上鍋蓋再燜煮15分鐘， 這樣為了防止蘿蔔片煮得過爛
6， 最後放鹽調味即可出鍋
排骨很香軟嫩口，蘿蔔爛的剛剛好，入口即化，湯水鮮甜開胃，非常適合老人孩子的一道湯，您試著做起來哦~如果您有更好吃的蘿蔔吃法，歡迎留言和饞貓交流哦~
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