視頻中, 在俏江南悅方店的後廚, 一名工作人員把一個紅色掃把放進炒菜鍋中洗了幾下, 然後開始對廚房牆壁以及地面進行清掃。 除此之外, 幾名後廚工作人員更是徒手“偷吃”客人的菜肴。
更讓人驚訝的是, 工作人員還回收客人吃剩的辣子雞中的辣椒, 要重新用於炒菜。
暗訪記者還發現,有後廚工作人員把魚缸裡的死魚撈出來放入冰箱,隔了一天之後,這條被記者做了標記的死魚,又被拿出來用來製作店內的招牌菜“松鼠桂魚”。
今天(3月14日)上午,俏江南長沙悅方店負責人表示,視頻的爆料內容屬實,但事情發生在去年8月。
這段視頻被曝光後,今天(3月14日)上午,長沙食藥監局和天心區食藥監成立聯合調查組,對俏江南長沙悅方店展開突擊查處。
雖然餐廳方面聲稱去年八月他們就已經整改,但是在後廚,執法人員還是發現了多項違規。
在俏江南悅方店後廚的洗碗區,衛生條件不達標,拖把和垃圾桶就直接擺在碗筷旁邊,洗碗池內存放不少的污水,非常髒亂。
執法人員還發現廚房內的食品存在生熟混放等多種問題,而針對爆料視頻中曝光的問題,執法人員也進行了詳細調查。
檢查後,執法人員對餐廳下發了整改通知書。
(原題為《俏江南用炒菜鍋洗拖把,還用死魚充當活魚?汪小菲都怒了!快來看看咋回事》)
暗訪記者還發現,有後廚工作人員把魚缸裡的死魚撈出來放入冰箱,隔了一天之後,這條被記者做了標記的死魚,又被拿出來用來製作店內的招牌菜“松鼠桂魚”。
今天(3月14日)上午,俏江南長沙悅方店負責人表示,視頻的爆料內容屬實,但事情發生在去年8月。
這段視頻被曝光後,今天(3月14日)上午,長沙食藥監局和天心區食藥監成立聯合調查組,對俏江南長沙悅方店展開突擊查處。
雖然餐廳方面聲稱去年八月他們就已經整改,但是在後廚,執法人員還是發現了多項違規。
在俏江南悅方店後廚的洗碗區,衛生條件不達標,拖把和垃圾桶就直接擺在碗筷旁邊,洗碗池內存放不少的污水,非常髒亂。
執法人員還發現廚房內的食品存在生熟混放等多種問題,而針對爆料視頻中曝光的問題,執法人員也進行了詳細調查。
檢查後,執法人員對餐廳下發了整改通知書。
(原題為《俏江南用炒菜鍋洗拖把,還用死魚充當活魚?汪小菲都怒了!快來看看咋回事》)