刻在心上的記憶
文/沈德紅
選稿：中鄉美駐寧夏主編 李茂林
文圖編輯：丁錄年 柳絲青青
這是嚴冬的最後幾天， 冷風焦躁不安地從河沿鑽過來， 它用雙手用力地撕扯著院裡的草垛， 又去羊的背上抓了幾把， 然後順著一個敞開的院落沖了進去。
院子裡， 幾個身體強壯的男人往一個大飯桌上， 抬著一頭豬。 那頭豬， 四蹄被繩子牢牢捆住， 使勁地蹬著腿， 想把繩子掙脫， 口裡發出淒慘地嚎叫。 爸爸對大家說， 我有點事， 你們先忙著， 我一會就回來。 其實我知道， 爸爸是去院外躲著去了， 他不忍心看那個場面。 我好幾回看見他蹲在牆角，
嗤……炕頭的奶奶發出一聲冷笑， 豬羊一道菜， 那是天經地義的， 你真是當老師當傻了， 連這個都不懂得。
十歲的我端著一個大盆， 閉著眼睛， 不敢看那順著豬脖子流出的血， 濃郁的血腥味熏得我噁心， 想吐。 不知道是因為害怕還是好冷， 我全身在打哆嗦。 八歲的小弟蹦蹦跳跳地拿著筐， 準備撿豬毛。 早晨父親說， 誰撿豬毛， 誰賣錢， 願意買啥就買啥。 他從早晨就把小筐抓到了手，
豬不動了， 它流盡了最後一滴血。 我把血端到熱乎乎的炕頭上， 用飯勺子不停地攪動， 眼睛一直看著窗外， 大人們開始用開水打豬毛， 弟弟也開始撿拾。 大哥不停地穿梭院裡屋裡， 供應著滾燙的開水。
我聽到狗叫了， 也看到我家的大黃狗跑到了門口， 先是使勁咬， 然後尾巴開始溫柔地搖起來， 我知道肯定是本家人來幫忙了。 果然， 幾個嬸子的身影出現在了院裡。 她們都穿著厚厚的棉襖棉褲， 顯的臃腫笨拙。 她們進屋後把圍巾放下， 就去找各自的活計。 媽媽說了幾句感謝的客套話， 就去搬菜板。
一個叔叔把血脖子拎來， 啪地扔在案板上， 我看見豬肉好像在動， 一跳一跳的。 我看見媽媽也看見了豬肉在跳動， 她的眼睛又濕潤了。 我忙喊正在扒蒜的二嬸子， 二嬸， 你替我媽切豬肉吧， 我媽有點不舒服。
這麼點就知道疼你媽， 真招人疼， 嬸子走過來邊說邊在我臉蛋上擰了一把。 媽媽退到外屋用清水洗著白菜。
我和媽媽在秋天， 坐在小菜園裡， 把一棵小的白菜，
肉炒到六成熟， 媽媽添了大半鍋水， 把大嬸剁好的蔥、薑、蒜、還有花椒大料都放進了鍋裡。 叔叔們把豬抬進屋裡， 兩個叔叔把豬肉分成無數個小塊， 放在媽媽事先準備好的兩個大筐裡。 排骨和大骨頭另外放在了一起。 父親找了最好的幾塊肉， 放在了一邊， 我知道這是給克旗的姨姨舅舅留下的， 城裡人不養豬，
活計幹完了。 叔叔們在炕上打撲克， 喝茶水， 爸爸殷勤地給他們遞著煙。 我則去外面看著豬肉， 怕貓貓狗狗禍害。 我和弟弟倆玩踢口袋的遊戲， 那樣不會太冷。 屋裡的熱氣像一朵朵白雲， 從屋裡竄出來了。 媽媽打開鍋蓋， 一邊往裡放白菜， 一邊喊著我們， 你們三個， 留下一個看肉， 趕快去叫人來吃豬肉， 晚了人家該吃飯了。
噢 ， 噢。我和大哥答應著，就鑽進寒風裡，挨家挨戶地去喊人。
屋裡熱鬧了，炕上兩桌子，地上兩桌子。看到的都是人的腦袋。歡笑聲，說話聲，匯成了歡樂的海洋，我特別喜歡這種祥和的氣氛。我還得看著外面的豬肉。幾個嬸子在空隙裡忙著添菜。弟弟早就被疼他的奶奶拉到炕上，小嘴吧唧吧唧地吃的那個香。二嬸出來把我叫到外屋，用小碗給我盛了幾塊瘦肉說，拿去吧，先吃幾塊暖和暖和，不要凍感冒了。大嬸子說，現在日子好了，除了血脖子，又放了好多瘦肉。以前幾家殺一個豬，桌子上都是肥肉多，白刷刷的，下不去筷子。
散場了，人們陸續散去。我們一家人上了桌子。媽媽到外屋變戲法似地拿出一個小盆來，放到桌子上打開上面扣著的盤子。一小盆瘦肉冒著熱氣出現在眼前。弟弟忙拿起筷子，夾了一塊放到了媽媽碗裡，然後懂事地去外面看著豬肉了。用糧食喂出的豬肉奇香無比，我吃得好香好香。
歲月老去了，而多少年前殺豬的情景，是那樣刻骨銘心的，富有詩情畫意的，帶著濃濃的鄉土氣息，濃濃的親情，撲面而來。
我知道，這樣的情景是刻在心上的記憶，隨著歲月的逝去，會越來越清晰……
沈德紅，女，遼寧省散文學會會員。朝陽市作家協會會員，酷愛寫作，作品散見於《遼河》《遼寧職工報》《遼寧郵政報》《古峽文學》《子曰》《高校文學》《綠野》《遼海散文》《遼西文學》《建昌文藝》《山河》等多家報刊。作品多次獲獎。在第一屆遼寧微篇小說作家協會“夏韻”大賽中，散文《步步登高》獲得散文類銀獎。散文《書中歲月長》獲得朝陽市舉辦的“聖煜杯”全民閱讀大賽三等獎。散文《想你在深秋》在第三屆盛京網路文學獎全國大賽中獲得優秀獎。散文《綠茵深處有人家》獲得淩源市"國土杯"徵文比賽三等獎。
本文為中國鄉間美文原創作品，未經授權，不得轉載。
噢 ， 噢。我和大哥答應著，就鑽進寒風裡，挨家挨戶地去喊人。
屋裡熱鬧了，炕上兩桌子，地上兩桌子。看到的都是人的腦袋。歡笑聲，說話聲，匯成了歡樂的海洋，我特別喜歡這種祥和的氣氛。我還得看著外面的豬肉。幾個嬸子在空隙裡忙著添菜。弟弟早就被疼他的奶奶拉到炕上，小嘴吧唧吧唧地吃的那個香。二嬸出來把我叫到外屋，用小碗給我盛了幾塊瘦肉說，拿去吧，先吃幾塊暖和暖和，不要凍感冒了。大嬸子說，現在日子好了，除了血脖子，又放了好多瘦肉。以前幾家殺一個豬，桌子上都是肥肉多，白刷刷的，下不去筷子。
散場了，人們陸續散去。我們一家人上了桌子。媽媽到外屋變戲法似地拿出一個小盆來，放到桌子上打開上面扣著的盤子。一小盆瘦肉冒著熱氣出現在眼前。弟弟忙拿起筷子，夾了一塊放到了媽媽碗裡，然後懂事地去外面看著豬肉了。用糧食喂出的豬肉奇香無比，我吃得好香好香。
歲月老去了，而多少年前殺豬的情景，是那樣刻骨銘心的，富有詩情畫意的，帶著濃濃的鄉土氣息，濃濃的親情，撲面而來。
我知道，這樣的情景是刻在心上的記憶，隨著歲月的逝去，會越來越清晰……
沈德紅，女，遼寧省散文學會會員。朝陽市作家協會會員，酷愛寫作，作品散見於《遼河》《遼寧職工報》《遼寧郵政報》《古峽文學》《子曰》《高校文學》《綠野》《遼海散文》《遼西文學》《建昌文藝》《山河》等多家報刊。作品多次獲獎。在第一屆遼寧微篇小說作家協會“夏韻”大賽中，散文《步步登高》獲得散文類銀獎。散文《書中歲月長》獲得朝陽市舉辦的“聖煜杯”全民閱讀大賽三等獎。散文《想你在深秋》在第三屆盛京網路文學獎全國大賽中獲得優秀獎。散文《綠茵深處有人家》獲得淩源市"國土杯"徵文比賽三等獎。
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