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冬季感冒高發!不想感冒加重,這5類食物最好避開

最近身邊感冒的人有很多, 感冒雖然不是什麼大病, 但是一旦患上, 也很折磨人。 在感冒期間, 人們通常會感覺沒有什麼胃口, 感冒時候吃什麼好?又有哪些是不能吃的呢?北京協和醫院臨床營養科于康老師曾總結了一份“清單”。

感冒時可以吃這5類食物

1.清淡的湯和粥

清淡的粥和湯容易消化, 比較適合在感冒期間吃, 並且熱湯和熱粥還能起到發汗的作用, 不過在發汗之後要注意補充水分。

2.清蒸的雞和魚

感冒時, 人體相對虛弱, 此時應注意補充優質的蛋白質。 雞肉和魚肉裡含有人體必需的多種氨基酸, 並且蛋白質容易消化吸收, 能增強機體對感冒病毒的抵抗力。

3.蘿蔔

蘿蔔中的蘿蔔素能預防感冒和緩解感冒時多痰的症狀。 推薦做法是:把蘿蔔切碎榨汁, 然後將生薑搗碎, 榨出些薑汁, 加入蘿蔔汁中, 拌均勻後再加入溫開水做成飲料飲用。

4.洋蔥和大蒜

洋蔥, 味辛辣, 可以抗寒, 抵禦感冒, 還有抑菌的作用。 洋蔥能刺激胃、腸、消化腺分泌, 增加食欲, 促消化。 大蒜當中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素, 這種辣素對抑制病原菌和寄生蟲有一定的作用。

5.蜂蜜

蜂蜜當中含有多種的生物活性物質, 可以激發人體的免疫功能,

每天早晚2次服用, 能增強免疫力, 抵抗病毒的侵襲。

感冒吃這些食物會“適得其反”

1.甜食

在感冒時都不建議多吃高糖水果或是甜品點心。 這是因為甜食會增加痰的黏度和量, 還易導致腹脹, 抑制食欲。 高糖水果常見的有甘蔗、鳳梨、芒果、葡萄、荔枝等。

2.高鹽食物

有研究表明, 減少鹽的攝入, 能提高唾液中溶菌酶含量, 能保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞, 能讓它分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素, 對付感冒病毒。 不過感冒也不能不吃鹽, 因為身體出汗後會丟失一些鈉離子, 而菜品中的鹽能把鈉離子補回來, 建議感冒時每天攝入食鹽量控制在低於5克。

3.粗纖維食物

感冒期間, 人體胃動力比較弱, 在這個期間應該儘量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物, 以免增加腸胃的負擔。

4.辛辣食物

這些刺激性食物會讓我們的胃腸功能更紊亂, 甚至引發噁心嘔吐等。

5.濃茶、濃咖啡

在感冒期間也要少喝濃茶、濃咖啡, 因為它們會導致胃腸出現不適, 有時候還會引發胃食管反流。

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