也許， 你並不瞭解香菜。
它除了可以當配菜外，
這6大功效你絕對應該知道！
香菜"六大"功效
治傷風感冒
天氣轉涼最容易傷風感冒， 流涕、打噴嚏難受極了。 取30g香菜、15g飴糖， 加上半碗米湯， 將糖蒸融化後服用即可有效治療傷風感冒。
治療嘔吐
反胃噁心嘔吐時， 只需取適量香菜搗碎取一勺汁， 配上兩勺甘蔗汁， 溫服， 每日兩次便可緩解症狀。
驅除寒氣
香菜性溫， 脾胃虛寒的吃點香菜， 能暖身暖胃， 緩解胃痛。 日常煮粥時丟入些橘皮、生薑， 出鍋時再撒上一把香菜末， 一碗香菜粥消食理氣、溫胃散寒， 別提多好喝了！
治消化不良食欲不振
香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質， 能促進唾液分泌， 加速腸胃蠕動， 有效增進食欲。 此外， 在菜肴中加些香菜， 還能祛腥膻、增味道， 一舉兩得！
保護心血管
香菜中富含維生素C和鉀， 能有效擴張血管、降低血脂、軟化血管等。 日常吃些香菜還能預防動脈粥樣硬化和眾多心血管疾病。
提高免疫力
香菜富含的胡蘿蔔素， 能保護眼部、呼吸道、泌尿道及胃腸道的黏膜， 防止細菌和病毒的感染， 有效提高免疫力。
同時香菜根也是個寶， 具有健脾胃的作用， 小兒因脾胃功能導致的發燒反復， 可喝香菜汁緩解。
香菜宜與什麼搭配？
香菜+羊肉
去腥， 增強免疫力。
香菜+蝦
補脾益氣。
香菜+胡蘿蔔
開胃消食。
香菜+黃豆
健脾寬中、祛風解毒。
哪些人不能吃香菜？
患有胃腸疾病的人
香菜性溫， 消食下氣， 能促進腸道蠕動， 加快食物消化， 緩解便秘，
正在胃疼或腹瀉的人， 不能吃香菜， 吃了會加重病情。
患有重大疾病的人
香菜損脾， 耗掉身體裡的氣， 會引發或加重病情的進化；
身上有傷口者慎食， 否則會讓傷口發炎， 流膿潰爛， 留下疤痕。
患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者
香菜性溫， 麻疹已透或雖未透出而熱毒停滯者不宜食用。