茶是我們中國人常見的飲料，
也有不少人愛喝。
都說喝茶防癌還對身體好，
但喝的時候也有許多講究，
這不，
網上傳出各種流言：
茶不能飯後喝， 會消化不良……
茶不能跟蛋奶等各種食物同吃， 不然會出事……
隔夜茶喝了會致癌！
這茶葉蛋跟奶茶大街上還賣著呢， 這都很危險？
1、這些情況， 要不要喝茶？
飯後喝茶消化不良？
不一定。
飯後喝茶的確會一定程度下影響營養吸收。 如茶葉中含有茶鹼， 茶鹼可干擾蛋白質、微量元素的吸收， 尤其是微量元素如鈣、鋅、鐵等與茶鹼同時存在時， 吸收率明顯下降。
但如果量不是特別多， 只是幾口， 也不用太在意。
建議：如果有飯後喝茶的習慣， 而且不覺得胃脹反酸等不舒服， 可以喝兩口茶， 但別喝濃茶， 別喝太多。
女性不能多喝茶？
錯。
喝茶與性別無關， 與個人身體狀況有關。 女性在特殊時期如懷孕或哺乳期喝茶， 可能會由於咖啡因攝入過多， 引起胎兒或小孩興奮。
建議：有小寶寶的或者正處於餵養小寶寶階段的女性， 最好還是別喝茶了。
胃不好不能喝茶？
不一定。
胃炎患者喝茶的確要節制， 但不等於一點都不能碰。
在茶的選擇上， 儘量避免綠茶， 由於工藝上它是未經發酵的， 這決定了其性偏寒， 會促進胃酸分泌， 對胃黏膜的刺激也比較大。 反之， 適當飲用紅茶、普洱茶等就沒有這些弊端。
建議：胃炎患者喝茶應避免喝綠茶。
冷茶不能喝？
不一定。
這要看個人身體狀況而定。 中醫上體寒胃寒的人不宜喝冷茶。
建議：平時比別人容易怕冷的， 秋冬天喝點冷的就拉肚子的， 冷水都不能喝， 冷茶自然還是別喝了。
隔夜茶會致癌？
錯。
隔夜茶只要沒有變質， 對人體不會產生不良影響。 但是如果發生微生物污染如發黴、變餿等就不能再飲用。
建議：茶葉估計也沒啥人隔天還喝的吧， 當天喝當天倒！
頭泡茶不能喝？頭泡茶的泡沫有害？
錯。
綠茶和紅茶大多採用較嫩的新梢加工，頭泡茶中一般將茶葉中較多的內含物沖泡出來。特別是咖啡因、氨基酸等，頭泡中已占70%~80%，因此，如果不喝倒掉，非常可惜。
至於頭泡茶的泡沫，目前認為可能是茶葉中所含茶葉皂素引起的，對人體無害。茶葉皂素不但對人體無害，反而具有抗菌、消炎、抗血栓等保健功效。
建議：看來頭泡茶不是不能喝呀，放心喝好了。
茶和牛奶同喝會造成骨質疏鬆？
錯。
喝茶不會造成鈣流失，相反茶葉中茶多酚等保健成分還具有防止骨質疏鬆的功能。一般紅茶、磚茶都有習慣做成奶茶飲用，流行病學調查結果也表明，奶茶也是有利於人體健康的。
建議：可以愉快地喝奶茶了。
茶不能和雞蛋同吃？
錯。
茶水中的茶多酚（過去又稱單寧酸）只對游離態的蛋白質有一定的凝固作用，而熟雞蛋的蛋白質已經凝固，不會再受到影響。
此外，人體對食物的消化主要靠胃液，胃液是非常強大的，即使茶水對游離態的蛋白質有部分凝固，只要茶水沒有沖淡胃液，一般不會影響到人體對蛋白質的吸收和利用。
建議：所以茶葉蛋這麼經典的小吃是怎麼被懷疑上的呢。
頭泡茶不能喝？頭泡茶的泡沫有害？
錯。
綠茶和紅茶大多採用較嫩的新梢加工，頭泡茶中一般將茶葉中較多的內含物沖泡出來。特別是咖啡因、氨基酸等，頭泡中已占70%~80%，因此，如果不喝倒掉，非常可惜。
至於頭泡茶的泡沫，目前認為可能是茶葉中所含茶葉皂素引起的，對人體無害。茶葉皂素不但對人體無害，反而具有抗菌、消炎、抗血栓等保健功效。
建議：看來頭泡茶不是不能喝呀，放心喝好了。
茶和牛奶同喝會造成骨質疏鬆？
錯。
喝茶不會造成鈣流失，相反茶葉中茶多酚等保健成分還具有防止骨質疏鬆的功能。一般紅茶、磚茶都有習慣做成奶茶飲用，流行病學調查結果也表明，奶茶也是有利於人體健康的。
建議：可以愉快地喝奶茶了。
茶不能和雞蛋同吃？
錯。
茶水中的茶多酚（過去又稱單寧酸）只對游離態的蛋白質有一定的凝固作用，而熟雞蛋的蛋白質已經凝固，不會再受到影響。
此外，人體對食物的消化主要靠胃液，胃液是非常強大的，即使茶水對游離態的蛋白質有部分凝固，只要茶水沒有沖淡胃液，一般不會影響到人體對蛋白質的吸收和利用。
建議：所以茶葉蛋這麼經典的小吃是怎麼被懷疑上的呢。