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為什麼現在吃葡萄乾都是要用熱水燙一遍在吃,你知道嗎?

不考慮農藥或者什麼什麼素之類的東西, 就算表面處理得再乾淨的葡萄乾, 在裝運過程中, 也難免會有一些灰塵吸附上去。 就算是在它自然成長的過程中, 在它享受陽光雨露滋潤的同時, 也會有一些塵埃落在上面, 肉眼不可見, 但心裡膈應, 那麼, 泡一下, 沖洗一下就好了, 這種做法對於心理的安慰很有益處, 何樂不為呢。

葡萄乾的營養成份

1.鐵和鈣含量豐富, 兒童、婦女及體弱貧血者的良好補品, 當然攝食要適量。

2.含大量葡萄糖, 有助能量補充。

3.還含有多種礦物質和維生素、氨基酸。

泡好的葡萄乾, 想怎麼吃就怎麼吃, 如果嫌棄它水淋淋的口感, 那就用廚房用紙吸一下, 或是略微烘一下, 口感照樣棒棒的, 直接扔嘴裡, 酸酸甜甜的, 比吃瓜子省心的多了, 還不需要吐殼。

二、功效, 提倡適量攝食, 不可過度

補血氣、防止冠心病、緩解神經衰弱、降低膽固醇、護腸、預防心臟病、防腫瘤等。

葡萄乾沒必要非要熱水燙了吃, 但是在吃之前最好是用清水、溫水沖洗兩下

葡萄乾富含糖分, 如果用熱水燙了, 會很黏, 也失去了嚼勁。 就需要再重新烘乾後再吃。 才不失葡萄乾的柔勁。 這種吃法也可以, 但是沒必要非要這樣吃。

葡萄乾主要來自于甘肅、新疆等西部地區, 那邊的氣候較乾燥, 陽光充足, 同時風沙也大, 所以在加工製作過程中要經過選種--剪串--陽光暴曬--回軟--包裝, 整個一系列過程需要20天左右。

三、可以用熱水洗葡萄乾

1.熱水洗, 可以去除一些附在表面的雜質。

2.建議在食用前用熱水燙洗。

3.燙洗時間不宜過長。 1--2分鐘為宜。

4.葡萄乾用開水燙洗再吃不會造成營養損失。

葡萄採摘下來在經過晾曬過程中, 是會粘上一些不乾淨的東西, 所以洗一下吃更安全衛生。

但不要燙的時間過長, 燙完晾乾後再吃才不會影響口感。

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