粵西化州, 除了化州糖水聞名全國之外, 化州橘紅也是一樣出名, 在很多商圈都有專賣店售賣, 在茶葉店也有。
為何如此受歡迎呢, 它只不過是幹了的橘子。 記載為證, 橘紅不止化痰止咳, 還對心腦血管有保健功能清朝《本草綱目拾遺》載:“橘紅治痰症, 消油膩、消食、醒酒、寬中、解蟹毒。 ”光緒十四年彭以孫著的《化州志》載曰,“化州橘紅, 治痰如神, 每片真者值一金”。 《中華人民共和國藥典》(1990年版),“化橘紅辛、苦、溫、歸肺脾經, 具散寒、燥濕、利氣、消痰功能, 用於風寒咳嗽, 喉癢痰多、食積傷酒、嘔惡痞悶。 ”現代醫學證明, 化橘紅主要成份“二氫黃酮”與“柚皮苷”(C27H32O14)含量極高,
化州橘紅還是廣東非物質文化遺產
化州橘紅入了中藥之外, 平時我們一般當是保健來喝, 在感冒咳嗽的時候才多喝, 想說不咳嗽了, 就不去看醫生喝中藥。
但沒試過把它變成下午茶的茶飲, 好喝養生, 時尚茶飲很受年輕人歡迎, 如果化州橘紅也像王老吉一樣進軍時尚茶飲, 橘紅市場未來很遼闊, 真的就是橘子紅了。
而且橘紅早已製作成八仙果零食, 很受OL歡迎, 平時吃點橘紅幹零食對聲音也好, 既滿足了零食的胃也護好了嗓子, 一物兩用。
入冬, 廣東的天氣變幻無常, 明天開始濕冷了,