山東衛生新聞網訊為切實做好2018年元旦、春節、元宵節期間的食品安全監管工作， 保障廣大群眾節日消費食品安全， 威海市食品藥品監管局多措並舉， 在全市範圍內組織開展“食安護佳節”專項行動。
一是及早部署。 2017年12月29日上午山東省食藥監局視訊會議後立即將會議精神向各區市局進行傳達， 並於當日下午召開黨組會議， 就開展行動進行再研究、再部署， 成立了由市局主要領導任組長， 分管領導任副組長的“食安護佳節”行動領導小組， 制定印發行動方案。
二是嚴格檢查。 元旦期間， 各區市局組織執法人員圍繞重點區域、重點單位和重點品種開展檢查活動，
三是開展檢測。 針對酒類、肉及肉製品等九種節日消費量較大的食品開展監督抽檢， 共抽檢267批次。 開展食品和食品原料快速檢測， 快檢200批次， 及時篩查食品安全風險隱患。
四是督導檢查。 威海市食藥監局分管領導在元旦期間帶領食品生產、流通和餐飲工作組深入監管一線， 對食品生產經營單位進行督導檢查。 共檢查2家肉製品和乳製品生產企業、1家食用農產品批發市場、2家農貿市場、5家大中型商超、2個餐飲聚集區、2家集體用餐配送單位、3家連鎖餐飲企業， 現場提出整改意見16條， 並督促立即整改落實。