抖音最近的視頻裡面出現了一個非常像香腸一樣的植物， 不論是形狀和顏色等等都帶給大家一種錯覺， 那麼抖音像香腸一樣的植物是什麼， 小夥伴們都是怎麼稱呼它的呢?這種植物有什麼獨特的作用嗎?
香蒲草(拉丁學名：Typha orientalis Presl)， 多年生落葉、宿根性挺水型的單子葉植物， 喜溫暖、光照充足的環境。 莖極短且不明顯。 葉殆為青綠色， 葉鞘邊緣膜質。 花單性， 雌雄同株;盛花期在夏季， 正常莖會在植株成熟時快速抽長， 並於頂端著生穗狀花序;花粉鮮黃色。 香蒲葉綠穗奇常用于點綴園林水池、湖畔,構築水景。 宜做花境、水景背景材料。 也可盆栽佈置庭院。 同屬植物約18種,常見的有東方香蒲(T.orientalis Presl)。 普香蒲(T.przewalskii Skv.)和達香蒲(T.davidiana Hand. Mazz)以上兩種雌雄花序不相接而離生,普香蒲植株大,達香蒲植株小。 小香蒲(T.minima Funk)狹葉香蒲 (T.angustifolia L.)長苞香蒲(T.angustata Bory et Chaub.)。
生物學特性
喜溫暖濕潤氣候及潮濕環境。 以選擇向陽、肥沃的池塘邊或淺水處栽培為宜。
栽培技術
用分株繁殖。 3-4月， 挖起蒲黃髮新芽的根莖， 分成單株， 每株帶有一段根莖或鬚根， 選淺水處， 按行株距50cm × 50cm栽種， 每穴栽2株。
田間管理
栽後注意淺水養護， 避免淹水過深和失水乾旱， 經常清除雜草， 適時追肥。 4-5年後， 因地下根莖生長較快， 根莖擁擠， 地上植株也密， 需翻蔸另栽。 栽後第2年開花增多， 產量增加即可開始收穫。 6-7月花期， 待雄花花粉成熟， 選擇晴天， 用手把雄花勒下， 曬乾搓碎， 用細篩篩去雜質即成。
據瞭解， 香蒲草價格在5元一斤， 因地區、品質不同價格會有所不同， 具體以當地價格為准， 僅供參考。
香蒲草的吃法：
1.蒲菜洗淨摘成小段。
2.蔥薑切好備用。
3.鍋裡放底油， 下蔥薑煸炒。
4.爆香後下蒲菜翻炒。
5.豆腐切塊入鍋。
6.加入適量開水。 喜歡蝦米的可以放入蝦米。
7.蓋上蓋子煮一下。 千滾豆腐萬滾魚。
8.出鍋前放適量鹽， 味精調味， 撒香菜盛盤。
香蒲草有哪些功效及作用
1.香蒲葉綠穗奇常用于點綴園林水池、湖畔， 構築水景。 宜做花境、水景背景材料。 也可盆栽佈置庭院。
2.蒲棒常用於切花材料。 全株是造紙的好原料。 葉稱蒲草可用於編織， 花粉可入藥稱蒲黃。 蒲棒蘸油或不蘸油用以照明， 雌花序上的毛稱蒲絨， 常可作枕絮。
3.嫩芽稱蒲菜， 其味鮮美， 可食用， 為有名的水生蔬菜。