長期的飲食不良會造成血管老化了， 也會導致心血管疾病的高發。 導致這個情況的就是我們的血管沒有進行及時的清理。
玉米：
玉米富含脂肪， 其脂肪中的不飽和脂肪酸， 特別是亞油酸的含量高達60%以上。 有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝， 可以減少膽固醇在血管中的沉積， 從而軟化動脈血管。
蘋果：
蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分， 可使積蓄於體內的脂肪分解， 對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
茄子：
含有較多的維生素P， 能增強毛細血管的彈性， 因此對防治高血壓、動脈粥樣硬化有一定作用。
大蒜：
含揮發性辣素， 可消除積存在血管中的脂肪， 有明顯降脂作用， 是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。
海帶：
海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，
洋蔥：
含有一種較強血管擴張作用前列腺素A， 它能舒張血管， 降低血液黏度， 減少血管的壓力， 同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸， 可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。