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糖尿病人吃什麼好?營養師告訴你答案!

糖尿病正在日趨年輕化, 逐漸走入白領階層。 權威內分泌專家提醒, 年輕人應改掉邊看電視, 邊吃休閒零食的壞習慣。 同時, 放鬆心情, 緩解壓力, 避免讓不良生活習慣和過大心理壓力成為白領糖尿病高發的“元兇”。

應酬多更易患糖尿病

年屆35歲的徐先生是廣告公司的一名得力幹將, 業績年年攀升的他少不了應酬客戶和好友。 每次飯局總是大魚大肉, 不醉不歸。 近日來, 徐先生發現自己身體起了明顯的變化:口渴、常感饑腸轆轆, 可人卻日漸消瘦。 抱著謹慎的態度, 徐先生前往醫院就診。 經診斷, 他竟然得了糖尿病。

“應酬族”在年關應酬時, 可先吃些蔬菜和主食墊墊, 不要空腹進食高糖分或太油膩的食物, 也不要暴飲暴食, 避免積聚過多熱量, 使身體肥胖;另外, 注意營養均衡, 多吃高纖維食物, 比如蔬菜、水果等;增加運動, 不要以為年輕就毫不在乎;還要堅持定期體檢,

有糖尿病的人或糖代謝異常的人, 還要定期進行血糖監測。

怎樣預防糖尿病?

1、保證好睡眠

經常睡眠不足6小時者, 糖尿病的患病風險翻番。 如果睡眠太少, 神經系統會處於緊張狀態, 影響調節血糖的激素。 因此, 除了儘量不熬夜, 還應注意睡前別喝咖啡或茶,

避免長時間看電視等。

2、趕緊減點肥

專家表示, 明顯超重的人減肥5%後, 即使不鍛煉, 患糖尿病的幾率也會減少70%。 也就是說, 如果你體重80公斤, 至少需要減4公斤。

3、飯前喝勺醋

研究表明:2型糖尿病或有胰島素抵抗的人飯前喝約2湯匙醋再吃飯, 血糖水準明顯下降。 研究表明, 醋酸能滅活某些澱粉消化酶, 延緩碳水化合物的消化。

4、少吃速食和紅肉

明尼蘇達大學對3000名18—30歲的志願者進行了長達15年的隨訪。 結果發現, 每週吃速食超過2次的人和平均每週吃速食不到一次的人相比, 每週吃至少5次紅肉者比少於一次者, 患2型糖尿病風險高29%。 愛吃熏肉、熱狗等加工肉類的人風險更高。

5、每天放鬆一刻鐘

緊張的工作、生活會讓人處於應激狀態。 在應激狀態下, 人的身體進入戰鬥模式, 血糖水準升高, 隨時準備行動。 因此, 你一定要學會放鬆自己, 比如起床後做一會兒瑜伽或冥想、散步、聽聽輕音樂, 還要記得做任何事前深呼吸3次。

糖尿病人吃什麼好

苦瓜燉豆腐:

取苦瓜250克切片, 豆腐200克, 食油燒開後, 將瓜片倒入鍋內煸炒, 加鹽、醬油、蔥花等作料, 添湯, 放入豆腐一起燉熟。 淋香油調味, 隨飯食用。

豆腐益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。 主治目赤、消渴等症。 苦瓜含有類似胰島素的物質, 有顯著降血糖的作用, 為糖尿病人的夏令食療上品。

南瓜蝦皮湯:

取南瓜400克,蝦皮20克。食油爆鍋後,放入瓜塊稍炒,加鹽、蔥花、蝦皮,添水煮湯,吃瓜喝湯。

蝦皮補鈣,南瓜有促進胰島素分泌,降低血糖的作用,並能改善糖尿病人的臨床症狀。

大麥豌豆粥:

取大麥米200克,綠豌豆200克,加水煮粥。

豌豆消渴,止瀉痢、利小便。大麥有消渴祛熱、益氣寬中的作用,兩者合用煮粥食,香滑可口,是夏季糖尿病人的理想流汁食物。

南瓜蝦皮湯:

取南瓜400克,蝦皮20克。食油爆鍋後,放入瓜塊稍炒,加鹽、蔥花、蝦皮,添水煮湯,吃瓜喝湯。

蝦皮補鈣,南瓜有促進胰島素分泌,降低血糖的作用,並能改善糖尿病人的臨床症狀。

大麥豌豆粥:

取大麥米200克,綠豌豆200克,加水煮粥。

豌豆消渴,止瀉痢、利小便。大麥有消渴祛熱、益氣寬中的作用,兩者合用煮粥食,香滑可口,是夏季糖尿病人的理想流汁食物。

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