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吃了這些養顏補血的美食,明年就能過六一!


關於今天這個節日, 小編大方承認, 對, 我過女神節了!所以, 本著關愛女生, 關愛自己的出發點, 今天特別為大家整理了一些女生適合吃的食物,

不止要吃, 還要懂得為什麼適合吃。

阿膠

“阿膠”二字中的“阿”(ē), 取自山東省東阿縣(該縣被稱為“阿膠之鄉”), “膠”指的是動物皮經過一系列製作工藝以後形成的膠狀物。 阿膠的食用歷史已經有兩千五百年之久, 早在秦漢時期, 就被當作滋陰補血的婦科良藥。

南朝著名醫藥家陶弘景的《本草經注》中記載:此膠“煮牛皮作之”, 除了牛皮膠, 後來又增添了驢皮膠, 明代李時珍的《本草綱目》將牛皮膠和驢皮膠嚴格區分開來, 牛皮膠以黃明膠另述, 驢皮膠就是我們現在口中所說的阿膠。

阿膠的製作工藝較為繁複,

《中國藥學大辭典》中說:每年春季, 擇純黑無病健驢, 飼以獅耳山之草, 飲以狼溪河之水, 至冬宰殺取皮, 浸狼溪河內四五日, 刮毛滌垢, 浸漂數日, 取阿井水, 用桑柴火熬三晝夜, 去滓濾清, 再用銀鍋金鏟, 加參芪歸芎橘桂甘草等藥汁, 熬至成膠。

有很多人質疑阿膠的功效, 從它的成分和做法上來看, 並沒有特別的地方, 倒是驢皮中所含的膠原蛋白確與養顏沾邊, 至於養氣補血, 小編私以為, 應該說的是市面上流行的阿膠糕。 阿膠糕中含有紅棗、黑芝麻、核桃仁、枸杞等成分, 女生多食用對身體益處多多。

紅棗

紅棗在中國的食用歷史可追溯到西周時期, 那個時候的人們就開始用紅棗釀紅棗酒, 《詩經》中有“八月剝棗”的記載, 《禮記》中也有“棗栗飴蜜以甘之”的文字記錄。 紅棗富含鐵元素, 既可鮮食, 也可製作成乾果或者蜜餞果脯。

紅棗是眾所周知的補血之物, 不同的醫藥書中對它都有記錄,《本草再新》中認為“補中益氣,滋腎暖胃,治陰虛”;《藥品化義》認為”養血補肝”;《中國藥植圖鑒》認為”治過敏性紫斑病、貧血及高血壓”;《本草綱目》認為“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”。

紅棗主要是通過補鐵來達到預防缺鐵性貧血的效果,紅豆等植物類食物或乳製品都比較適合,做成各類粥品或者菜品,以養顏補血,如三紅湯,用紅棗、紅豆和花生三種食物熬煮成粥,也可放入核桃、赤砂糖、牛奶、蜂蜜等食材,口味根據個人而定。每天吃一點紅棗是有益身體的補充,但不能作為解決貧血問題的主要措施哦~

銀耳

銀耳又叫做白木耳或者雪耳,是一種食用菌,呈乳白色半透明狀,主要由植物性膠質蛋白質、礦物質、多糖類物質和鈣質等組成,對預防衰老、益氣和血等方面有良好功效,有人稱它為“平民燕窩”。

據古書記載,在唐朝時,銀耳就被用來作浴療,傳說楊貴妃就是通過用銀耳做湯浴來養顏美肌。現代許多護膚品中,也會加入從銀耳中提取的多糖類物質,起到保濕的護膚作用,讓皮膚看起來更柔軟光滑有彈性。

銀耳的口感也如它的功效般順滑綿軟,食用方法最常見的就是做成湯品,如做成銀耳蓮子湯、銀耳南瓜粥,它還可涼拌或者熱炒,如涼拌銀耳、腐竹炒銀耳,想要皮膚變得更好的寶寶們,可以多食銀耳。

菠菜

菠菜是日常飲食中常見的食材,又可叫做菠薐、鸚鵡菜、紅根菜或者飛龍菜,原產于亞洲西部的波斯帝國,在西元7世紀左右由尼泊爾傳入中國,富含多種維生素、蛋白質、鐵、磷和草酸等營養物質,可以連根一起食用,能有效改善皮膚粗糙、貧血等症狀,入藥能解熱毒,通血脈,利腸胃。

人們經常說,多吃菠菜能補鐵,女生貧血就應該多吃。鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵,菠菜屬於非血紅素鐵,它的含鐵量較高是毋庸置疑的,但它的吸收率並不如血紅素鐵,換言之就是不如一些動物肝臟、動物全血、畜肉類等食物。

所以貧血不能盲目去吃菠菜,還應當明確瞭解自己貧血的原因再對症下藥。關於菠菜,不要因為鐵就忽略了其他的營養元素,其維生素A、維生素C、胡蘿蔔素的含量也很高,經常食用對身體也是大大有好處。

烏雞

烏雞又稱作竹絲雞、烏骨雞、武山雞,一直被人們認為是藥用的食療珍禽,對體虛血虧、肝腎不足和脾胃不健有良好功效,從唐朝開始頻頻被食用。

至於現代醫學,並沒有明確指出烏雞的進補作用,它的脂肪含量的確少於其他肉類,同時也含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素,對於現在“三月不減肥,四月徒傷悲”的尷尬時期來說,多吃烏雞能達到減脂的效果,和普通雞肉比起來,烏雞肉質更柔嫩,味道清淡鮮美,更沒有普通雞肉的腥膻油膩,較易入口。

桑葚

桑葚是一種由白色逐漸變為紅色,到了成熟期就進一步變成紫紅色或者黑紫色的桑樹果實,《本草新編》記載:“紫者為第一,紅者次之,青則不可用”。桑葚含有多種功能性成分,如蘆丁、花青素、白黎蘆醇,具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用。

桑葚的益氣補血功效,從很久以前就被人們所熟知,《本草經疏》中說:“桑椹,甘寒益血而除熱,為涼血補血益陰之藥”;《本草述》中說:“烏椹益陰氣便益陰血,血乃水所化,故益陰血”。

關於桑葚的吃法,最簡單的就是洗乾淨後直接食用,可曬乾或者蒸熟後食用,做成桑葚酒,也別有一番滋味。桑葚的成熟期大約在夏季,挑選時,應選擇個大、肉厚、色深的那些,糖分含量大, 味道酸甜適口。

葡萄酒

小編常聽人說,女生適當喝點葡萄酒對身體好,也有人說,多喝葡萄酒能補血,可葡萄酒到底對身體的好處是什麼?真的就像以形補形似的能補血嗎?

我們都知道,葡萄酒的原材料是葡萄,釀造時也包含果皮成分,它的顏色就是來自于葡萄皮中的花色素苷,而果皮中所含的兒茶素、白藜蘆醇等多酚物質,能有效降低癌症的發病風險,晚飯後喝上一杯為最佳。

在酒類飲品中,葡萄酒的礦物質含量相對較高,豐富的鐵元素和維他命B12能有效緩解貧血等症狀,同時也能降低血脂,軟化血管,但由於紅酒中含有一定比例的酒精,不能過量飲用,畢竟過量飲酒有害身心。

最後,祝女神們越吃越年輕,明年一起過六一!

本文圖片均來自網路

不同的醫藥書中對它都有記錄,《本草再新》中認為“補中益氣,滋腎暖胃,治陰虛”;《藥品化義》認為”養血補肝”;《中國藥植圖鑒》認為”治過敏性紫斑病、貧血及高血壓”;《本草綱目》認為“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”。

紅棗主要是通過補鐵來達到預防缺鐵性貧血的效果,紅豆等植物類食物或乳製品都比較適合,做成各類粥品或者菜品,以養顏補血,如三紅湯,用紅棗、紅豆和花生三種食物熬煮成粥,也可放入核桃、赤砂糖、牛奶、蜂蜜等食材,口味根據個人而定。每天吃一點紅棗是有益身體的補充,但不能作為解決貧血問題的主要措施哦~

銀耳

銀耳又叫做白木耳或者雪耳,是一種食用菌,呈乳白色半透明狀,主要由植物性膠質蛋白質、礦物質、多糖類物質和鈣質等組成,對預防衰老、益氣和血等方面有良好功效,有人稱它為“平民燕窩”。

據古書記載,在唐朝時,銀耳就被用來作浴療,傳說楊貴妃就是通過用銀耳做湯浴來養顏美肌。現代許多護膚品中,也會加入從銀耳中提取的多糖類物質,起到保濕的護膚作用,讓皮膚看起來更柔軟光滑有彈性。

銀耳的口感也如它的功效般順滑綿軟,食用方法最常見的就是做成湯品,如做成銀耳蓮子湯、銀耳南瓜粥,它還可涼拌或者熱炒,如涼拌銀耳、腐竹炒銀耳,想要皮膚變得更好的寶寶們,可以多食銀耳。

菠菜

菠菜是日常飲食中常見的食材,又可叫做菠薐、鸚鵡菜、紅根菜或者飛龍菜,原產于亞洲西部的波斯帝國,在西元7世紀左右由尼泊爾傳入中國,富含多種維生素、蛋白質、鐵、磷和草酸等營養物質,可以連根一起食用,能有效改善皮膚粗糙、貧血等症狀,入藥能解熱毒,通血脈,利腸胃。

人們經常說,多吃菠菜能補鐵,女生貧血就應該多吃。鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵,菠菜屬於非血紅素鐵,它的含鐵量較高是毋庸置疑的,但它的吸收率並不如血紅素鐵,換言之就是不如一些動物肝臟、動物全血、畜肉類等食物。

所以貧血不能盲目去吃菠菜,還應當明確瞭解自己貧血的原因再對症下藥。關於菠菜,不要因為鐵就忽略了其他的營養元素,其維生素A、維生素C、胡蘿蔔素的含量也很高,經常食用對身體也是大大有好處。

烏雞

烏雞又稱作竹絲雞、烏骨雞、武山雞,一直被人們認為是藥用的食療珍禽,對體虛血虧、肝腎不足和脾胃不健有良好功效,從唐朝開始頻頻被食用。

至於現代醫學,並沒有明確指出烏雞的進補作用,它的脂肪含量的確少於其他肉類,同時也含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素,對於現在“三月不減肥,四月徒傷悲”的尷尬時期來說,多吃烏雞能達到減脂的效果,和普通雞肉比起來,烏雞肉質更柔嫩,味道清淡鮮美,更沒有普通雞肉的腥膻油膩,較易入口。

桑葚

桑葚是一種由白色逐漸變為紅色,到了成熟期就進一步變成紫紅色或者黑紫色的桑樹果實,《本草新編》記載:“紫者為第一,紅者次之,青則不可用”。桑葚含有多種功能性成分,如蘆丁、花青素、白黎蘆醇,具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用。

桑葚的益氣補血功效,從很久以前就被人們所熟知,《本草經疏》中說:“桑椹,甘寒益血而除熱,為涼血補血益陰之藥”;《本草述》中說:“烏椹益陰氣便益陰血,血乃水所化,故益陰血”。

關於桑葚的吃法,最簡單的就是洗乾淨後直接食用,可曬乾或者蒸熟後食用,做成桑葚酒,也別有一番滋味。桑葚的成熟期大約在夏季,挑選時,應選擇個大、肉厚、色深的那些,糖分含量大, 味道酸甜適口。

葡萄酒

小編常聽人說,女生適當喝點葡萄酒對身體好,也有人說,多喝葡萄酒能補血,可葡萄酒到底對身體的好處是什麼?真的就像以形補形似的能補血嗎?

我們都知道,葡萄酒的原材料是葡萄,釀造時也包含果皮成分,它的顏色就是來自于葡萄皮中的花色素苷,而果皮中所含的兒茶素、白藜蘆醇等多酚物質,能有效降低癌症的發病風險,晚飯後喝上一杯為最佳。

在酒類飲品中,葡萄酒的礦物質含量相對較高,豐富的鐵元素和維他命B12能有效緩解貧血等症狀,同時也能降低血脂,軟化血管,但由於紅酒中含有一定比例的酒精,不能過量飲用,畢竟過量飲酒有害身心。

最後,祝女神們越吃越年輕,明年一起過六一!

本文圖片均來自網路

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