我們知道在中國傳統的廚房設計方式幾乎都是封閉式的， 也就是說廚房是單獨從室內隔離開的， 這樣做的好處：一是做飯的時候看可以防止油煙散佈到客廳， 二是給室內帶來的噪音小。 但隨著人們生活水準的不斷提高， 各種烤箱、冰箱等設備早已進入家家戶戶， 再加上房價太貴， 大家基本上都是住的小戶型， 而這個時候封閉式廚房已然不能滿足各種設備的安裝擺放， 隨之而來的就是開放式廚房。
那麼開放式廚房到底適不適合中國家庭？首先從設計理念上來看， 開放式廚房大都是和客廳融為一體的， 很多時候中間會用一個小的吧台或者卡桌來進行隔斷。 這個隔斷既能很好的把廚房、餐廳融進客廳， 又能充當餐桌、小吧台的作用， 無形中就給單調的生活增加了不少樂趣， 這也正符合年輕人的需求。 所以說對於大部分的年輕家庭來說，
另一方面就是， 房價高戶型小， 廚房自然也就顯得很是擁擠， 不管是正在處於奮鬥期的年輕人還是步入中年的工作族， 都希望廚房空間能夠大一點， 至少在視覺上不能太過壓抑， 不然很容易影響做飯和用餐的心情。
當然， 如果決定在家裡做開放式廚房， 一個好的設計起著至關重要的作用。 比如下面這兩款開放式廚房的設計， 就算多花10000塊錢也是值得的。
最重要的是， 在收納方面除了能夠滿足廚房各類用品的擺放外， 在櫥櫃下面的空間還單獨預留出洗衣機收納櫃， 如果家裡陽臺比較小的話，
除了上面這種收納利用外， 還有一種設計相當的好， 比如下面這款：由於客廳空間比較小， 不管做不做開放式廚房都沒有獨立的電視背景牆， 但聰明的設計師就利用隔斷吧檯面，將電視很好的掛在了上面。這樣就輕鬆打造了一個廚房、餐廳、客廳一體融合的完美設計，能夠滿足業主的各類需求。
豆丁認為，總體來說老方式廚房設計理念雖然是來自西方，但通過中國設計師傅們的改良設計，還是很適合國內家庭的使用。特別是對於小戶型來說，一個好的開放式廚房能夠幫助解決不少的問題。
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但聰明的設計師就利用隔斷吧檯面，將電視很好的掛在了上面。這樣就輕鬆打造了一個廚房、餐廳、客廳一體融合的完美設計，能夠滿足業主的各類需求。
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