最近同事婷婷因為身材的原因， 信誓旦旦的決定要減肥， 她的減肥方法是不吃早飯。
原因是， 另一個同事是個南方妹子， 身材瘦弱， 骨架小， 婷婷在瞭解這個同事的習慣後， 發現了他瘦的秘訣—不吃早飯。
其實， 這個南方女孩對自己的身材也很困惑， 因為從小就喜歡睡懶覺， 起床都中午了， 所以從不吃早餐， 而這個南方女孩也有很嚴重的胃病， 原因就是不吃早餐， 胃功能很差， 對於營養的吸收很差， 所以瘦弱的她更希望自己能夠身體健康。
那麼不吃早飯真的能減肥嗎？實際上， 不吃早餐不但會發胖， 還會對身體造成危害，
有句爛俗了的話是這麼說的，
早餐吃的要像國王，
中午吃的要像平民，
晚餐吃的要像貧農。
早餐真的非常重要！如果不吃早餐， 勢必中餐和晚餐就吃的特別多， 晚餐吃多很容易引起消化不良，
另外， 不吃早餐還會變成易胖體質， 據資料統計， 每天吃早餐的人， 其新陳代謝速度的比平均水準快3%至4%， 而從不吃早餐的人， 其新陳代謝速度則比平均水準慢5%至6%。 也就是說， 不吃早餐的人每年要胖3至6公斤。
有一項研究主題是「不吃早飯與青少年長胖的關係」， 這項研究有 14 000 名青少年參與， 時間長達 3 年， 研究結果是：除了某個組裡奇怪的男孩子之外， 其他不吃早飯的人， 都。 胖。 了。
第一步不吃早餐， 第二步膽結石， 第三步膽囊炎， 第四步膽囊癌， 終點是醫院， 病床再到天堂。 看似調侃， 其實是真正的可怕之處。
膽汁幫助消化， 它來源於肝臟， 卻盛放在膽囊裡。 打個比喻， 肝臟是自來水總公司， 膽囊就是蓄水池。 不吃飯的時候， 膽囊把稀薄的膽汁濃縮90%。 吃飯的時候， 膽囊把濃縮後的膽汁排進小腸， 幫助我們消化食物中的脂肪(油脂)營養。
如果不吃早餐那膽囊裡的濃縮膽汁就排不出去了， 膽囊內膽汁經過一夜大約12小時的貯存， 使膽汁中膽固醇的飽和度較高。 進而引起膽固醇沉積， 逐漸形成結石。
膽囊裡有了結石， 動來動去就會刺激到膽囊內壁。 一旦結石阻塞膽囊管後， 還會引起膽汁淤積、膽囊腫大， 膽囊血管受壓， 引起膽囊缺血、抵抗力下降， 如果細菌再乘機“興風作浪”， 發生細菌感染， 那就會導致膽囊炎了。
膽囊癌與膽結石、膽囊炎關係密切， 並有日漸遞增的趨勢。 有資料顯示， 90%以上的膽囊癌患者伴有膽囊結石， 而且更讓人擔心的是， 近年來我國膽結石、膽囊癌發病率均持續上升。
現代人步伐越來越匆忙， 他們忙著加班， 忙著賺錢， 忙著追求高品質的生活，但是獨獨忽略了生活中的一些小事，就連平時的早餐也懶得去做。很多白領生活習慣紊亂，淩晨入睡，天亮才起，皮膚靠的是昂貴的護膚品，食物靠的是咖啡，速食。能吃一頓早餐已經是奢侈了。
千補萬補，不如食補，吃再多的保健品，臉上抹再多的護膚品，還不如好好的吃一頓。早餐其實很簡單，這麼吃健康營養，食補美容。
1、粗糧當道：
如雜糧粥、雜豆粥、小米粥、燕麥片、豆包、全麥饅頭、全麥麵包、紅薯、鮮玉米等。
2、高蛋白低脂肪：
如水煮蛋、茶葉蛋、（脫脂）牛奶、優酪乳、豆漿、豆腐、醬牛肉、瘦豬肉等。它們既含有優質蛋白，也能增加飽腹感。讓你不至於 11 點就感覺到肚子餓。
3、果蔬更有營養：
新鮮的蔬菜、水果，特別是深顏色的蔬菜營養更豐富。保證足量的新鮮蔬菜水果的攝入也有利於控制體重。炒、生拌或蒸都是烹製早餐蔬菜的好方法。有時間的話，早上可以來一小盤涼拌黃瓜、木耳，或是燙一小把蔬菜。家裡備著蘋果、香蕉、桃等水果，上班出門前拿上一個，也很方便。
4、少油少鹽拒絕防腐劑
減少油條、油餅、麵包、點心等添加很多油脂的精製穀物。它們營養價值低，脂肪含量高，無益於營養均衡和身體健康。
要少吃醃制蔬菜、鹹菜、榨菜、醬菜等高鹽食物。大量的鈉，不利於控制血壓。
很多飲料包裝都是無防腐劑、無添加、鮮榨等標題，口感也是蔬菜、水果或牛奶。其實，這些飲品中真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少，多是糖、香精和其他食品添加劑調製出來的，類比了口味罷了。
千補萬補，不如食補，吃再多的保健品，臉上抹再多的護膚品，還不如好好的吃一頓。早餐其實很簡單，這麼吃健康營養，食補美容。
1、粗糧當道：
如雜糧粥、雜豆粥、小米粥、燕麥片、豆包、全麥饅頭、全麥麵包、紅薯、鮮玉米等。
2、高蛋白低脂肪：
如水煮蛋、茶葉蛋、（脫脂）牛奶、優酪乳、豆漿、豆腐、醬牛肉、瘦豬肉等。它們既含有優質蛋白，也能增加飽腹感。讓你不至於 11 點就感覺到肚子餓。
3、果蔬更有營養：
新鮮的蔬菜、水果，特別是深顏色的蔬菜營養更豐富。保證足量的新鮮蔬菜水果的攝入也有利於控制體重。炒、生拌或蒸都是烹製早餐蔬菜的好方法。有時間的話，早上可以來一小盤涼拌黃瓜、木耳，或是燙一小把蔬菜。家裡備著蘋果、香蕉、桃等水果，上班出門前拿上一個，也很方便。
4、少油少鹽拒絕防腐劑
減少油條、油餅、麵包、點心等添加很多油脂的精製穀物。它們營養價值低，脂肪含量高，無益於營養均衡和身體健康。
要少吃醃制蔬菜、鹹菜、榨菜、醬菜等高鹽食物。大量的鈉，不利於控制血壓。
很多飲料包裝都是無防腐劑、無添加、鮮榨等標題，口感也是蔬菜、水果或牛奶。其實，這些飲品中真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少，多是糖、香精和其他食品添加劑調製出來的，類比了口味罷了。