未來的365天,
在上海, 過上怎樣的生活才算有品質。
我們曾把這個問題拋給成千上萬的讀者,
有人說, 至少吃遍10家以上米其林餐廳,
還有人說, 體驗過20家以上新晉奢牌酒店,
作為一枚洞悉上海餐飲新鮮事的潮人,
快考一考自己的知識水準,
這份秘卷告訴你離魔都品質生活還差幾分!
考試規則:
1、本卷滿分100分, 共包含19道題, 分為10分、5分、3分、1分四種類型。
2、請以累計加分形式于留言區作答, 嚴禁交頭接耳, 偷看他人試題答案等違紀行為。
3、考生不得要求出題人解釋試題, 必須自覺服從監考員管理, 不得擾亂考場秩序。
“酒店篇”
上海蘇寧寶麗嘉酒店 :10分
外白渡橋邊的殿堂級意式奢華酒店
繼美國拉斯維加斯之後全球開業的第二家寶麗嘉品牌酒店, 坐擁陸家嘴天際線全景及外灘沿岸旖旎風光, 部分客房及套房特別配有180度視角室外大露臺。
上海建業裡嘉佩樂酒店Capella :5分
石庫門里弄的全別墅設計酒店
全上海唯一一座全別墅設計的酒店, 低調藏身于石庫門中, 55間套房以及40 座豪華住宅齊上陣。
上海外灘W酒店:5分
無敵外灘江景的潮人大咖新地標
17年的新晉網紅酒店, 作為萬豪集團旗下的特色奢華酒店品牌。 絢麗客房坐擁地標景觀, 全景露臺突破顏值極限, 穿梭古今的石庫門酒吧, 就連電梯也炫酷到飛起!
上海靜安瑞吉酒店:3分
新開的准五星酒店, 喜達屋旗下最得意之作
上海靜安瑞吉酒店傳承瑞吉品牌一貫的格調與傳統, 巧妙融合了創新科技和傳統美學, 提供超越期待的下榻體驗, 獨具風格的餐飲選擇和極富魅力的優雅設計。
“餐廳篇”
Paris Blanc巴黎白(興業太古匯店):10分
靜安“小巴黎”, 看著鋼管秀吃法式烤肉
現代法式風格的裝修,無論是牆面的裝飾線,還是頂上的水晶燈,都是你熟悉的優雅法風。在這裡,午間有海陸鮮味午餐,下午有精緻下午茶甜品,晚上可以邊看鋼管舞邊吃肉。
seul&SEUL(興業太古匯店):5分
最新270°全景露臺,嘗一口創意南法料理
藏在興業太古匯深處的seul&SEUL以“暗黑系”+“金屬感”定制餐廳而蜚聲餐飲圈。上海米道和Fine-dining的驚喜結合,Bistro氛圍中的星廚出品。
三號黃浦會Canton Table:5分
外灘三號新入駐高端創新粵菜
餐廳特別聘請有著30多年粵菜烹飪經驗的文國雄大廚掌勺,完美詮釋菜式的同時,更能帶你追溯粵菜本源,品嘗粵菜精髓味道。
Terroir Parisien尋味巴黎:3分
六顆米星帥大廚坐鎮,置身巴黎街頭用餐
擁有兩家3星法餐廳的米其雅尼克·阿雷諾(Yannick Alleno),自2007年就成為法國最年輕的米其林3星主廚,把老巴黎的味道帶到了上海。
樓上火鍋 (南匯店) :3分
原汁原味的香港老火鍋
餐廳依舊保持濃濃的香港味道,看板、糖水鋪、水產池、備菜間、港式的珠光紅熱水壺,每一個細節都還原了香港老火鍋店的樣貌。樓上火鍋最招牌的就是這份走地雞煲花膠湯底。
le Comptoir de Pierre Gagnaire: 3分
持有17顆米其林星星的Pierre Gagnaire在大陸首家餐廳
Gagnaire位列全球最受讚譽的廚師行列,不僅擁有17顆米其林評星,並曾獲頒LeChef雜誌授予的“2015年世界廚師”殊榮。Le Comptoirde Pierre Gagnaire位於由石庫門建築群修復而成的上海建業裡嘉佩樂酒店內。
Chop Chop Club | UNÏCO:3分
UV主廚一手打造,每道菜全靠手快才能搶得到
Ultraviolet主廚Paul Pairet在外灘三號原來UNÏCO的位置,開了一家名叫The ChopChop Club的新概念餐廳。一進門見著的就是改成“機場電子顯示幕”模樣的功能表屏,輪播著每個時間檔供應的料理,提供各式現切現烤的肉類。
Phénix eatery & bar斐霓絲:3分
連年被評為上海米其林一星餐廳,口碑之選的經典法餐
隱於鬧市,坐擁靜安公園美景,環境清幽,位於璞麗酒店二樓的斐霓絲餐廳,是如世外桃源般的存在。連續兩年蟬聯米其林一星,卻不忘初心,認真出菜,毫不張揚。
“酒吧篇”
TAXX:5分
鄭愷打造城市中心的電音帝國
3000㎡、工業性冷淡風、12米超長吧台,魔都最大大大夜店TAXX,3D立體環繞音響系統、4D全息投影,同時容納3000人群魔亂舞。TAXX可以舉辦三大不同類型音樂現場,它既是一個藝術性的社交空間,又是一個多元化的地下娛樂世界!
Club 3 1/3:5分
外灘新寵兒,復古神秘性感的代名詞
Club 1/3 每晚均有駐場DJ,以時尚的House音樂為主打,從輕鬆優雅且富有華麗旋律的Indie Dance,Nu Disco到Deep House。
Candor :3分
時空穿越到1920年代的巴黎劇院
Candor是一家卡巴萊酒吧,位於前法租界核心地區茂名路上的蘭心大劇院裡,設計成一間上世紀20年代的巴黎劇場,性感、奢華、迷人,可以品嘗精緻的雞尾酒,也可以欣賞時髦的歌舞表演。
Sober Company:3分
把整個紐約藏進街頭咖啡店
身為滬上資深酒鬼,入選過全球最佳50家酒吧的Speak Low在淮海路附近拿下一整個小三層,做了Sober Company這個新的紐約風情“找門遊戲”!一棟樓裡還能同時體驗到紐約上西區、上東區和唐人街三種腔調!
Bar Constellation (興業太古匯店):3分
滬上酒吧界老字型大小,忠實whiskey酒客的天堂
酒池星座十幾年的經營收穫了一批忠實Whiskey酒客。新開在興業太古匯的酒池星座不但提供和其它酒池星座一樣的精選威士卡,還有餐品可點,據說這也是第一家有餐品賣的酒池星座。
Blackstone Magic Bar :3分
魔都首家近景魔術酒吧
Blackstone Magic Bar中包括外灘十八號掌門人Anson在內的8大世界級超豪華魔術師陣容,在這裡隱藏著一個沉浸式的魔法劇院,一邊喝酒,一邊就有奇幻近景魔術貼身上演。
Flask :1分
酒吧界的網紅,業內人士一致好評
今年藏在可樂門背後的隱秘酒吧FLASK將可樂門換成了“時光機”,門口還有一排“尖利”的“老虎牙齒”。熟悉的美味調酒遇上創意的“花樣”Shots,還有淩晨也能吃到的臺灣刈包,滷味、花枝、臺式香腸來下酒!
“甜品店/咖啡店篇”
星巴克(興業太古匯):5分
馬雲都心甘情願去排隊
2700平米全球最大的“咖啡夢工廠”,這不僅是星巴克全球第二家烘焙工坊,而且面積遠超西雅圖烘焙工坊的2倍!所有的豆子都是世界各地搜尋來的珍稀咖啡豆。
Peet’s Coffee & Tea皮爺咖啡:5分
老布希、克林頓、奧巴馬都是他的死忠粉
Lady M新店現身新天地,純白色的極簡奢華風,融入Art Deco藝術風格,讓人沉浸在如畫廊般的精緻氛圍之中。
Chikalicious(興業太古匯店):3分
火爆紐約的甜品品牌,魔都甜品界“名媛一姐”
Chikalicious新店佈置著 Prada同款沙發 的書房,步入式的 恒溫私藏酒櫃,由首位香檳區“奧斯卡”獲獎華人孟蕾親手設計。
BoboLEE Cake 3分
甜品界新貴,法租界精緻有情調的小庭院
在電影《喜歡你》中用高顏值蛋糕虜獲金城武,參與美國白宮聖誕宴會上的翻糖蛋糕製作與佈置,明星們都愛不釋口!把蛋糕當作藝術品來雕琢,有著世界級口味的甜品品牌終於開了實體店!
《魔都品質生活答題報告》
<60分
您可能是魔都宅星球人一族,對上海的高品質生活方式不甚瞭解。
60分-70分
您可能是魔都品質生活入門級選手,一個月只看不到3次我們的內容,並解讀不深。
70分-85分
恭喜您,您對魔都的品質生活方式頗有瞭解,成功晉級為40萬頂尖潮人中的超級新秀。
85分-95分
恭喜您,您已成功晉級為魔都高品質生活方式的領軍人物,是我們的年度超級忠實讀者。
95分-100分
你,就是魔都金字塔上的頂端潮人!
現代法式風格的裝修,無論是牆面的裝飾線,還是頂上的水晶燈,都是你熟悉的優雅法風。在這裡,午間有海陸鮮味午餐,下午有精緻下午茶甜品,晚上可以邊看鋼管舞邊吃肉。
seul&SEUL(興業太古匯店):5分
最新270°全景露臺,嘗一口創意南法料理
藏在興業太古匯深處的seul&SEUL以“暗黑系”+“金屬感”定制餐廳而蜚聲餐飲圈。上海米道和Fine-dining的驚喜結合,Bistro氛圍中的星廚出品。
三號黃浦會Canton Table:5分
外灘三號新入駐高端創新粵菜
餐廳特別聘請有著30多年粵菜烹飪經驗的文國雄大廚掌勺,完美詮釋菜式的同時,更能帶你追溯粵菜本源,品嘗粵菜精髓味道。
Terroir Parisien尋味巴黎:3分
六顆米星帥大廚坐鎮,置身巴黎街頭用餐
擁有兩家3星法餐廳的米其雅尼克·阿雷諾(Yannick Alleno),自2007年就成為法國最年輕的米其林3星主廚,把老巴黎的味道帶到了上海。
樓上火鍋 (南匯店) :3分
原汁原味的香港老火鍋
餐廳依舊保持濃濃的香港味道,看板、糖水鋪、水產池、備菜間、港式的珠光紅熱水壺,每一個細節都還原了香港老火鍋店的樣貌。樓上火鍋最招牌的就是這份走地雞煲花膠湯底。
le Comptoir de Pierre Gagnaire: 3分
持有17顆米其林星星的Pierre Gagnaire在大陸首家餐廳
Gagnaire位列全球最受讚譽的廚師行列,不僅擁有17顆米其林評星,並曾獲頒LeChef雜誌授予的“2015年世界廚師”殊榮。Le Comptoirde Pierre Gagnaire位於由石庫門建築群修復而成的上海建業裡嘉佩樂酒店內。
Chop Chop Club | UNÏCO:3分
UV主廚一手打造,每道菜全靠手快才能搶得到
Ultraviolet主廚Paul Pairet在外灘三號原來UNÏCO的位置,開了一家名叫The ChopChop Club的新概念餐廳。一進門見著的就是改成“機場電子顯示幕”模樣的功能表屏,輪播著每個時間檔供應的料理,提供各式現切現烤的肉類。
Phénix eatery & bar斐霓絲:3分
連年被評為上海米其林一星餐廳,口碑之選的經典法餐
隱於鬧市,坐擁靜安公園美景,環境清幽,位於璞麗酒店二樓的斐霓絲餐廳,是如世外桃源般的存在。連續兩年蟬聯米其林一星,卻不忘初心,認真出菜,毫不張揚。
“酒吧篇”
TAXX:5分
鄭愷打造城市中心的電音帝國
3000㎡、工業性冷淡風、12米超長吧台,魔都最大大大夜店TAXX,3D立體環繞音響系統、4D全息投影,同時容納3000人群魔亂舞。TAXX可以舉辦三大不同類型音樂現場,它既是一個藝術性的社交空間,又是一個多元化的地下娛樂世界!
Club 3 1/3:5分
外灘新寵兒,復古神秘性感的代名詞
Club 1/3 每晚均有駐場DJ,以時尚的House音樂為主打,從輕鬆優雅且富有華麗旋律的Indie Dance,Nu Disco到Deep House。
Candor :3分
時空穿越到1920年代的巴黎劇院
Candor是一家卡巴萊酒吧,位於前法租界核心地區茂名路上的蘭心大劇院裡,設計成一間上世紀20年代的巴黎劇場,性感、奢華、迷人,可以品嘗精緻的雞尾酒,也可以欣賞時髦的歌舞表演。
Sober Company:3分
把整個紐約藏進街頭咖啡店
身為滬上資深酒鬼,入選過全球最佳50家酒吧的Speak Low在淮海路附近拿下一整個小三層,做了Sober Company這個新的紐約風情“找門遊戲”!一棟樓裡還能同時體驗到紐約上西區、上東區和唐人街三種腔調!
Bar Constellation (興業太古匯店):3分
滬上酒吧界老字型大小,忠實whiskey酒客的天堂
酒池星座十幾年的經營收穫了一批忠實Whiskey酒客。新開在興業太古匯的酒池星座不但提供和其它酒池星座一樣的精選威士卡,還有餐品可點,據說這也是第一家有餐品賣的酒池星座。
Blackstone Magic Bar :3分
魔都首家近景魔術酒吧
Blackstone Magic Bar中包括外灘十八號掌門人Anson在內的8大世界級超豪華魔術師陣容,在這裡隱藏著一個沉浸式的魔法劇院,一邊喝酒,一邊就有奇幻近景魔術貼身上演。
Flask :1分
酒吧界的網紅,業內人士一致好評
今年藏在可樂門背後的隱秘酒吧FLASK將可樂門換成了“時光機”,門口還有一排“尖利”的“老虎牙齒”。熟悉的美味調酒遇上創意的“花樣”Shots,還有淩晨也能吃到的臺灣刈包,滷味、花枝、臺式香腸來下酒!
“甜品店/咖啡店篇”
星巴克(興業太古匯):5分
馬雲都心甘情願去排隊
2700平米全球最大的“咖啡夢工廠”,這不僅是星巴克全球第二家烘焙工坊,而且面積遠超西雅圖烘焙工坊的2倍!所有的豆子都是世界各地搜尋來的珍稀咖啡豆。
Peet’s Coffee & Tea皮爺咖啡:5分
老布希、克林頓、奧巴馬都是他的死忠粉
Lady M新店現身新天地,純白色的極簡奢華風,融入Art Deco藝術風格,讓人沉浸在如畫廊般的精緻氛圍之中。
Chikalicious(興業太古匯店):3分
火爆紐約的甜品品牌,魔都甜品界“名媛一姐”
Chikalicious新店佈置著 Prada同款沙發 的書房,步入式的 恒溫私藏酒櫃,由首位香檳區“奧斯卡”獲獎華人孟蕾親手設計。
BoboLEE Cake 3分
甜品界新貴,法租界精緻有情調的小庭院
在電影《喜歡你》中用高顏值蛋糕虜獲金城武,參與美國白宮聖誕宴會上的翻糖蛋糕製作與佈置,明星們都愛不釋口!把蛋糕當作藝術品來雕琢,有著世界級口味的甜品品牌終於開了實體店!
《魔都品質生活答題報告》
<60分
您可能是魔都宅星球人一族,對上海的高品質生活方式不甚瞭解。
60分-70分
您可能是魔都品質生活入門級選手,一個月只看不到3次我們的內容,並解讀不深。
70分-85分
恭喜您,您對魔都的品質生活方式頗有瞭解,成功晉級為40萬頂尖潮人中的超級新秀。
85分-95分
恭喜您,您已成功晉級為魔都高品質生活方式的領軍人物,是我們的年度超級忠實讀者。
95分-100分
你,就是魔都金字塔上的頂端潮人!