您的位置:首頁>正文

【旅食記·巴賽隆納】xiaoxiao的美食地圖 (每日一更)

作者:小小HXT

轉眼來巴賽隆納已好幾年, 事事在變但唯獨對這座城的愛不變。 快要離開之際, 總想留下什麼來紀念這些日子。 每每抬筆卻又不知該記錄什麼, 作為一個不合格又挑食的“美食家”, 就用大大小小的餐廳來繪製自己的巴賽隆納地圖吧~

[提醒] 注意西班牙特有的用餐時間, 以免到了才發現餐廳沒開門

2017.2.8【韓餐】SOBANde JO LEE

Carrer de Rocafort, 204, Barcelona

659831211

13:30-15:30 19:30-22:30

人均20歐左右

很奇怪, 第一個想到的餐廳竟然是一家韓國餐廳。 對韓劇、韓星、韓國化妝品並不感興趣的我卻獨獨鍾情于韓國菜。

從地鐵Entença (LINE 5) Rocafort出口一出來, 過馬路便可以看到這家餐廳。 小小的門臉,

裡面卻也算寬敞。 兩層樓, 一進門是一個長長的吧台, 盡頭是一個製作陶藝的架子和洗手間。 樓下一般沒有人, 用餐在樓上。 餐廳的經營者是一對韓國夫妻, 所有的餐具都是丈夫在樓下自己製作的。 若不是用餐高峰, 還有可能看到胖胖的老闆在樓下做陶藝。 “主廚”應該是妻子, 各種韓國小菜十分道地。

主菜前送的開胃菜會隨著季節變化, 但是樣樣精緻可口。 夏季十分推薦冷面, 炎熱的夏日配上酸酸甜甜的冷面是再舒服不過了。 冷冷的冬日吃上一份火鍋, 再加上甜甜的米酒, 總是暖心又暖身。 泡菜餅和海鮮餅也不錯。 肉類菜的口味和中國菜很像, 多為糖醋。

2017.2.9【西餐】Restaurante El Racó d'enCesc

Carrer de Diputació, 201, Barcelona

934532352/934516002

http://www.elracodencesc.com/

13:00-16:00 20:30-23:30 周日不開門

人均50歐左右

這家餐廳有些年頭了, 聽小夥伴說國王也來吃過飯呢。

雖說1986年就已經建立, 但是環境還是很不錯的。 裡面的服務生基本的英文都可以說, 上次去的時候裡面新來了一個在西班牙長大的臺灣人。 所以不會英文和西班牙文點菜應該也不會有問題。 最好提前訂位, 中午剛開門人不多, 但是慢慢的會來很多人。 裡面的位置會更舒服。

中午有套餐, 當然也可以單點。 可以聽取服務生的建議來點菜, 他們對於菜量和口味的把握還是比較准的。 個人認為這家不輸一些米其林星級餐廳。 基本的每道菜後更換餐具、介紹菜品都會做到。 比較容易預約、性價比更高。

很有意思的是這家餐廳的啤酒算是一個特色, 因為品種繁多且外面買不到。 試試也無妨。 如果拿不定主意點什麼,

可以試試套餐再額外加一些小食。 畢竟套餐裡的都是特色/推薦菜。 在廣場周圍逛累了想找一個舒適安靜情調好的餐廳是一個不錯的選擇。

2017.2.10【甜點】La Pastisseria Barcelona

Carrer d'Aragó, 228, Barcelona

934518401

http://www.lapastisseriabarcelona.com/?v=&i=2

09:00-14:00 17:00-20:00 (注意雖然是一家蛋糕店, 中午還是要休息的)

人均10歐

這家蛋糕店/咖啡館屬於2011年的甜點世界冠軍。 初初知道這家店到實際去品嘗帶給我的驚喜還是很多的。 本以為會是格調極高、價格極貴的, 畢竟世界冠軍的頭銜在這裡。 從外面看並不覺得有什麼特別, 甚至可以說和毗鄰的幾家咖啡館看上去也差不多。 一進店便是一排各色蛋糕, 我對蛋糕是完全沒有抵抗力, 特別是這種賣相好的(例證就是第二次去巴黎所有的記憶都是各種蛋糕店/咖啡館)。

店內的座位不多,

如果可以就稍早點去。 坐下來以後點餐或者去吧台直接告訴店員要什麼蛋糕(堂食和外帶的價格不一樣, 但是外帶沒有蛋糕勺)。 與對外國蛋糕甜到牙疼的固有印象不同, 這裡的蛋糕不甜不膩。 我喜歡配上一杯咖啡, 不加糖更合適蛋糕。 特色是那個紅紅的長的像蘋果實際被叫做櫻桃的那個蛋糕(見下圖)。 除了玫瑰、拿破崙等幾個常駐蛋糕, 經常還會有新品推出。 之前一直去吃甜品, 有一次和幾個朋友一起在這早餐意外的發現原來麵包也超級好吃!忍不住說一句, 他們推出的復活節蛋超級可愛!!!

2017.2.11 【速食】100 Montaditos (連鎖店)

Rambla de Catalunya, 11, 08007 Barcelona

902197494

http://spain.100montaditos.com/en/food/

Mon-Sun 09:30-00:30

人均10歐 (每天的價格會不太一樣)

加泰羅尼亞廣場周邊有很多餐廳和咖啡館, 逛街/景點累了很想找一家店休息下來點小點心填飽肚子。

若不想認認真真坐下來吃頓飯, 這裡是個不錯的選擇。 顧名思義, 這裡最多的就是迷你版法棍內夾上各種肉類/蔬菜。 坐地鐵時如果仔細觀察, 可以看到當地人從包裡拿出一個錫箔紙包裹的西班牙版三明治(bocadillo)來吃。 這種簡單的食品很容易飽, 但是對於我們來說麵包會很硬。 吃完正常大小的“三明治”, 很有可能你的上顎會破掉。

這家店最大的特色應該就是價格便宜了吧。 雖然木質的椅子會很硬, 但是整體環境還是不錯的。 裡面的裝修是復古式的, 細細看牆上的照片還是很有意思的一件事。 在吃飯的時間/下午晚些時候, 店內會有很多人。 如果你想試試當地人/歐洲人的喝咖啡模式, 可以坐在餐廳門口的位子。 進去以後先找位子坐下,桌子上會有功能表和鉛筆,記下食物的號碼以後直接去門口的吧台點。點餐最後服務員會詢問你的名字。可能為了降低成本,不會有人把食物端給你,做好以後會有人喊你的名字讓你去拿。

每份裡面提供一個迷你三明治和一些薯片,裡面夾什麼全根據個人喜好選擇。可以適當加一些沙拉、薯條、雞翅等等的小食。有意思的是有一種三明治裡面夾的是各種甜食,因為覺得有些奇怪我沒有試過。飲料也超級便宜,可以試試啤酒、tinto verano (紅酒飲料,甜甜的)、clara(啤酒加檸檬芬達)。

2017.2.12 【西餐】La Fonda

Carrer dels Escudellers, 10, Barcelona

933017515

13:00-23:30

這家算是亞洲人非常多的一家店,有小夥伴戲稱仿佛回國了。即使有很多缺點和問題,但是每每有朋友來玩,我還是會去這家。一個是因為去了好幾次比較熟悉,另一個是位置不錯,各種海鮮面/海鮮飯都有。對了,這家服務不好,可能因為服務員少,一般要叫好幾次才有人來,且基本都是撲克臉。還有就是要儘量錯開吃飯高峰,所以我從沒排過隊。

可能真的不是美食家的料,所有的海鮮飯於我都是差不多的。吃過巴薩海邊的(以後會提到)、Valencia的(起源地)、本地人自己做的、小鎮特色餐廳的等等等,但是真的說不出哪個更好吃。海鮮飯夾生是正常,因為做法是將生米直接放進去的。 我更加推薦的是海鮮面(Fideua),由於相對較軟,這個可能更合中國人的口味。墨魚汁飯蠻鮮的,就是吃完牙也黑了(順便說一句,可以去超市買點墨魚汁意面帶回去)。

sangria其實可以去超市買,反正對我來說味道也差不多。考慮到西餐情調等等可以試試葡萄酒/cava(香檳)(當然同樣也是超市更便宜)。中午會有套餐,但是我認為如果想吃其他的西班牙菜大可以換家餐廳,沒必要來這家。所以一般不會選擇套餐,而會直接點海鮮飯/面/墨魚汁飯。

這個餐廳還有一個店開在Plaza Reial(不叫La Fonda)。第一次來巴薩看到門口大排長龍(很多外國人)以為很正宗,排了很久以後才知道裡面很空,故意不放人進去,而且味道也一般,從此再也不去這個廣場吃飯(太任性)。

坦白說,如果只是想嘗嘗西班牙海鮮飯/墨魚汁飯/海鮮面的,這裡還不錯。畢竟味道還行,價格也很實惠。

2017.2.13【霜淇淋】Rocambolesc

La rambla, 51-59 (Liceu劇院旁邊),Barcelona

週一-週四 12:00-23:00 週五到周日 12:00-0:00

http://www.rocambolesc.com/helados

16年才在巴賽隆納開業的這家霜淇淋店來頭卻不小,為Roca兄弟所開 (在Girona很早就有)。霜淇淋店小小的但是很精緻,緊挨著的是旗下的3D咖啡館/餐廳(沒有去吃過,但是聽說環境不錯口味一般。只是道聼塗説不能作數,如有機會嘗試再來分享)。霜淇淋的口味獨特,toppings也特別。可以加棉花糖,就像是網紅烏雲霜淇淋那樣。冰櫃裡還有各種造型的冰棒有趣的很。

說來慚愧,幾種特色的我統統沒吃過,因為不喜歡巧克力、甜牛奶、焦糖做的霜淇淋(BTW, 有機會一定要去羅馬吃霜淇淋!!!簡直就是霜淇淋愛好者的天堂)。試過的只記得芒果薰衣草味,稍稍有點甜但是能一直回味那種薰衣草的香氣。

2017.2.14【夏季特飲】Planelles-Donat Xixona

只有夏天才供應飲料/冰淇淋的老店

Avinguda del Portal de l'Àngel, 25, 08002 Barcelona

933173439

10:00-20:30

開在步行街上的這家老店,小小的門臉、古樸的櫃檯總會讓我想到寵辱不驚這個詞。一直以為這只是出售turron(耶誕節特有的一種甜點)的店而忽略它的存在,直到我知道了horchata這種飲料。朋友們喜歡叫它杏仁茶,但其實並不是杏仁做的。到了夏季,大大小小的本地冷飲/霜淇淋店就會開始售賣這種飲料。所以,初夏的時候每每去加泰羅尼亞廣場,我便巴望著它們開始供應horchata。這種飲料健康、有營養卻不膩口。獨特的香氣加上冰鎮以後的爽口是獨一無二、不可替代的夏日美好。而巴賽隆納帶給我的美味記憶它也可以排在前幾名。對了,超市也有賣horchata,但是我沒有找到一個好喝的。所以這也算是夏天來巴薩一個很好的理由吧!

既然提到了turron,順便說說也無妨。這種傳統甜點作為特色一年四季都可以買到,當然超市也有各種品種。這不僅僅是遊客必帶的紀念品,也是本地人耶誕節家中必備的甜點。第一次收到本地人送的(也是我對turron的固有印象)是那種很硬裡面加杏仁的。有人因為太硬而嫌棄、有人因為味道而喜歡。除了那種一整塊的,還有小包裝(實在不知道應該怎麼切,這個比較方便)。這個牌子的turron我沒有買過,但是想來應該也不會差。

2017.2.15 【西餐】Agust Gastrobar

Carrer del Parlament, 54, 08015, Barcelona

931626733

Mon-Fri 19:00-Midnight Sat-Sun 14:00-16:00 19:00-Midnight

創意菜、分子料理這些名詞大家一定不會陌生。很多餐廳都會定一個主菜系,然後加入更多的創新元素。更甚者即使看到了功能表也認不出他們到底是什麼菜系。無所謂,若不是過於偏愛哪種菜,只要好吃就行。同樣的,在巴賽隆納也有很多創意菜。如果你想吃最傳統的西班牙菜,這些餐廳一定會令你失望。你很難找到那些你熟悉的菜名、甚至是關鍵字。

這家餐廳很好找,從地鐵站出來走五分鐘不到就能看到。如果你細心觀察,這片區域有很多餐廳、酒吧、劇院。現在想來如果把住宿(如果有的話)定在這裡,也是很方便的。一樓是長長的吧台和高腳桌,牆體保留了以前淺色的原石、高高的吊頂、極簡的裝修風格是我最愛並覺得舒適的一種環境。一樓更像是酒吧,如果吃飯的話二樓會比較舒服。

二樓的桌子其實也不多,盡頭有一個小小的吧台。飲品的選擇比較多,畢竟這裡也兼著酒吧的功能。菜式和餐具的搭配花了一番心思。每道菜的量不大,可以多點幾種。人多估計就可以全點一遍了(提前確認下有沒有大桌,很多餐廳的大桌有限)。食材新鮮,每種菜的味道也很特別。肉類烹調的很入味,甚至連配菜都很好吃。特色甜點是“盆栽蛋糕/霜淇淋”,上菜的時候旁邊桌的外國人都不停的往這邊看(其實大天朝早就有這種甜點了)。最底下是冰塊,為了保證上面的霜淇淋不化。具體的味道已經不記得了,可見並沒有非常好吃。

有趣的是,這家餐廳在我記憶中的標籤竟然是洗手間,對此我也很尷尬。當然,我一直認為洗手間是決定一個餐廳環境和品質最重要的地方。從香氛、護膚產品的提供和品牌到紙的層數和品質等決定了這間餐廳的格調。廢話這麼多,想說的是這間餐廳用的都是日本的馬桶坐墊,看到的時候確實很驚訝

2017.2.16【霜淇淋】llaollao

Carrer Boters, 8, Barcelona

12:00-21:00

http://www.llaollaoweb.com/es

巴薩最近天氣又是好到沒朋友。北邊小夥伴在寒風中瑟瑟發抖,我在大太陽下卻想吃霜淇淋。從Gracia大道到巴賽隆納大教堂周邊分佈著大大小小好多咖啡館和霜淇淋店。冬天經常吃的是La Rambla 旁巷子內的珍珠奶茶(zenzoo)和Amorino。珍珠奶茶店是臺灣人開的,剛開門的時候店員是臺灣人,做的奶茶比較合我們口味。但是不知什麼時候起店員全是外國人,實在是又膩又甜就不推薦了。Amorino大家應該都比較熟悉,玫瑰花形狀的霜淇淋看著都很討人喜愛。

但是到了夏天我對霜淇淋就比較挑剔,加巧克力奶油的味道太厚重、冰沙又太單薄。優酪乳霜淇淋則是正正好好,而且沒有負罪感。最經典的杯裝霜淇淋中份一個人吃正正好好,可以加兩種toppings。選擇也比較多,從水果、巧克力醬、麥片等等等都有。聽小夥伴說現在這家在上海也有分店了。

突然好好奇,大家吃霜淇淋會要紙杯還是蛋筒?

2017.2.17 【秘魯菜】ElDorado Chicken Restaurant Perua

Carrer de Balmes, 122, 08008, Barcelona

Noon-23:00 (中間不關門)

632629629

http://www.eldoradochicken.com/

因為移民數量不少,在巴賽隆納有很多餐廳可以吃到超好吃的拉美菜。我的感覺是墨西哥餐廳慢慢地開始更加會包裝自己(從店內裝修、食具、菜品擺放到服務),而像秘魯餐廳則稍稍看上去有些“不拘小節”。就餐環境雖然重要,但是一本正經的吃頓飯也是很累的。我有時更喜歡這種隨意點的小餐廳,當然食物的品質卻不能隨意!!之前隨朋友去過一家秘魯餐廳,知道這裡有些特色菜在外面是很少能吃到的,連飲料都很與眾不同。但是上次去的那家味道平平,這次便借著寫遊記的由頭又尋了一家評價甚好的秘魯餐廳。

這家餐廳可以坐地鐵/小火車直達,也可以從加泰羅尼亞廣場走過來。一路上全是商店,本來20分鐘的路程可以走2-3個小時。如果不趕時間倒是很推薦走過來,倒不單單是因為要逛街。在這片街區,你偶爾一抬頭就能發現驚喜。剛剛在感歎怎麼這棟建築能這麼美,忽的一下另一棟便印入眼簾。待了這麼些時光,每次逛街(十分頻繁)都還能被這些林林總總的建築驚豔到。

一個小的提示,大部分的餐廳在工作日都有每日套餐。這是一個既經濟實惠又能從開胃菜吃到甜品(有時還包含飲料)的選擇。有些餐廳的西班牙語/加泰羅尼亞語菜單上才有這種套餐。因為遊客看到的都是英文菜單,所以大部分時候是不知道這種套餐的存在。另一種可能性是你需要詢問店員才知道包含些什麼菜,因為他們也沒有紙質版的功能表,每日套餐都會寫在一張小小的紙上,便於他們自己記住。缺點是特色菜一般都不會包含在功能表中,故全看個人吃飯的目的是什麼。

好了,言歸正傳。同樣的,又是小小的門面,一進門就是吧台。即使不是就餐時間,也陸陸續續的有人來吃飯。因為太晚了,準備好我們的食物後,廚師們才剛開始吃飯。他們會在吃飯前禱告,學會感恩確實很重要。推薦幾個特色吧,具體的做法可以google一下,食材和做法都很特別。第一個是cevichemixto, 裡面是生魚塊、蝦、魷魚圈配上特有的大玉米粒。大概的做法將生魚浸入檸檬汁醃制,所以看上去魚是熟的。口感則介於生熟之間。第二個是烤雞。按分量分為三種,四分之一、二分之一和整只。這算是套餐吧,因為點烤雞的話,裡面還包含了炸薯條、飲料和沙拉。烤雞不柴且入味,配上醬料鮮嫩可口。烤雞裡配的薯條也很特別,介於Frenchfried和英國炸魚薯條之間的一種存在。第三個是炸木薯(yucas fritas)。經常能在超市見到木薯,但是從來沒吃過。咬一口滿滿的澱粉感,蘸著配料倒是不錯。飲料中最推薦的是chichamorada。用紫玉米、蘋果、肉桂、丁香等熬成的。甜甜的帶上淡淡的果味和肉桂香。

2.19 【西餐】café& tapas in La Roca Village (有空的時候可以寫一個關於roca奧特萊斯的攻略,不知道大家有木有興趣?)

提到這家餐廳只是因為昨天去了laroca,本來想去吃時令烤大蔥,結果人太多未遂。Laroca裡面的餐廳分佈和美國集中於一個美食廣場的那種不同。你會在整條購物街上發現零星分佈的各個餐廳、咖啡館。便宜的餐廳有pans(連鎖速食),還有Starbucks和霜淇淋店Amorino。其實如果想省錢的話可以自己帶一些點心和水,畢竟這裡的價格比市內的餐廳還是要貴一些的。

這家餐廳位於la roca正門剛進來的位置,對面就是loewe所以很難會錯過。這次去發現門口的位置又多了一些,看樣子生意不錯。餐廳裝修明亮清爽,裡面的位子不是非常多。三點才吃飯裡面的人也不少,都是血拼到忘記吃飯的人呀!上菜稍有點慢,好多女生點完菜馬上出去繼續買買買,男生就留下來等上菜。

漢堡是美式漢堡的那種做法(裡面不是全熟的),會配上薯條。海鮮飯有一人份的,味道出乎意料還不錯。其他的小食味道不能說多好吃,但是隨便吃吃也是無功無過。朋友有推薦冰沙(比外面貴快一倍),但是現在天氣太冷來不及體會味道好壞已經冷到打寒顫。一杯冰沙的量還是蠻大的,以我來說一個人喝不完。

2.21 【創意西餐】kilorestaurante

Carrer de Balmes, 165, 08008,Barcelona

Mon-Sat 13:00-16:00 20:30-23:00 周日不開門

932221795

kilo的裝修十分小清新,白色的門臉和花架讓人很難會錯過。餐廳的主色調也是以米白色和棕色為主。中午吃飯時間座無虛席、滿滿當當。

這家餐廳的特色是各種創意tapas。和西班牙傳統的tapas不同,從餐具到食材都能看出創意菜的融合特性。每份的量不大,所以多點幾種比較保險。如果想認認真真吃頓午飯/晚飯,就不是非常推薦。但是如果坐下來喝上一杯小酒,順便吃點小食,倒是很好的選擇。非常非常推薦麵包塗橄欖油和番茄。這是很有西班牙特色的一種小食,把麵包烤的焦香,把番茄切半塗抹在硬硬的麵包片上,再加上優質的橄欖油。吃過你才會知道這些不起眼的食材混合在一起是怎樣的美好!!!

2.24 【墨西哥菜】Tlaxcal. Cantina & Taquería Gastronómica

Carrer del Comerç, 27, 08003, Barcelona

週一至周日 13:00-16:00 20:00-24:00

932684134

http://www.tlaxcal.com

可以提前預定位子,晚上九點左右人會比較多。這家有一個小小的問題是離地鐵站不是很近,下了地鐵要走十分鐘左右。但是如果你是來旅遊的,大可以在附近遊覽,然後慢慢的晃過來。我就很喜歡在小巷子裡亂逛,反正最後總有辦法出去(以前是靠問人,現在手機方便就靠googlemap)。但是在小巷子裡能發現各種小店、各種旅行攻略上不會提到的小景點,總之經常可以碰到些驚喜。

歐洲的墨西哥菜和美國的有些不同。美國的墨西哥菜(連鎖店)是用一張大餅/米飯為主食,放上肉類、蔬菜、醬、豆類。一個吃下去整個胃滿滿當當。西班牙的墨西哥菜相對比較小巧精緻。小小的薄餅卷上菜和肉,添上檸檬汁、鹽、醬,用手拿著輕輕咬一口,口齒生香。

本來老老實實點了最愛的蘇打水,看到每桌都放著一瓶pacifico啤酒。心念一動,這肯定是特色啊,店家雖然剛剛打開蘇打水但還是同意給我換。端上來的時候沖我神秘一笑,說這個味道很特別啊。酒的味道並不是多麼特別,但是重點是旁邊的玻璃杯。喜歡新奇事物的小夥伴們可以嘗試下,我就不劇透啦~~~

2.26 【甜品店】HofmannPastisseria

Carrer dels Flassaders, 44, 08003 Barcelona

932688221

週一到週三09:00-14:00;15:30-20:00

週四到週六09:00-14:00;15:30-20:30

周日09:00-14:30

http://www.hofmann-bcn.com/pasteleria

米其林主廚MeyHofmann所開的甜品店。就開在畢卡索博物館附近,記得上次去吃的時候是當月的第一個周日,所以博物館門口的隊伍快排到這家甜品店。蛋糕店本身非常小,架子上滿滿當當的各種點心和果醬。但是麵包和蛋糕的品種並不是很多,只有在最裡面有一排。

本來想坐下來慢慢品嘗蛋糕噠,可惜店內沒有座位。但是往前走幾步有Hofmann的咖啡館,裡面除了有咖啡、茶還有可頌麵包。所以如果想找個地方休息,可以買蛋糕和可頌麵包(選擇更多)帶去咖啡館。我買了柚子蛋糕當早飯,還有三種小蛋糕。說實話,我並沒有覺得特別好吃。柚子蛋糕裡是幹柚子粒,稍甜還有些澀澀的味道。另外三種蛋糕並不甜膩,但是也不會令人印象深刻。

3.1 【西餐】Arume Restaurante

Carrer d'En Botella, 11-13,08001 Barcelona

933154872

週一到周日 19:00-1:30

http://www.arumerestaurant.com/carta

這家餐廳還是蠻火的,網上評價也高,所以如果是去晚餐最好還是要預約一下。餐廳從外面看並不大,進去以後可以發現有兩層。桌子都不是很大,稍稍會覺得有點擠。

有不少外國遊客慕名而來,這麼說是因為旁邊一桌法國人看我們點餐有些糾結,超熱情的推薦他們正在吃的東西和雞尾酒。說是本地人推薦他們過來嘗嘗,所以專門預約過來的。

餐前麵包我還是很喜歡的,塗上橄欖油或加上番茄末真的很開胃。雞尾酒看上去好看,味道也不錯。可以讓服務生推薦一下特色雞尾酒(應該是那種放了黑莓和薄荷葉的mojito)。菜的量不大,所以從開胃菜到主菜到甜品這樣吃也不會很撐。魷魚和扇貝都很嫩,推薦!剛剛提到旁邊一桌給我們推薦的就是鴨肉飯。這家餐廳提供兩種飯類,一種是普通的海鮮飯,另一種便是鴨肉飯(meloso de pato conpimientos)。餐後服務生還送給我們一人一杯shot,說是給我們試試他們新的雞尾酒。

2017.3.3 【啤酒】Fàbrica Moritz Barcelona

Ronda de Sant Antoni, 39 -41, 08011 Barcelona

週一到周日 7:30-3:00

http://moritz.com/es/mas_18?url_from=es

這家說是餐廳其實更像是一個簡易版的啤酒廠。雖然外面酒吧一般會提供Estrella(另一種啤酒牌子),但是這個也是正宗的本地啤酒。每每一到吃飯的時間裡面可以說是人聲鼎沸。稍微晚一點偌大的餐廳塞的滿滿當當。但是裡面主要提供啤酒和簡餐,所以流動還是很快的。不如排個號晃一圈很快就到了(找門口的服務生登記一下)。餐廳邊上還有一個他們的小店,會賣一些周邊產品。

啤酒一共有兩種,一種顏色深一種顏色淺。當然人多可以各要一紮。我個人更喜歡淺的那種,很清爽、啤酒的苦味很淡。就小食來說,看上去好多種,其實大部分都是土豆產品(有一次聚餐懶不願意好好研究直接按說這一排每樣一份,結果點了一桌子土豆)。很推薦那個啤酒雞,就是把整罐啤酒放在雞裡。還是蠻入味的。

最後,推薦大家去樓下上個洗手間(我好像對各個餐廳的洗手間有謎一樣的感情)。因為之前沒有心理準備,去了以後還是很驚喜的。有一次人太多,我帶著朋友直接去樓下參觀後便走了。

2017.3.6 【海鮮】LaParadeta

Passatge de Simó, 18, 08025 Barcelona

Carrer Riego, 27, 08010 Barcelona

Carrer Comercial, 7, 08003 Barcelona

Carrer del Consell de Cent, 318, 08007Barcelona

週二至周日 13:00-16:00 20:00-23:30/24:00

週一不開門哦

laparadeta.com

這家專門吃海鮮的餐廳有好幾家分店,遊客最多的應該是聖家堂這家。其實味道和價格都差不多,所以不用專門去哪一家分店。晚上開門之前門口就會有很多人排隊。如果是去聖家堂這家提前半小時左右去比較好,裡面還是很大的。進去之後先在最外面的海鮮攤頭上點海鮮,和工作人員說好一共幾個人、要什麼海鮮、各多少斤。不用擔心不會說,因為海鮮都是放在冰上的,直接用手指一下就可以。點好以後小票上會有一個號碼,聽到廚房視窗叫號就可以去拿。

一般的做法有油炸、鐵板。那種很小的魷魚和魚炸起來都很好吃。貝殼類的一般都是鐵板,然後上面澆上一種綠色的醬汁,醬汁味道很棒!總的來說各種海鮮都不錯,蠻新鮮的。但是不推薦沙拉,就是那種單點的沙拉,有時候看上去會比較不新鮮。

2017.3.6 【小吃】西班牙油條

今天不說餐館說說西班牙最有名的零食之一:西班牙油條。當然人家還有一個超級洋氣的名字:百吉果/吉拿棒。真沒想到一個小小的油條可以這麼火,甚至成為一個國家的代表小食。我在哥本哈根最長的那條購物街見過、在南法遊樂園的美食攤見過、在上海也有那麼幾家店賣著這種小吃。總覺得其他國家賣的西班牙油條精緻不少,因為在這裡大部分都是拿牛皮紙一包,並不那麼講究。印象最深的是第一次去西班牙南部,在街邊早餐攤頭一坐,叫上一份油條配上咖啡(要是豆漿就更好)那種回家的感覺真的很棒!

我不是很推薦去咖啡館吃油條,一是因為你很少能買到現做的,二是因為總覺得在咖啡館吃油條少了那麼種…(姑且叫)情懷吧……如果有條件還是要去專門賣油條的店鋪或者小攤,名叫Churrería。一般他們同時也供應配油條的熱巧克力(或者可以直接加糖)。

除了我們熟知的一種churro 還有一種叫porra。原料差不多,但後者比較醜所以很少能看到。其實這種更加像我們大天朝吃的油條的減肥版。

如果在巴賽隆納沒有找到油條店也不要緊,西班牙各處都有。馬德里馬約廣場周圍就有一家老店,叫San Gines。24小時營業,我早上去買早飯店裡就已經有很多人啦~

進去以後先找位子坐下,桌子上會有功能表和鉛筆,記下食物的號碼以後直接去門口的吧台點。點餐最後服務員會詢問你的名字。可能為了降低成本,不會有人把食物端給你,做好以後會有人喊你的名字讓你去拿。

每份裡面提供一個迷你三明治和一些薯片,裡面夾什麼全根據個人喜好選擇。可以適當加一些沙拉、薯條、雞翅等等的小食。有意思的是有一種三明治裡面夾的是各種甜食,因為覺得有些奇怪我沒有試過。飲料也超級便宜,可以試試啤酒、tinto verano (紅酒飲料,甜甜的)、clara(啤酒加檸檬芬達)。

2017.2.12 【西餐】La Fonda

Carrer dels Escudellers, 10, Barcelona

933017515

13:00-23:30

這家算是亞洲人非常多的一家店,有小夥伴戲稱仿佛回國了。即使有很多缺點和問題,但是每每有朋友來玩,我還是會去這家。一個是因為去了好幾次比較熟悉,另一個是位置不錯,各種海鮮面/海鮮飯都有。對了,這家服務不好,可能因為服務員少,一般要叫好幾次才有人來,且基本都是撲克臉。還有就是要儘量錯開吃飯高峰,所以我從沒排過隊。

可能真的不是美食家的料,所有的海鮮飯於我都是差不多的。吃過巴薩海邊的(以後會提到)、Valencia的(起源地)、本地人自己做的、小鎮特色餐廳的等等等,但是真的說不出哪個更好吃。海鮮飯夾生是正常,因為做法是將生米直接放進去的。 我更加推薦的是海鮮面(Fideua),由於相對較軟,這個可能更合中國人的口味。墨魚汁飯蠻鮮的,就是吃完牙也黑了(順便說一句,可以去超市買點墨魚汁意面帶回去)。

sangria其實可以去超市買,反正對我來說味道也差不多。考慮到西餐情調等等可以試試葡萄酒/cava(香檳)(當然同樣也是超市更便宜)。中午會有套餐,但是我認為如果想吃其他的西班牙菜大可以換家餐廳,沒必要來這家。所以一般不會選擇套餐,而會直接點海鮮飯/面/墨魚汁飯。

這個餐廳還有一個店開在Plaza Reial(不叫La Fonda)。第一次來巴薩看到門口大排長龍(很多外國人)以為很正宗,排了很久以後才知道裡面很空,故意不放人進去,而且味道也一般,從此再也不去這個廣場吃飯(太任性)。

坦白說,如果只是想嘗嘗西班牙海鮮飯/墨魚汁飯/海鮮面的,這裡還不錯。畢竟味道還行,價格也很實惠。

2017.2.13【霜淇淋】Rocambolesc

La rambla, 51-59 (Liceu劇院旁邊),Barcelona

週一-週四 12:00-23:00 週五到周日 12:00-0:00

http://www.rocambolesc.com/helados

16年才在巴賽隆納開業的這家霜淇淋店來頭卻不小,為Roca兄弟所開 (在Girona很早就有)。霜淇淋店小小的但是很精緻,緊挨著的是旗下的3D咖啡館/餐廳(沒有去吃過,但是聽說環境不錯口味一般。只是道聼塗説不能作數,如有機會嘗試再來分享)。霜淇淋的口味獨特,toppings也特別。可以加棉花糖,就像是網紅烏雲霜淇淋那樣。冰櫃裡還有各種造型的冰棒有趣的很。

說來慚愧,幾種特色的我統統沒吃過,因為不喜歡巧克力、甜牛奶、焦糖做的霜淇淋(BTW, 有機會一定要去羅馬吃霜淇淋!!!簡直就是霜淇淋愛好者的天堂)。試過的只記得芒果薰衣草味,稍稍有點甜但是能一直回味那種薰衣草的香氣。

2017.2.14【夏季特飲】Planelles-Donat Xixona

只有夏天才供應飲料/冰淇淋的老店

Avinguda del Portal de l'Àngel, 25, 08002 Barcelona

933173439

10:00-20:30

開在步行街上的這家老店,小小的門臉、古樸的櫃檯總會讓我想到寵辱不驚這個詞。一直以為這只是出售turron(耶誕節特有的一種甜點)的店而忽略它的存在,直到我知道了horchata這種飲料。朋友們喜歡叫它杏仁茶,但其實並不是杏仁做的。到了夏季,大大小小的本地冷飲/霜淇淋店就會開始售賣這種飲料。所以,初夏的時候每每去加泰羅尼亞廣場,我便巴望著它們開始供應horchata。這種飲料健康、有營養卻不膩口。獨特的香氣加上冰鎮以後的爽口是獨一無二、不可替代的夏日美好。而巴賽隆納帶給我的美味記憶它也可以排在前幾名。對了,超市也有賣horchata,但是我沒有找到一個好喝的。所以這也算是夏天來巴薩一個很好的理由吧!

既然提到了turron,順便說說也無妨。這種傳統甜點作為特色一年四季都可以買到,當然超市也有各種品種。這不僅僅是遊客必帶的紀念品,也是本地人耶誕節家中必備的甜點。第一次收到本地人送的(也是我對turron的固有印象)是那種很硬裡面加杏仁的。有人因為太硬而嫌棄、有人因為味道而喜歡。除了那種一整塊的,還有小包裝(實在不知道應該怎麼切,這個比較方便)。這個牌子的turron我沒有買過,但是想來應該也不會差。

2017.2.15 【西餐】Agust Gastrobar

Carrer del Parlament, 54, 08015, Barcelona

931626733

Mon-Fri 19:00-Midnight Sat-Sun 14:00-16:00 19:00-Midnight

創意菜、分子料理這些名詞大家一定不會陌生。很多餐廳都會定一個主菜系,然後加入更多的創新元素。更甚者即使看到了功能表也認不出他們到底是什麼菜系。無所謂,若不是過於偏愛哪種菜,只要好吃就行。同樣的,在巴賽隆納也有很多創意菜。如果你想吃最傳統的西班牙菜,這些餐廳一定會令你失望。你很難找到那些你熟悉的菜名、甚至是關鍵字。

這家餐廳很好找,從地鐵站出來走五分鐘不到就能看到。如果你細心觀察,這片區域有很多餐廳、酒吧、劇院。現在想來如果把住宿(如果有的話)定在這裡,也是很方便的。一樓是長長的吧台和高腳桌,牆體保留了以前淺色的原石、高高的吊頂、極簡的裝修風格是我最愛並覺得舒適的一種環境。一樓更像是酒吧,如果吃飯的話二樓會比較舒服。

二樓的桌子其實也不多,盡頭有一個小小的吧台。飲品的選擇比較多,畢竟這裡也兼著酒吧的功能。菜式和餐具的搭配花了一番心思。每道菜的量不大,可以多點幾種。人多估計就可以全點一遍了(提前確認下有沒有大桌,很多餐廳的大桌有限)。食材新鮮,每種菜的味道也很特別。肉類烹調的很入味,甚至連配菜都很好吃。特色甜點是“盆栽蛋糕/霜淇淋”,上菜的時候旁邊桌的外國人都不停的往這邊看(其實大天朝早就有這種甜點了)。最底下是冰塊,為了保證上面的霜淇淋不化。具體的味道已經不記得了,可見並沒有非常好吃。

有趣的是,這家餐廳在我記憶中的標籤竟然是洗手間,對此我也很尷尬。當然,我一直認為洗手間是決定一個餐廳環境和品質最重要的地方。從香氛、護膚產品的提供和品牌到紙的層數和品質等決定了這間餐廳的格調。廢話這麼多,想說的是這間餐廳用的都是日本的馬桶坐墊,看到的時候確實很驚訝

2017.2.16【霜淇淋】llaollao

Carrer Boters, 8, Barcelona

12:00-21:00

http://www.llaollaoweb.com/es

巴薩最近天氣又是好到沒朋友。北邊小夥伴在寒風中瑟瑟發抖,我在大太陽下卻想吃霜淇淋。從Gracia大道到巴賽隆納大教堂周邊分佈著大大小小好多咖啡館和霜淇淋店。冬天經常吃的是La Rambla 旁巷子內的珍珠奶茶(zenzoo)和Amorino。珍珠奶茶店是臺灣人開的,剛開門的時候店員是臺灣人,做的奶茶比較合我們口味。但是不知什麼時候起店員全是外國人,實在是又膩又甜就不推薦了。Amorino大家應該都比較熟悉,玫瑰花形狀的霜淇淋看著都很討人喜愛。

但是到了夏天我對霜淇淋就比較挑剔,加巧克力奶油的味道太厚重、冰沙又太單薄。優酪乳霜淇淋則是正正好好,而且沒有負罪感。最經典的杯裝霜淇淋中份一個人吃正正好好,可以加兩種toppings。選擇也比較多,從水果、巧克力醬、麥片等等等都有。聽小夥伴說現在這家在上海也有分店了。

突然好好奇,大家吃霜淇淋會要紙杯還是蛋筒?

2017.2.17 【秘魯菜】ElDorado Chicken Restaurant Perua

Carrer de Balmes, 122, 08008, Barcelona

Noon-23:00 (中間不關門)

632629629

http://www.eldoradochicken.com/

因為移民數量不少,在巴賽隆納有很多餐廳可以吃到超好吃的拉美菜。我的感覺是墨西哥餐廳慢慢地開始更加會包裝自己(從店內裝修、食具、菜品擺放到服務),而像秘魯餐廳則稍稍看上去有些“不拘小節”。就餐環境雖然重要,但是一本正經的吃頓飯也是很累的。我有時更喜歡這種隨意點的小餐廳,當然食物的品質卻不能隨意!!之前隨朋友去過一家秘魯餐廳,知道這裡有些特色菜在外面是很少能吃到的,連飲料都很與眾不同。但是上次去的那家味道平平,這次便借著寫遊記的由頭又尋了一家評價甚好的秘魯餐廳。

這家餐廳可以坐地鐵/小火車直達,也可以從加泰羅尼亞廣場走過來。一路上全是商店,本來20分鐘的路程可以走2-3個小時。如果不趕時間倒是很推薦走過來,倒不單單是因為要逛街。在這片街區,你偶爾一抬頭就能發現驚喜。剛剛在感歎怎麼這棟建築能這麼美,忽的一下另一棟便印入眼簾。待了這麼些時光,每次逛街(十分頻繁)都還能被這些林林總總的建築驚豔到。

一個小的提示,大部分的餐廳在工作日都有每日套餐。這是一個既經濟實惠又能從開胃菜吃到甜品(有時還包含飲料)的選擇。有些餐廳的西班牙語/加泰羅尼亞語菜單上才有這種套餐。因為遊客看到的都是英文菜單,所以大部分時候是不知道這種套餐的存在。另一種可能性是你需要詢問店員才知道包含些什麼菜,因為他們也沒有紙質版的功能表,每日套餐都會寫在一張小小的紙上,便於他們自己記住。缺點是特色菜一般都不會包含在功能表中,故全看個人吃飯的目的是什麼。

好了,言歸正傳。同樣的,又是小小的門面,一進門就是吧台。即使不是就餐時間,也陸陸續續的有人來吃飯。因為太晚了,準備好我們的食物後,廚師們才剛開始吃飯。他們會在吃飯前禱告,學會感恩確實很重要。推薦幾個特色吧,具體的做法可以google一下,食材和做法都很特別。第一個是cevichemixto, 裡面是生魚塊、蝦、魷魚圈配上特有的大玉米粒。大概的做法將生魚浸入檸檬汁醃制,所以看上去魚是熟的。口感則介於生熟之間。第二個是烤雞。按分量分為三種,四分之一、二分之一和整只。這算是套餐吧,因為點烤雞的話,裡面還包含了炸薯條、飲料和沙拉。烤雞不柴且入味,配上醬料鮮嫩可口。烤雞裡配的薯條也很特別,介於Frenchfried和英國炸魚薯條之間的一種存在。第三個是炸木薯(yucas fritas)。經常能在超市見到木薯,但是從來沒吃過。咬一口滿滿的澱粉感,蘸著配料倒是不錯。飲料中最推薦的是chichamorada。用紫玉米、蘋果、肉桂、丁香等熬成的。甜甜的帶上淡淡的果味和肉桂香。

2.19 【西餐】café& tapas in La Roca Village (有空的時候可以寫一個關於roca奧特萊斯的攻略,不知道大家有木有興趣?)

提到這家餐廳只是因為昨天去了laroca,本來想去吃時令烤大蔥,結果人太多未遂。Laroca裡面的餐廳分佈和美國集中於一個美食廣場的那種不同。你會在整條購物街上發現零星分佈的各個餐廳、咖啡館。便宜的餐廳有pans(連鎖速食),還有Starbucks和霜淇淋店Amorino。其實如果想省錢的話可以自己帶一些點心和水,畢竟這裡的價格比市內的餐廳還是要貴一些的。

這家餐廳位於la roca正門剛進來的位置,對面就是loewe所以很難會錯過。這次去發現門口的位置又多了一些,看樣子生意不錯。餐廳裝修明亮清爽,裡面的位子不是非常多。三點才吃飯裡面的人也不少,都是血拼到忘記吃飯的人呀!上菜稍有點慢,好多女生點完菜馬上出去繼續買買買,男生就留下來等上菜。

漢堡是美式漢堡的那種做法(裡面不是全熟的),會配上薯條。海鮮飯有一人份的,味道出乎意料還不錯。其他的小食味道不能說多好吃,但是隨便吃吃也是無功無過。朋友有推薦冰沙(比外面貴快一倍),但是現在天氣太冷來不及體會味道好壞已經冷到打寒顫。一杯冰沙的量還是蠻大的,以我來說一個人喝不完。

2.21 【創意西餐】kilorestaurante

Carrer de Balmes, 165, 08008,Barcelona

Mon-Sat 13:00-16:00 20:30-23:00 周日不開門

932221795

kilo的裝修十分小清新,白色的門臉和花架讓人很難會錯過。餐廳的主色調也是以米白色和棕色為主。中午吃飯時間座無虛席、滿滿當當。

這家餐廳的特色是各種創意tapas。和西班牙傳統的tapas不同,從餐具到食材都能看出創意菜的融合特性。每份的量不大,所以多點幾種比較保險。如果想認認真真吃頓午飯/晚飯,就不是非常推薦。但是如果坐下來喝上一杯小酒,順便吃點小食,倒是很好的選擇。非常非常推薦麵包塗橄欖油和番茄。這是很有西班牙特色的一種小食,把麵包烤的焦香,把番茄切半塗抹在硬硬的麵包片上,再加上優質的橄欖油。吃過你才會知道這些不起眼的食材混合在一起是怎樣的美好!!!

2.24 【墨西哥菜】Tlaxcal. Cantina & Taquería Gastronómica

Carrer del Comerç, 27, 08003, Barcelona

週一至周日 13:00-16:00 20:00-24:00

932684134

http://www.tlaxcal.com

可以提前預定位子,晚上九點左右人會比較多。這家有一個小小的問題是離地鐵站不是很近,下了地鐵要走十分鐘左右。但是如果你是來旅遊的,大可以在附近遊覽,然後慢慢的晃過來。我就很喜歡在小巷子裡亂逛,反正最後總有辦法出去(以前是靠問人,現在手機方便就靠googlemap)。但是在小巷子裡能發現各種小店、各種旅行攻略上不會提到的小景點,總之經常可以碰到些驚喜。

歐洲的墨西哥菜和美國的有些不同。美國的墨西哥菜(連鎖店)是用一張大餅/米飯為主食,放上肉類、蔬菜、醬、豆類。一個吃下去整個胃滿滿當當。西班牙的墨西哥菜相對比較小巧精緻。小小的薄餅卷上菜和肉,添上檸檬汁、鹽、醬,用手拿著輕輕咬一口,口齒生香。

本來老老實實點了最愛的蘇打水,看到每桌都放著一瓶pacifico啤酒。心念一動,這肯定是特色啊,店家雖然剛剛打開蘇打水但還是同意給我換。端上來的時候沖我神秘一笑,說這個味道很特別啊。酒的味道並不是多麼特別,但是重點是旁邊的玻璃杯。喜歡新奇事物的小夥伴們可以嘗試下,我就不劇透啦~~~

2.26 【甜品店】HofmannPastisseria

Carrer dels Flassaders, 44, 08003 Barcelona

932688221

週一到週三09:00-14:00;15:30-20:00

週四到週六09:00-14:00;15:30-20:30

周日09:00-14:30

http://www.hofmann-bcn.com/pasteleria

米其林主廚MeyHofmann所開的甜品店。就開在畢卡索博物館附近,記得上次去吃的時候是當月的第一個周日,所以博物館門口的隊伍快排到這家甜品店。蛋糕店本身非常小,架子上滿滿當當的各種點心和果醬。但是麵包和蛋糕的品種並不是很多,只有在最裡面有一排。

本來想坐下來慢慢品嘗蛋糕噠,可惜店內沒有座位。但是往前走幾步有Hofmann的咖啡館,裡面除了有咖啡、茶還有可頌麵包。所以如果想找個地方休息,可以買蛋糕和可頌麵包(選擇更多)帶去咖啡館。我買了柚子蛋糕當早飯,還有三種小蛋糕。說實話,我並沒有覺得特別好吃。柚子蛋糕裡是幹柚子粒,稍甜還有些澀澀的味道。另外三種蛋糕並不甜膩,但是也不會令人印象深刻。

3.1 【西餐】Arume Restaurante

Carrer d'En Botella, 11-13,08001 Barcelona

933154872

週一到周日 19:00-1:30

http://www.arumerestaurant.com/carta

這家餐廳還是蠻火的,網上評價也高,所以如果是去晚餐最好還是要預約一下。餐廳從外面看並不大,進去以後可以發現有兩層。桌子都不是很大,稍稍會覺得有點擠。

有不少外國遊客慕名而來,這麼說是因為旁邊一桌法國人看我們點餐有些糾結,超熱情的推薦他們正在吃的東西和雞尾酒。說是本地人推薦他們過來嘗嘗,所以專門預約過來的。

餐前麵包我還是很喜歡的,塗上橄欖油或加上番茄末真的很開胃。雞尾酒看上去好看,味道也不錯。可以讓服務生推薦一下特色雞尾酒(應該是那種放了黑莓和薄荷葉的mojito)。菜的量不大,所以從開胃菜到主菜到甜品這樣吃也不會很撐。魷魚和扇貝都很嫩,推薦!剛剛提到旁邊一桌給我們推薦的就是鴨肉飯。這家餐廳提供兩種飯類,一種是普通的海鮮飯,另一種便是鴨肉飯(meloso de pato conpimientos)。餐後服務生還送給我們一人一杯shot,說是給我們試試他們新的雞尾酒。

2017.3.3 【啤酒】Fàbrica Moritz Barcelona

Ronda de Sant Antoni, 39 -41, 08011 Barcelona

週一到周日 7:30-3:00

http://moritz.com/es/mas_18?url_from=es

這家說是餐廳其實更像是一個簡易版的啤酒廠。雖然外面酒吧一般會提供Estrella(另一種啤酒牌子),但是這個也是正宗的本地啤酒。每每一到吃飯的時間裡面可以說是人聲鼎沸。稍微晚一點偌大的餐廳塞的滿滿當當。但是裡面主要提供啤酒和簡餐,所以流動還是很快的。不如排個號晃一圈很快就到了(找門口的服務生登記一下)。餐廳邊上還有一個他們的小店,會賣一些周邊產品。

啤酒一共有兩種,一種顏色深一種顏色淺。當然人多可以各要一紮。我個人更喜歡淺的那種,很清爽、啤酒的苦味很淡。就小食來說,看上去好多種,其實大部分都是土豆產品(有一次聚餐懶不願意好好研究直接按說這一排每樣一份,結果點了一桌子土豆)。很推薦那個啤酒雞,就是把整罐啤酒放在雞裡。還是蠻入味的。

最後,推薦大家去樓下上個洗手間(我好像對各個餐廳的洗手間有謎一樣的感情)。因為之前沒有心理準備,去了以後還是很驚喜的。有一次人太多,我帶著朋友直接去樓下參觀後便走了。

2017.3.6 【海鮮】LaParadeta

Passatge de Simó, 18, 08025 Barcelona

Carrer Riego, 27, 08010 Barcelona

Carrer Comercial, 7, 08003 Barcelona

Carrer del Consell de Cent, 318, 08007Barcelona

週二至周日 13:00-16:00 20:00-23:30/24:00

週一不開門哦

laparadeta.com

這家專門吃海鮮的餐廳有好幾家分店,遊客最多的應該是聖家堂這家。其實味道和價格都差不多,所以不用專門去哪一家分店。晚上開門之前門口就會有很多人排隊。如果是去聖家堂這家提前半小時左右去比較好,裡面還是很大的。進去之後先在最外面的海鮮攤頭上點海鮮,和工作人員說好一共幾個人、要什麼海鮮、各多少斤。不用擔心不會說,因為海鮮都是放在冰上的,直接用手指一下就可以。點好以後小票上會有一個號碼,聽到廚房視窗叫號就可以去拿。

一般的做法有油炸、鐵板。那種很小的魷魚和魚炸起來都很好吃。貝殼類的一般都是鐵板,然後上面澆上一種綠色的醬汁,醬汁味道很棒!總的來說各種海鮮都不錯,蠻新鮮的。但是不推薦沙拉,就是那種單點的沙拉,有時候看上去會比較不新鮮。

2017.3.6 【小吃】西班牙油條

今天不說餐館說說西班牙最有名的零食之一:西班牙油條。當然人家還有一個超級洋氣的名字:百吉果/吉拿棒。真沒想到一個小小的油條可以這麼火,甚至成為一個國家的代表小食。我在哥本哈根最長的那條購物街見過、在南法遊樂園的美食攤見過、在上海也有那麼幾家店賣著這種小吃。總覺得其他國家賣的西班牙油條精緻不少,因為在這裡大部分都是拿牛皮紙一包,並不那麼講究。印象最深的是第一次去西班牙南部,在街邊早餐攤頭一坐,叫上一份油條配上咖啡(要是豆漿就更好)那種回家的感覺真的很棒!

我不是很推薦去咖啡館吃油條,一是因為你很少能買到現做的,二是因為總覺得在咖啡館吃油條少了那麼種…(姑且叫)情懷吧……如果有條件還是要去專門賣油條的店鋪或者小攤,名叫Churrería。一般他們同時也供應配油條的熱巧克力(或者可以直接加糖)。

除了我們熟知的一種churro 還有一種叫porra。原料差不多,但後者比較醜所以很少能看到。其實這種更加像我們大天朝吃的油條的減肥版。

如果在巴賽隆納沒有找到油條店也不要緊,西班牙各處都有。馬德里馬約廣場周圍就有一家老店,叫San Gines。24小時營業,我早上去買早飯店裡就已經有很多人啦~

同類文章
Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示