作者:小小HXT
轉眼來巴賽隆納已好幾年, 事事在變但唯獨對這座城的愛不變。 快要離開之際, 總想留下什麼來紀念這些日子。 每每抬筆卻又不知該記錄什麼, 作為一個不合格又挑食的“美食家”, 就用大大小小的餐廳來繪製自己的巴賽隆納地圖吧~
[提醒] 注意西班牙特有的用餐時間, 以免到了才發現餐廳沒開門
2017.2.8【韓餐】SOBANde JO LEE
Carrer de Rocafort, 204, Barcelona
659831211
13:30-15:30 19:30-22:30
人均20歐左右
很奇怪, 第一個想到的餐廳竟然是一家韓國餐廳。 對韓劇、韓星、韓國化妝品並不感興趣的我卻獨獨鍾情于韓國菜。
從地鐵Entença (LINE 5) Rocafort出口一出來, 過馬路便可以看到這家餐廳。 小小的門臉,
主菜前送的開胃菜會隨著季節變化, 但是樣樣精緻可口。 夏季十分推薦冷面, 炎熱的夏日配上酸酸甜甜的冷面是再舒服不過了。 冷冷的冬日吃上一份火鍋, 再加上甜甜的米酒, 總是暖心又暖身。 泡菜餅和海鮮餅也不錯。 肉類菜的口味和中國菜很像, 多為糖醋。
2017.2.9【西餐】Restaurante El Racó d'enCesc
Carrer de Diputació, 201, Barcelona
934532352/934516002
http://www.elracodencesc.com/
13:00-16:00 20:30-23:30 周日不開門
人均50歐左右
這家餐廳有些年頭了, 聽小夥伴說國王也來吃過飯呢。
中午有套餐, 當然也可以單點。 可以聽取服務生的建議來點菜, 他們對於菜量和口味的把握還是比較准的。 個人認為這家不輸一些米其林星級餐廳。 基本的每道菜後更換餐具、介紹菜品都會做到。 比較容易預約、性價比更高。
很有意思的是這家餐廳的啤酒算是一個特色, 因為品種繁多且外面買不到。 試試也無妨。 如果拿不定主意點什麼,
2017.2.10【甜點】La Pastisseria Barcelona
Carrer d'Aragó, 228, Barcelona
934518401
http://www.lapastisseriabarcelona.com/?v=&i=2
09:00-14:00 17:00-20:00 (注意雖然是一家蛋糕店, 中午還是要休息的)
人均10歐
這家蛋糕店/咖啡館屬於2011年的甜點世界冠軍。 初初知道這家店到實際去品嘗帶給我的驚喜還是很多的。 本以為會是格調極高、價格極貴的, 畢竟世界冠軍的頭銜在這裡。 從外面看並不覺得有什麼特別, 甚至可以說和毗鄰的幾家咖啡館看上去也差不多。 一進店便是一排各色蛋糕, 我對蛋糕是完全沒有抵抗力, 特別是這種賣相好的(例證就是第二次去巴黎所有的記憶都是各種蛋糕店/咖啡館)。
店內的座位不多,
2017.2.11 【速食】100 Montaditos (連鎖店)
Rambla de Catalunya, 11, 08007 Barcelona
902197494
http://spain.100montaditos.com/en/food/
Mon-Sun 09:30-00:30
人均10歐 (每天的價格會不太一樣)
加泰羅尼亞廣場周邊有很多餐廳和咖啡館, 逛街/景點累了很想找一家店休息下來點小點心填飽肚子。
這家店最大的特色應該就是價格便宜了吧。 雖然木質的椅子會很硬, 但是整體環境還是不錯的。 裡面的裝修是復古式的, 細細看牆上的照片還是很有意思的一件事。 在吃飯的時間/下午晚些時候, 店內會有很多人。 如果你想試試當地人/歐洲人的喝咖啡模式, 可以坐在餐廳門口的位子。 進去以後先找位子坐下,桌子上會有功能表和鉛筆,記下食物的號碼以後直接去門口的吧台點。點餐最後服務員會詢問你的名字。可能為了降低成本,不會有人把食物端給你,做好以後會有人喊你的名字讓你去拿。
每份裡面提供一個迷你三明治和一些薯片,裡面夾什麼全根據個人喜好選擇。可以適當加一些沙拉、薯條、雞翅等等的小食。有意思的是有一種三明治裡面夾的是各種甜食,因為覺得有些奇怪我沒有試過。飲料也超級便宜,可以試試啤酒、tinto verano (紅酒飲料,甜甜的)、clara(啤酒加檸檬芬達)。
2017.2.12 【西餐】La Fonda
Carrer dels Escudellers, 10, Barcelona
933017515
13:00-23:30
這家算是亞洲人非常多的一家店,有小夥伴戲稱仿佛回國了。即使有很多缺點和問題,但是每每有朋友來玩,我還是會去這家。一個是因為去了好幾次比較熟悉,另一個是位置不錯,各種海鮮面/海鮮飯都有。對了,這家服務不好,可能因為服務員少,一般要叫好幾次才有人來,且基本都是撲克臉。還有就是要儘量錯開吃飯高峰,所以我從沒排過隊。
可能真的不是美食家的料,所有的海鮮飯於我都是差不多的。吃過巴薩海邊的(以後會提到)、Valencia的(起源地)、本地人自己做的、小鎮特色餐廳的等等等,但是真的說不出哪個更好吃。海鮮飯夾生是正常,因為做法是將生米直接放進去的。 我更加推薦的是海鮮面(Fideua),由於相對較軟,這個可能更合中國人的口味。墨魚汁飯蠻鮮的,就是吃完牙也黑了(順便說一句,可以去超市買點墨魚汁意面帶回去)。
sangria其實可以去超市買,反正對我來說味道也差不多。考慮到西餐情調等等可以試試葡萄酒/cava(香檳)(當然同樣也是超市更便宜)。中午會有套餐,但是我認為如果想吃其他的西班牙菜大可以換家餐廳,沒必要來這家。所以一般不會選擇套餐,而會直接點海鮮飯/面/墨魚汁飯。
這個餐廳還有一個店開在Plaza Reial(不叫La Fonda)。第一次來巴薩看到門口大排長龍(很多外國人)以為很正宗,排了很久以後才知道裡面很空,故意不放人進去,而且味道也一般,從此再也不去這個廣場吃飯(太任性)。
坦白說,如果只是想嘗嘗西班牙海鮮飯/墨魚汁飯/海鮮面的,這裡還不錯。畢竟味道還行,價格也很實惠。
2017.2.13【霜淇淋】Rocambolesc
La rambla, 51-59 (Liceu劇院旁邊),Barcelona
週一-週四 12:00-23:00 週五到周日 12:00-0:00
http://www.rocambolesc.com/helados
16年才在巴賽隆納開業的這家霜淇淋店來頭卻不小,為Roca兄弟所開 (在Girona很早就有)。霜淇淋店小小的但是很精緻,緊挨著的是旗下的3D咖啡館/餐廳(沒有去吃過,但是聽說環境不錯口味一般。只是道聼塗説不能作數,如有機會嘗試再來分享)。霜淇淋的口味獨特,toppings也特別。可以加棉花糖,就像是網紅烏雲霜淇淋那樣。冰櫃裡還有各種造型的冰棒有趣的很。
說來慚愧,幾種特色的我統統沒吃過,因為不喜歡巧克力、甜牛奶、焦糖做的霜淇淋(BTW, 有機會一定要去羅馬吃霜淇淋!!!簡直就是霜淇淋愛好者的天堂)。試過的只記得芒果薰衣草味,稍稍有點甜但是能一直回味那種薰衣草的香氣。
2017.2.14【夏季特飲】Planelles-Donat Xixona
只有夏天才供應飲料/冰淇淋的老店
Avinguda del Portal de l'Àngel, 25, 08002 Barcelona
933173439
10:00-20:30
開在步行街上的這家老店,小小的門臉、古樸的櫃檯總會讓我想到寵辱不驚這個詞。一直以為這只是出售turron(耶誕節特有的一種甜點)的店而忽略它的存在,直到我知道了horchata這種飲料。朋友們喜歡叫它杏仁茶,但其實並不是杏仁做的。到了夏季,大大小小的本地冷飲/霜淇淋店就會開始售賣這種飲料。所以,初夏的時候每每去加泰羅尼亞廣場,我便巴望著它們開始供應horchata。這種飲料健康、有營養卻不膩口。獨特的香氣加上冰鎮以後的爽口是獨一無二、不可替代的夏日美好。而巴賽隆納帶給我的美味記憶它也可以排在前幾名。對了,超市也有賣horchata,但是我沒有找到一個好喝的。所以這也算是夏天來巴薩一個很好的理由吧!
既然提到了turron,順便說說也無妨。這種傳統甜點作為特色一年四季都可以買到,當然超市也有各種品種。這不僅僅是遊客必帶的紀念品,也是本地人耶誕節家中必備的甜點。第一次收到本地人送的(也是我對turron的固有印象)是那種很硬裡面加杏仁的。有人因為太硬而嫌棄、有人因為味道而喜歡。除了那種一整塊的,還有小包裝(實在不知道應該怎麼切,這個比較方便)。這個牌子的turron我沒有買過,但是想來應該也不會差。
2017.2.15 【西餐】Agust Gastrobar
Carrer del Parlament, 54, 08015, Barcelona
931626733
Mon-Fri 19:00-Midnight Sat-Sun 14:00-16:00 19:00-Midnight
創意菜、分子料理這些名詞大家一定不會陌生。很多餐廳都會定一個主菜系,然後加入更多的創新元素。更甚者即使看到了功能表也認不出他們到底是什麼菜系。無所謂,若不是過於偏愛哪種菜,只要好吃就行。同樣的,在巴賽隆納也有很多創意菜。如果你想吃最傳統的西班牙菜,這些餐廳一定會令你失望。你很難找到那些你熟悉的菜名、甚至是關鍵字。
這家餐廳很好找,從地鐵站出來走五分鐘不到就能看到。如果你細心觀察,這片區域有很多餐廳、酒吧、劇院。現在想來如果把住宿(如果有的話)定在這裡,也是很方便的。一樓是長長的吧台和高腳桌,牆體保留了以前淺色的原石、高高的吊頂、極簡的裝修風格是我最愛並覺得舒適的一種環境。一樓更像是酒吧,如果吃飯的話二樓會比較舒服。
二樓的桌子其實也不多,盡頭有一個小小的吧台。飲品的選擇比較多,畢竟這裡也兼著酒吧的功能。菜式和餐具的搭配花了一番心思。每道菜的量不大,可以多點幾種。人多估計就可以全點一遍了(提前確認下有沒有大桌,很多餐廳的大桌有限)。食材新鮮,每種菜的味道也很特別。肉類烹調的很入味,甚至連配菜都很好吃。特色甜點是“盆栽蛋糕/霜淇淋”,上菜的時候旁邊桌的外國人都不停的往這邊看(其實大天朝早就有這種甜點了)。最底下是冰塊,為了保證上面的霜淇淋不化。具體的味道已經不記得了,可見並沒有非常好吃。
有趣的是,這家餐廳在我記憶中的標籤竟然是洗手間,對此我也很尷尬。當然,我一直認為洗手間是決定一個餐廳環境和品質最重要的地方。從香氛、護膚產品的提供和品牌到紙的層數和品質等決定了這間餐廳的格調。廢話這麼多,想說的是這間餐廳用的都是日本的馬桶坐墊,看到的時候確實很驚訝
。
2017.2.16【霜淇淋】llaollao
Carrer Boters, 8, Barcelona
12:00-21:00
http://www.llaollaoweb.com/es
巴薩最近天氣又是好到沒朋友。北邊小夥伴在寒風中瑟瑟發抖,我在大太陽下卻想吃霜淇淋。從Gracia大道到巴賽隆納大教堂周邊分佈著大大小小好多咖啡館和霜淇淋店。冬天經常吃的是La Rambla 旁巷子內的珍珠奶茶(zenzoo)和Amorino。珍珠奶茶店是臺灣人開的,剛開門的時候店員是臺灣人,做的奶茶比較合我們口味。但是不知什麼時候起店員全是外國人,實在是又膩又甜就不推薦了。Amorino大家應該都比較熟悉,玫瑰花形狀的霜淇淋看著都很討人喜愛。
但是到了夏天我對霜淇淋就比較挑剔,加巧克力奶油的味道太厚重、冰沙又太單薄。優酪乳霜淇淋則是正正好好,而且沒有負罪感。最經典的杯裝霜淇淋中份一個人吃正正好好,可以加兩種toppings。選擇也比較多,從水果、巧克力醬、麥片等等等都有。聽小夥伴說現在這家在上海也有分店了。
突然好好奇,大家吃霜淇淋會要紙杯還是蛋筒?
2017.2.17 【秘魯菜】ElDorado Chicken Restaurant Perua
Carrer de Balmes, 122, 08008, Barcelona
Noon-23:00 (中間不關門)
632629629
http://www.eldoradochicken.com/
因為移民數量不少,在巴賽隆納有很多餐廳可以吃到超好吃的拉美菜。我的感覺是墨西哥餐廳慢慢地開始更加會包裝自己(從店內裝修、食具、菜品擺放到服務),而像秘魯餐廳則稍稍看上去有些“不拘小節”。就餐環境雖然重要,但是一本正經的吃頓飯也是很累的。我有時更喜歡這種隨意點的小餐廳,當然食物的品質卻不能隨意!!之前隨朋友去過一家秘魯餐廳,知道這裡有些特色菜在外面是很少能吃到的,連飲料都很與眾不同。但是上次去的那家味道平平,這次便借著寫遊記的由頭又尋了一家評價甚好的秘魯餐廳。
這家餐廳可以坐地鐵/小火車直達,也可以從加泰羅尼亞廣場走過來。一路上全是商店,本來20分鐘的路程可以走2-3個小時。如果不趕時間倒是很推薦走過來,倒不單單是因為要逛街。在這片街區,你偶爾一抬頭就能發現驚喜。剛剛在感歎怎麼這棟建築能這麼美,忽的一下另一棟便印入眼簾。待了這麼些時光,每次逛街(十分頻繁)都還能被這些林林總總的建築驚豔到。
一個小的提示,大部分的餐廳在工作日都有每日套餐。這是一個既經濟實惠又能從開胃菜吃到甜品(有時還包含飲料)的選擇。有些餐廳的西班牙語/加泰羅尼亞語菜單上才有這種套餐。因為遊客看到的都是英文菜單,所以大部分時候是不知道這種套餐的存在。另一種可能性是你需要詢問店員才知道包含些什麼菜,因為他們也沒有紙質版的功能表,每日套餐都會寫在一張小小的紙上,便於他們自己記住。缺點是特色菜一般都不會包含在功能表中,故全看個人吃飯的目的是什麼。
好了,言歸正傳。同樣的,又是小小的門面,一進門就是吧台。即使不是就餐時間,也陸陸續續的有人來吃飯。因為太晚了,準備好我們的食物後,廚師們才剛開始吃飯。他們會在吃飯前禱告,學會感恩確實很重要。推薦幾個特色吧,具體的做法可以google一下,食材和做法都很特別。第一個是cevichemixto, 裡面是生魚塊、蝦、魷魚圈配上特有的大玉米粒。大概的做法將生魚浸入檸檬汁醃制,所以看上去魚是熟的。口感則介於生熟之間。第二個是烤雞。按分量分為三種,四分之一、二分之一和整只。這算是套餐吧,因為點烤雞的話,裡面還包含了炸薯條、飲料和沙拉。烤雞不柴且入味,配上醬料鮮嫩可口。烤雞裡配的薯條也很特別,介於Frenchfried和英國炸魚薯條之間的一種存在。第三個是炸木薯(yucas fritas)。經常能在超市見到木薯,但是從來沒吃過。咬一口滿滿的澱粉感,蘸著配料倒是不錯。飲料中最推薦的是chichamorada。用紫玉米、蘋果、肉桂、丁香等熬成的。甜甜的帶上淡淡的果味和肉桂香。
2.19 【西餐】café& tapas in La Roca Village (有空的時候可以寫一個關於roca奧特萊斯的攻略,不知道大家有木有興趣?)
提到這家餐廳只是因為昨天去了laroca,本來想去吃時令烤大蔥,結果人太多未遂。Laroca裡面的餐廳分佈和美國集中於一個美食廣場的那種不同。你會在整條購物街上發現零星分佈的各個餐廳、咖啡館。便宜的餐廳有pans(連鎖速食),還有Starbucks和霜淇淋店Amorino。其實如果想省錢的話可以自己帶一些點心和水,畢竟這裡的價格比市內的餐廳還是要貴一些的。
這家餐廳位於la roca正門剛進來的位置,對面就是loewe所以很難會錯過。這次去發現門口的位置又多了一些,看樣子生意不錯。餐廳裝修明亮清爽,裡面的位子不是非常多。三點才吃飯裡面的人也不少,都是血拼到忘記吃飯的人呀!上菜稍有點慢,好多女生點完菜馬上出去繼續買買買,男生就留下來等上菜。
漢堡是美式漢堡的那種做法(裡面不是全熟的),會配上薯條。海鮮飯有一人份的,味道出乎意料還不錯。其他的小食味道不能說多好吃,但是隨便吃吃也是無功無過。朋友有推薦冰沙(比外面貴快一倍),但是現在天氣太冷來不及體會味道好壞已經冷到打寒顫。一杯冰沙的量還是蠻大的,以我來說一個人喝不完。
2.21 【創意西餐】kilorestaurante
Carrer de Balmes, 165, 08008,Barcelona
Mon-Sat 13:00-16:00 20:30-23:00 周日不開門
932221795
kilo的裝修十分小清新,白色的門臉和花架讓人很難會錯過。餐廳的主色調也是以米白色和棕色為主。中午吃飯時間座無虛席、滿滿當當。
這家餐廳的特色是各種創意tapas。和西班牙傳統的tapas不同,從餐具到食材都能看出創意菜的融合特性。每份的量不大,所以多點幾種比較保險。如果想認認真真吃頓午飯/晚飯,就不是非常推薦。但是如果坐下來喝上一杯小酒,順便吃點小食,倒是很好的選擇。非常非常推薦麵包塗橄欖油和番茄。這是很有西班牙特色的一種小食,把麵包烤的焦香,把番茄切半塗抹在硬硬的麵包片上,再加上優質的橄欖油。吃過你才會知道這些不起眼的食材混合在一起是怎樣的美好!!!
2.24 【墨西哥菜】Tlaxcal. Cantina & Taquería Gastronómica
Carrer del Comerç, 27, 08003, Barcelona
週一至周日 13:00-16:00 20:00-24:00
932684134
http://www.tlaxcal.com
可以提前預定位子,晚上九點左右人會比較多。這家有一個小小的問題是離地鐵站不是很近,下了地鐵要走十分鐘左右。但是如果你是來旅遊的,大可以在附近遊覽,然後慢慢的晃過來。我就很喜歡在小巷子裡亂逛,反正最後總有辦法出去(以前是靠問人,現在手機方便就靠googlemap)。但是在小巷子裡能發現各種小店、各種旅行攻略上不會提到的小景點,總之經常可以碰到些驚喜。
歐洲的墨西哥菜和美國的有些不同。美國的墨西哥菜(連鎖店)是用一張大餅/米飯為主食,放上肉類、蔬菜、醬、豆類。一個吃下去整個胃滿滿當當。西班牙的墨西哥菜相對比較小巧精緻。小小的薄餅卷上菜和肉,添上檸檬汁、鹽、醬,用手拿著輕輕咬一口,口齒生香。
本來老老實實點了最愛的蘇打水,看到每桌都放著一瓶pacifico啤酒。心念一動,這肯定是特色啊,店家雖然剛剛打開蘇打水但還是同意給我換。端上來的時候沖我神秘一笑,說這個味道很特別啊。酒的味道並不是多麼特別,但是重點是旁邊的玻璃杯。喜歡新奇事物的小夥伴們可以嘗試下,我就不劇透啦~~~
2.26 【甜品店】HofmannPastisseria
Carrer dels Flassaders, 44, 08003 Barcelona
932688221
週一到週三09:00-14:00;15:30-20:00
週四到週六09:00-14:00;15:30-20:30
周日09:00-14:30
http://www.hofmann-bcn.com/pasteleria
米其林主廚MeyHofmann所開的甜品店。就開在畢卡索博物館附近,記得上次去吃的時候是當月的第一個周日,所以博物館門口的隊伍快排到這家甜品店。蛋糕店本身非常小,架子上滿滿當當的各種點心和果醬。但是麵包和蛋糕的品種並不是很多,只有在最裡面有一排。
本來想坐下來慢慢品嘗蛋糕噠,可惜店內沒有座位。但是往前走幾步有Hofmann的咖啡館,裡面除了有咖啡、茶還有可頌麵包。所以如果想找個地方休息,可以買蛋糕和可頌麵包(選擇更多)帶去咖啡館。我買了柚子蛋糕當早飯,還有三種小蛋糕。說實話,我並沒有覺得特別好吃。柚子蛋糕裡是幹柚子粒,稍甜還有些澀澀的味道。另外三種蛋糕並不甜膩,但是也不會令人印象深刻。
3.1 【西餐】Arume Restaurante
Carrer d'En Botella, 11-13,08001 Barcelona
933154872
週一到周日 19:00-1:30
http://www.arumerestaurant.com/carta
這家餐廳還是蠻火的,網上評價也高,所以如果是去晚餐最好還是要預約一下。餐廳從外面看並不大,進去以後可以發現有兩層。桌子都不是很大,稍稍會覺得有點擠。
有不少外國遊客慕名而來,這麼說是因為旁邊一桌法國人看我們點餐有些糾結,超熱情的推薦他們正在吃的東西和雞尾酒。說是本地人推薦他們過來嘗嘗,所以專門預約過來的。
餐前麵包我還是很喜歡的,塗上橄欖油或加上番茄末真的很開胃。雞尾酒看上去好看,味道也不錯。可以讓服務生推薦一下特色雞尾酒(應該是那種放了黑莓和薄荷葉的mojito)。菜的量不大,所以從開胃菜到主菜到甜品這樣吃也不會很撐。魷魚和扇貝都很嫩,推薦!剛剛提到旁邊一桌給我們推薦的就是鴨肉飯。這家餐廳提供兩種飯類,一種是普通的海鮮飯,另一種便是鴨肉飯(meloso de pato conpimientos)。餐後服務生還送給我們一人一杯shot,說是給我們試試他們新的雞尾酒。
2017.3.3 【啤酒】Fàbrica Moritz Barcelona
Ronda de Sant Antoni, 39 -41, 08011 Barcelona
週一到周日 7:30-3:00
http://moritz.com/es/mas_18?url_from=es
這家說是餐廳其實更像是一個簡易版的啤酒廠。雖然外面酒吧一般會提供Estrella(另一種啤酒牌子),但是這個也是正宗的本地啤酒。每每一到吃飯的時間裡面可以說是人聲鼎沸。稍微晚一點偌大的餐廳塞的滿滿當當。但是裡面主要提供啤酒和簡餐,所以流動還是很快的。不如排個號晃一圈很快就到了(找門口的服務生登記一下)。餐廳邊上還有一個他們的小店,會賣一些周邊產品。
啤酒一共有兩種,一種顏色深一種顏色淺。當然人多可以各要一紮。我個人更喜歡淺的那種,很清爽、啤酒的苦味很淡。就小食來說,看上去好多種,其實大部分都是土豆產品(有一次聚餐懶不願意好好研究直接按說這一排每樣一份,結果點了一桌子土豆)。很推薦那個啤酒雞,就是把整罐啤酒放在雞裡。還是蠻入味的。
最後,推薦大家去樓下上個洗手間(我好像對各個餐廳的洗手間有謎一樣的感情)。因為之前沒有心理準備,去了以後還是很驚喜的。有一次人太多,我帶著朋友直接去樓下參觀後便走了。
2017.3.6 【海鮮】LaParadeta
Passatge de Simó, 18, 08025 Barcelona
Carrer Riego, 27, 08010 Barcelona
Carrer Comercial, 7, 08003 Barcelona
Carrer del Consell de Cent, 318, 08007Barcelona
週二至周日 13:00-16:00 20:00-23:30/24:00
週一不開門哦
laparadeta.com
這家專門吃海鮮的餐廳有好幾家分店,遊客最多的應該是聖家堂這家。其實味道和價格都差不多,所以不用專門去哪一家分店。晚上開門之前門口就會有很多人排隊。如果是去聖家堂這家提前半小時左右去比較好,裡面還是很大的。進去之後先在最外面的海鮮攤頭上點海鮮,和工作人員說好一共幾個人、要什麼海鮮、各多少斤。不用擔心不會說,因為海鮮都是放在冰上的,直接用手指一下就可以。點好以後小票上會有一個號碼,聽到廚房視窗叫號就可以去拿。
一般的做法有油炸、鐵板。那種很小的魷魚和魚炸起來都很好吃。貝殼類的一般都是鐵板,然後上面澆上一種綠色的醬汁,醬汁味道很棒!總的來說各種海鮮都不錯,蠻新鮮的。但是不推薦沙拉,就是那種單點的沙拉,有時候看上去會比較不新鮮。
2017.3.6 【小吃】西班牙油條
今天不說餐館說說西班牙最有名的零食之一:西班牙油條。當然人家還有一個超級洋氣的名字:百吉果/吉拿棒。真沒想到一個小小的油條可以這麼火,甚至成為一個國家的代表小食。我在哥本哈根最長的那條購物街見過、在南法遊樂園的美食攤見過、在上海也有那麼幾家店賣著這種小吃。總覺得其他國家賣的西班牙油條精緻不少,因為在這裡大部分都是拿牛皮紙一包,並不那麼講究。印象最深的是第一次去西班牙南部,在街邊早餐攤頭一坐,叫上一份油條配上咖啡(要是豆漿就更好)那種回家的感覺真的很棒!
我不是很推薦去咖啡館吃油條,一是因為你很少能買到現做的,二是因為總覺得在咖啡館吃油條少了那麼種…(姑且叫)情懷吧……如果有條件還是要去專門賣油條的店鋪或者小攤,名叫Churrería。一般他們同時也供應配油條的熱巧克力(或者可以直接加糖)。
除了我們熟知的一種churro 還有一種叫porra。原料差不多,但後者比較醜所以很少能看到。其實這種更加像我們大天朝吃的油條的減肥版。
如果在巴賽隆納沒有找到油條店也不要緊,西班牙各處都有。馬德里馬約廣場周圍就有一家老店,叫San Gines。24小時營業,我早上去買早飯店裡就已經有很多人啦~
進去以後先找位子坐下,桌子上會有功能表和鉛筆,記下食物的號碼以後直接去門口的吧台點。點餐最後服務員會詢問你的名字。可能為了降低成本,不會有人把食物端給你,做好以後會有人喊你的名字讓你去拿。
每份裡面提供一個迷你三明治和一些薯片,裡面夾什麼全根據個人喜好選擇。可以適當加一些沙拉、薯條、雞翅等等的小食。有意思的是有一種三明治裡面夾的是各種甜食,因為覺得有些奇怪我沒有試過。飲料也超級便宜,可以試試啤酒、tinto verano (紅酒飲料,甜甜的)、clara(啤酒加檸檬芬達)。
2017.2.12 【西餐】La Fonda
Carrer dels Escudellers, 10, Barcelona
933017515
13:00-23:30
這家算是亞洲人非常多的一家店,有小夥伴戲稱仿佛回國了。即使有很多缺點和問題,但是每每有朋友來玩,我還是會去這家。一個是因為去了好幾次比較熟悉,另一個是位置不錯,各種海鮮面/海鮮飯都有。對了,這家服務不好,可能因為服務員少,一般要叫好幾次才有人來,且基本都是撲克臉。還有就是要儘量錯開吃飯高峰,所以我從沒排過隊。
可能真的不是美食家的料,所有的海鮮飯於我都是差不多的。吃過巴薩海邊的(以後會提到)、Valencia的(起源地)、本地人自己做的、小鎮特色餐廳的等等等,但是真的說不出哪個更好吃。海鮮飯夾生是正常,因為做法是將生米直接放進去的。 我更加推薦的是海鮮面(Fideua),由於相對較軟,這個可能更合中國人的口味。墨魚汁飯蠻鮮的,就是吃完牙也黑了(順便說一句,可以去超市買點墨魚汁意面帶回去)。
sangria其實可以去超市買,反正對我來說味道也差不多。考慮到西餐情調等等可以試試葡萄酒/cava(香檳)(當然同樣也是超市更便宜)。中午會有套餐,但是我認為如果想吃其他的西班牙菜大可以換家餐廳,沒必要來這家。所以一般不會選擇套餐,而會直接點海鮮飯/面/墨魚汁飯。
這個餐廳還有一個店開在Plaza Reial(不叫La Fonda)。第一次來巴薩看到門口大排長龍(很多外國人)以為很正宗,排了很久以後才知道裡面很空,故意不放人進去,而且味道也一般,從此再也不去這個廣場吃飯(太任性)。
坦白說,如果只是想嘗嘗西班牙海鮮飯/墨魚汁飯/海鮮面的,這裡還不錯。畢竟味道還行,價格也很實惠。
2017.2.13【霜淇淋】Rocambolesc
La rambla, 51-59 (Liceu劇院旁邊),Barcelona
週一-週四 12:00-23:00 週五到周日 12:00-0:00
http://www.rocambolesc.com/helados
16年才在巴賽隆納開業的這家霜淇淋店來頭卻不小,為Roca兄弟所開 (在Girona很早就有)。霜淇淋店小小的但是很精緻,緊挨著的是旗下的3D咖啡館/餐廳(沒有去吃過,但是聽說環境不錯口味一般。只是道聼塗説不能作數,如有機會嘗試再來分享)。霜淇淋的口味獨特,toppings也特別。可以加棉花糖,就像是網紅烏雲霜淇淋那樣。冰櫃裡還有各種造型的冰棒有趣的很。
說來慚愧,幾種特色的我統統沒吃過,因為不喜歡巧克力、甜牛奶、焦糖做的霜淇淋(BTW, 有機會一定要去羅馬吃霜淇淋!!!簡直就是霜淇淋愛好者的天堂)。試過的只記得芒果薰衣草味,稍稍有點甜但是能一直回味那種薰衣草的香氣。
2017.2.14【夏季特飲】Planelles-Donat Xixona
只有夏天才供應飲料/冰淇淋的老店
Avinguda del Portal de l'Àngel, 25, 08002 Barcelona
933173439
10:00-20:30
開在步行街上的這家老店,小小的門臉、古樸的櫃檯總會讓我想到寵辱不驚這個詞。一直以為這只是出售turron(耶誕節特有的一種甜點)的店而忽略它的存在,直到我知道了horchata這種飲料。朋友們喜歡叫它杏仁茶,但其實並不是杏仁做的。到了夏季,大大小小的本地冷飲/霜淇淋店就會開始售賣這種飲料。所以,初夏的時候每每去加泰羅尼亞廣場,我便巴望著它們開始供應horchata。這種飲料健康、有營養卻不膩口。獨特的香氣加上冰鎮以後的爽口是獨一無二、不可替代的夏日美好。而巴賽隆納帶給我的美味記憶它也可以排在前幾名。對了,超市也有賣horchata,但是我沒有找到一個好喝的。所以這也算是夏天來巴薩一個很好的理由吧!
既然提到了turron,順便說說也無妨。這種傳統甜點作為特色一年四季都可以買到,當然超市也有各種品種。這不僅僅是遊客必帶的紀念品,也是本地人耶誕節家中必備的甜點。第一次收到本地人送的(也是我對turron的固有印象)是那種很硬裡面加杏仁的。有人因為太硬而嫌棄、有人因為味道而喜歡。除了那種一整塊的,還有小包裝(實在不知道應該怎麼切,這個比較方便)。這個牌子的turron我沒有買過,但是想來應該也不會差。
2017.2.15 【西餐】Agust Gastrobar
Carrer del Parlament, 54, 08015, Barcelona
931626733
Mon-Fri 19:00-Midnight Sat-Sun 14:00-16:00 19:00-Midnight
創意菜、分子料理這些名詞大家一定不會陌生。很多餐廳都會定一個主菜系,然後加入更多的創新元素。更甚者即使看到了功能表也認不出他們到底是什麼菜系。無所謂,若不是過於偏愛哪種菜,只要好吃就行。同樣的,在巴賽隆納也有很多創意菜。如果你想吃最傳統的西班牙菜,這些餐廳一定會令你失望。你很難找到那些你熟悉的菜名、甚至是關鍵字。
這家餐廳很好找,從地鐵站出來走五分鐘不到就能看到。如果你細心觀察,這片區域有很多餐廳、酒吧、劇院。現在想來如果把住宿(如果有的話)定在這裡,也是很方便的。一樓是長長的吧台和高腳桌,牆體保留了以前淺色的原石、高高的吊頂、極簡的裝修風格是我最愛並覺得舒適的一種環境。一樓更像是酒吧,如果吃飯的話二樓會比較舒服。
二樓的桌子其實也不多,盡頭有一個小小的吧台。飲品的選擇比較多,畢竟這裡也兼著酒吧的功能。菜式和餐具的搭配花了一番心思。每道菜的量不大,可以多點幾種。人多估計就可以全點一遍了(提前確認下有沒有大桌,很多餐廳的大桌有限)。食材新鮮,每種菜的味道也很特別。肉類烹調的很入味,甚至連配菜都很好吃。特色甜點是“盆栽蛋糕/霜淇淋”,上菜的時候旁邊桌的外國人都不停的往這邊看(其實大天朝早就有這種甜點了)。最底下是冰塊,為了保證上面的霜淇淋不化。具體的味道已經不記得了,可見並沒有非常好吃。
有趣的是,這家餐廳在我記憶中的標籤竟然是洗手間,對此我也很尷尬。當然,我一直認為洗手間是決定一個餐廳環境和品質最重要的地方。從香氛、護膚產品的提供和品牌到紙的層數和品質等決定了這間餐廳的格調。廢話這麼多,想說的是這間餐廳用的都是日本的馬桶坐墊,看到的時候確實很驚訝
。
2017.2.16【霜淇淋】llaollao
Carrer Boters, 8, Barcelona
12:00-21:00
http://www.llaollaoweb.com/es
巴薩最近天氣又是好到沒朋友。北邊小夥伴在寒風中瑟瑟發抖,我在大太陽下卻想吃霜淇淋。從Gracia大道到巴賽隆納大教堂周邊分佈著大大小小好多咖啡館和霜淇淋店。冬天經常吃的是La Rambla 旁巷子內的珍珠奶茶(zenzoo)和Amorino。珍珠奶茶店是臺灣人開的,剛開門的時候店員是臺灣人,做的奶茶比較合我們口味。但是不知什麼時候起店員全是外國人,實在是又膩又甜就不推薦了。Amorino大家應該都比較熟悉,玫瑰花形狀的霜淇淋看著都很討人喜愛。
但是到了夏天我對霜淇淋就比較挑剔,加巧克力奶油的味道太厚重、冰沙又太單薄。優酪乳霜淇淋則是正正好好,而且沒有負罪感。最經典的杯裝霜淇淋中份一個人吃正正好好,可以加兩種toppings。選擇也比較多,從水果、巧克力醬、麥片等等等都有。聽小夥伴說現在這家在上海也有分店了。
突然好好奇,大家吃霜淇淋會要紙杯還是蛋筒?
2017.2.17 【秘魯菜】ElDorado Chicken Restaurant Perua
Carrer de Balmes, 122, 08008, Barcelona
Noon-23:00 (中間不關門)
632629629
http://www.eldoradochicken.com/
因為移民數量不少,在巴賽隆納有很多餐廳可以吃到超好吃的拉美菜。我的感覺是墨西哥餐廳慢慢地開始更加會包裝自己(從店內裝修、食具、菜品擺放到服務),而像秘魯餐廳則稍稍看上去有些“不拘小節”。就餐環境雖然重要,但是一本正經的吃頓飯也是很累的。我有時更喜歡這種隨意點的小餐廳,當然食物的品質卻不能隨意!!之前隨朋友去過一家秘魯餐廳,知道這裡有些特色菜在外面是很少能吃到的,連飲料都很與眾不同。但是上次去的那家味道平平,這次便借著寫遊記的由頭又尋了一家評價甚好的秘魯餐廳。
這家餐廳可以坐地鐵/小火車直達,也可以從加泰羅尼亞廣場走過來。一路上全是商店,本來20分鐘的路程可以走2-3個小時。如果不趕時間倒是很推薦走過來,倒不單單是因為要逛街。在這片街區,你偶爾一抬頭就能發現驚喜。剛剛在感歎怎麼這棟建築能這麼美,忽的一下另一棟便印入眼簾。待了這麼些時光,每次逛街(十分頻繁)都還能被這些林林總總的建築驚豔到。
一個小的提示,大部分的餐廳在工作日都有每日套餐。這是一個既經濟實惠又能從開胃菜吃到甜品(有時還包含飲料)的選擇。有些餐廳的西班牙語/加泰羅尼亞語菜單上才有這種套餐。因為遊客看到的都是英文菜單,所以大部分時候是不知道這種套餐的存在。另一種可能性是你需要詢問店員才知道包含些什麼菜,因為他們也沒有紙質版的功能表,每日套餐都會寫在一張小小的紙上,便於他們自己記住。缺點是特色菜一般都不會包含在功能表中,故全看個人吃飯的目的是什麼。
好了,言歸正傳。同樣的,又是小小的門面,一進門就是吧台。即使不是就餐時間,也陸陸續續的有人來吃飯。因為太晚了,準備好我們的食物後,廚師們才剛開始吃飯。他們會在吃飯前禱告,學會感恩確實很重要。推薦幾個特色吧,具體的做法可以google一下,食材和做法都很特別。第一個是cevichemixto, 裡面是生魚塊、蝦、魷魚圈配上特有的大玉米粒。大概的做法將生魚浸入檸檬汁醃制,所以看上去魚是熟的。口感則介於生熟之間。第二個是烤雞。按分量分為三種,四分之一、二分之一和整只。這算是套餐吧,因為點烤雞的話,裡面還包含了炸薯條、飲料和沙拉。烤雞不柴且入味,配上醬料鮮嫩可口。烤雞裡配的薯條也很特別,介於Frenchfried和英國炸魚薯條之間的一種存在。第三個是炸木薯(yucas fritas)。經常能在超市見到木薯,但是從來沒吃過。咬一口滿滿的澱粉感,蘸著配料倒是不錯。飲料中最推薦的是chichamorada。用紫玉米、蘋果、肉桂、丁香等熬成的。甜甜的帶上淡淡的果味和肉桂香。
2.19 【西餐】café& tapas in La Roca Village (有空的時候可以寫一個關於roca奧特萊斯的攻略,不知道大家有木有興趣?)
提到這家餐廳只是因為昨天去了laroca,本來想去吃時令烤大蔥,結果人太多未遂。Laroca裡面的餐廳分佈和美國集中於一個美食廣場的那種不同。你會在整條購物街上發現零星分佈的各個餐廳、咖啡館。便宜的餐廳有pans(連鎖速食),還有Starbucks和霜淇淋店Amorino。其實如果想省錢的話可以自己帶一些點心和水,畢竟這裡的價格比市內的餐廳還是要貴一些的。
這家餐廳位於la roca正門剛進來的位置,對面就是loewe所以很難會錯過。這次去發現門口的位置又多了一些,看樣子生意不錯。餐廳裝修明亮清爽,裡面的位子不是非常多。三點才吃飯裡面的人也不少,都是血拼到忘記吃飯的人呀!上菜稍有點慢,好多女生點完菜馬上出去繼續買買買,男生就留下來等上菜。
漢堡是美式漢堡的那種做法(裡面不是全熟的),會配上薯條。海鮮飯有一人份的,味道出乎意料還不錯。其他的小食味道不能說多好吃,但是隨便吃吃也是無功無過。朋友有推薦冰沙(比外面貴快一倍),但是現在天氣太冷來不及體會味道好壞已經冷到打寒顫。一杯冰沙的量還是蠻大的,以我來說一個人喝不完。
2.21 【創意西餐】kilorestaurante
Carrer de Balmes, 165, 08008,Barcelona
Mon-Sat 13:00-16:00 20:30-23:00 周日不開門
932221795
kilo的裝修十分小清新,白色的門臉和花架讓人很難會錯過。餐廳的主色調也是以米白色和棕色為主。中午吃飯時間座無虛席、滿滿當當。
這家餐廳的特色是各種創意tapas。和西班牙傳統的tapas不同,從餐具到食材都能看出創意菜的融合特性。每份的量不大,所以多點幾種比較保險。如果想認認真真吃頓午飯/晚飯,就不是非常推薦。但是如果坐下來喝上一杯小酒,順便吃點小食,倒是很好的選擇。非常非常推薦麵包塗橄欖油和番茄。這是很有西班牙特色的一種小食,把麵包烤的焦香,把番茄切半塗抹在硬硬的麵包片上,再加上優質的橄欖油。吃過你才會知道這些不起眼的食材混合在一起是怎樣的美好!!!
2.24 【墨西哥菜】Tlaxcal. Cantina & Taquería Gastronómica
Carrer del Comerç, 27, 08003, Barcelona
週一至周日 13:00-16:00 20:00-24:00
932684134
http://www.tlaxcal.com
可以提前預定位子,晚上九點左右人會比較多。這家有一個小小的問題是離地鐵站不是很近,下了地鐵要走十分鐘左右。但是如果你是來旅遊的,大可以在附近遊覽,然後慢慢的晃過來。我就很喜歡在小巷子裡亂逛,反正最後總有辦法出去(以前是靠問人,現在手機方便就靠googlemap)。但是在小巷子裡能發現各種小店、各種旅行攻略上不會提到的小景點,總之經常可以碰到些驚喜。
歐洲的墨西哥菜和美國的有些不同。美國的墨西哥菜(連鎖店)是用一張大餅/米飯為主食,放上肉類、蔬菜、醬、豆類。一個吃下去整個胃滿滿當當。西班牙的墨西哥菜相對比較小巧精緻。小小的薄餅卷上菜和肉,添上檸檬汁、鹽、醬,用手拿著輕輕咬一口,口齒生香。
本來老老實實點了最愛的蘇打水,看到每桌都放著一瓶pacifico啤酒。心念一動,這肯定是特色啊,店家雖然剛剛打開蘇打水但還是同意給我換。端上來的時候沖我神秘一笑,說這個味道很特別啊。酒的味道並不是多麼特別,但是重點是旁邊的玻璃杯。喜歡新奇事物的小夥伴們可以嘗試下,我就不劇透啦~~~
2.26 【甜品店】HofmannPastisseria
Carrer dels Flassaders, 44, 08003 Barcelona
932688221
週一到週三09:00-14:00;15:30-20:00
週四到週六09:00-14:00;15:30-20:30
周日09:00-14:30
http://www.hofmann-bcn.com/pasteleria
米其林主廚MeyHofmann所開的甜品店。就開在畢卡索博物館附近,記得上次去吃的時候是當月的第一個周日,所以博物館門口的隊伍快排到這家甜品店。蛋糕店本身非常小,架子上滿滿當當的各種點心和果醬。但是麵包和蛋糕的品種並不是很多,只有在最裡面有一排。
本來想坐下來慢慢品嘗蛋糕噠,可惜店內沒有座位。但是往前走幾步有Hofmann的咖啡館,裡面除了有咖啡、茶還有可頌麵包。所以如果想找個地方休息,可以買蛋糕和可頌麵包(選擇更多)帶去咖啡館。我買了柚子蛋糕當早飯,還有三種小蛋糕。說實話,我並沒有覺得特別好吃。柚子蛋糕裡是幹柚子粒,稍甜還有些澀澀的味道。另外三種蛋糕並不甜膩,但是也不會令人印象深刻。
3.1 【西餐】Arume Restaurante
Carrer d'En Botella, 11-13,08001 Barcelona
933154872
週一到周日 19:00-1:30
http://www.arumerestaurant.com/carta
這家餐廳還是蠻火的,網上評價也高,所以如果是去晚餐最好還是要預約一下。餐廳從外面看並不大,進去以後可以發現有兩層。桌子都不是很大,稍稍會覺得有點擠。
有不少外國遊客慕名而來,這麼說是因為旁邊一桌法國人看我們點餐有些糾結,超熱情的推薦他們正在吃的東西和雞尾酒。說是本地人推薦他們過來嘗嘗,所以專門預約過來的。
餐前麵包我還是很喜歡的,塗上橄欖油或加上番茄末真的很開胃。雞尾酒看上去好看,味道也不錯。可以讓服務生推薦一下特色雞尾酒(應該是那種放了黑莓和薄荷葉的mojito)。菜的量不大,所以從開胃菜到主菜到甜品這樣吃也不會很撐。魷魚和扇貝都很嫩,推薦!剛剛提到旁邊一桌給我們推薦的就是鴨肉飯。這家餐廳提供兩種飯類,一種是普通的海鮮飯,另一種便是鴨肉飯(meloso de pato conpimientos)。餐後服務生還送給我們一人一杯shot,說是給我們試試他們新的雞尾酒。
2017.3.3 【啤酒】Fàbrica Moritz Barcelona
Ronda de Sant Antoni, 39 -41, 08011 Barcelona
週一到周日 7:30-3:00
http://moritz.com/es/mas_18?url_from=es
這家說是餐廳其實更像是一個簡易版的啤酒廠。雖然外面酒吧一般會提供Estrella(另一種啤酒牌子),但是這個也是正宗的本地啤酒。每每一到吃飯的時間裡面可以說是人聲鼎沸。稍微晚一點偌大的餐廳塞的滿滿當當。但是裡面主要提供啤酒和簡餐,所以流動還是很快的。不如排個號晃一圈很快就到了(找門口的服務生登記一下)。餐廳邊上還有一個他們的小店,會賣一些周邊產品。
啤酒一共有兩種,一種顏色深一種顏色淺。當然人多可以各要一紮。我個人更喜歡淺的那種,很清爽、啤酒的苦味很淡。就小食來說,看上去好多種,其實大部分都是土豆產品(有一次聚餐懶不願意好好研究直接按說這一排每樣一份,結果點了一桌子土豆)。很推薦那個啤酒雞,就是把整罐啤酒放在雞裡。還是蠻入味的。
最後,推薦大家去樓下上個洗手間(我好像對各個餐廳的洗手間有謎一樣的感情)。因為之前沒有心理準備,去了以後還是很驚喜的。有一次人太多,我帶著朋友直接去樓下參觀後便走了。
2017.3.6 【海鮮】LaParadeta
Passatge de Simó, 18, 08025 Barcelona
Carrer Riego, 27, 08010 Barcelona
Carrer Comercial, 7, 08003 Barcelona
Carrer del Consell de Cent, 318, 08007Barcelona
週二至周日 13:00-16:00 20:00-23:30/24:00
週一不開門哦
laparadeta.com
這家專門吃海鮮的餐廳有好幾家分店,遊客最多的應該是聖家堂這家。其實味道和價格都差不多,所以不用專門去哪一家分店。晚上開門之前門口就會有很多人排隊。如果是去聖家堂這家提前半小時左右去比較好,裡面還是很大的。進去之後先在最外面的海鮮攤頭上點海鮮,和工作人員說好一共幾個人、要什麼海鮮、各多少斤。不用擔心不會說,因為海鮮都是放在冰上的,直接用手指一下就可以。點好以後小票上會有一個號碼,聽到廚房視窗叫號就可以去拿。
一般的做法有油炸、鐵板。那種很小的魷魚和魚炸起來都很好吃。貝殼類的一般都是鐵板,然後上面澆上一種綠色的醬汁,醬汁味道很棒!總的來說各種海鮮都不錯,蠻新鮮的。但是不推薦沙拉,就是那種單點的沙拉,有時候看上去會比較不新鮮。
2017.3.6 【小吃】西班牙油條
今天不說餐館說說西班牙最有名的零食之一:西班牙油條。當然人家還有一個超級洋氣的名字:百吉果/吉拿棒。真沒想到一個小小的油條可以這麼火,甚至成為一個國家的代表小食。我在哥本哈根最長的那條購物街見過、在南法遊樂園的美食攤見過、在上海也有那麼幾家店賣著這種小吃。總覺得其他國家賣的西班牙油條精緻不少,因為在這裡大部分都是拿牛皮紙一包,並不那麼講究。印象最深的是第一次去西班牙南部,在街邊早餐攤頭一坐,叫上一份油條配上咖啡(要是豆漿就更好)那種回家的感覺真的很棒!
我不是很推薦去咖啡館吃油條,一是因為你很少能買到現做的,二是因為總覺得在咖啡館吃油條少了那麼種…(姑且叫)情懷吧……如果有條件還是要去專門賣油條的店鋪或者小攤,名叫Churrería。一般他們同時也供應配油條的熱巧克力(或者可以直接加糖)。
除了我們熟知的一種churro 還有一種叫porra。原料差不多,但後者比較醜所以很少能看到。其實這種更加像我們大天朝吃的油條的減肥版。
如果在巴賽隆納沒有找到油條店也不要緊,西班牙各處都有。馬德里馬約廣場周圍就有一家老店,叫San Gines。24小時營業,我早上去買早飯店裡就已經有很多人啦~