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這家江湖菜從五點鐘就開始排隊,人氣超火鍋,菜品實在味道好

元旦節之際, 你是選擇出遊還是宅在家呢?當然是出去浪啊!這話沒毛病!小長假帶著親愛的小哥哥小姐姐去解放碑來個跨年狂歡, 聽一聽新年鐘聲敲響, 享受一下幾百名保安圍著你的情形, 是多麼的浪漫, 那時那刻的你就是Queen, 是明日閃耀的星...but, 新的一年最重要的還是回望過去, 感恩2017所有的人, 儘管哭過笑過, 所以的一切將都會煙消雲散!都說每逢佳節倍思親, 趁著元旦節高興的勁兒, 今兒還是明智的選擇帶上三五兩好友吃上一頓!

偶然路過一家店, 排著長隊這是在幹嘛?撿耙活還是打折促銷?走近一看才知道排著長隊等外賣的, 買包子買羊肉串的人不計其數, 但是才下午5點鐘就排了這麼多的人, 是要再晚點豈不排個幾公里了!懷揣著好奇心走進了店裡, 因為中國人有個改不掉的毛病就是, 愛湊熱鬧!

店裡三層樓的架勢堪比豪華酒店, 豪闊大氣, 吊腳樓閣樓隨處可見, 3樓大船造型, 中間擺上桌椅板凳, 有種像在船裡吃壩壩席的寬敞感!

醉臥之意不在久, 在乎山水之間也,

每個包房都有別樣風情的名字和設計風格, 小酌三兩杯, 何以解憂, 唯有“杜康”!

環球一號

點菜的時候發現功能表上有個菜名非常之霸氣, 名字叫做環球一號, 於是乎充滿好奇的點了這道菜, 端上桌的一瞬間覺得這玩意兒有些似曾相識, 這不就一個“巨型麻圓”麼?正好奇這要怎麼吃進嘴裡的時候,

服務員已經開始用筷子戳了起來…

口感清脆不油膩, 猶如吃薯片時候的脆, 做得比較大, 比較薄, 滿嘴回味著芝麻的香味, 進店時看見師傅正在製作, 更好地滿足了食客的監督和好奇心, 果真功力深厚!

特色麻麻魚:這道菜很合我的口味,魚是龍利魚,沒有刺的煩惱吃起來方便,魚肉緊致細嫩,麻辣程度剛剛好不會過頭,賣相看起來食欲大增,墊底的配菜有苕粉的襯托,吃魚後又吃苕粉,由嫩滑的口感過度到有嚼勁兒的感覺,跟坐過山車似的體驗!

濃湯爆米花:看到菜名以為是零食,原來是雞湯搭配陰米,這道菜算是新穎獨特,陰米倒下鍋的一瞬間鍋裡滋滋作響,也許這就是這道菜名的由來吧,陰米剛下鍋和下鍋後幾分鐘後的口感是不一樣的,脆爽到軟糯,鍋裡還有蔬菜玉米青豆等,營養又養胃,很貼心鍋底還有火溫熱著,老少皆宜,很適合冬季的必點菜!

渣海椒炒拱嘴:渣海椒一直是比較喜歡吃的,因為很下飯!拱嘴有種鹵香味兒,應該提前鹵制過,不肥不瘦軟糯可口!

外婆餅紅燒肉:紅燒肉大坨才是真愛,顏色看起來就很有食欲,端上桌就忍不住拿起了筷子,紅燒肉與傳統的做法不同,少一分鹹,多一分甜,隱約吃出了紅酒的味道,紅燒肉上灑了一層橘皮,很好的解決了膩的問題,另外搭配餅一起吃,不油膩還特別有新鮮感!

秀山燜燒雞:雞肉很嫩,吃一口就停不下來,燜得時間把控得很好,一抿就脫骨,糯糯的口感不乾巴,還有一絲味甜!

養生大蘿蔔:從賣相看上去完全看不出是啥,吃到嘴裡才知道是蘿蔔,味道鮮甜美味,吃素的小夥伴可以嘗試!

另外店裡大廳還有自助的免費區域,西瓜薯片小吃等都有的,想吃什麼拿什麼!記得量力而行哦!

美食發現地:南坪回龍灣回龍路66號附47號 張記興隆

美食人均價:50元

特色菜品推薦:特色麻麻魚,濃湯爆米花,外婆餅紅燒肉

適合:聚會,聚餐

推薦理由:三層樓生意都很好的江湖菜,回龍灣這家店份量足,味道好,很值得推薦

特色麻麻魚:這道菜很合我的口味,魚是龍利魚,沒有刺的煩惱吃起來方便,魚肉緊致細嫩,麻辣程度剛剛好不會過頭,賣相看起來食欲大增,墊底的配菜有苕粉的襯托,吃魚後又吃苕粉,由嫩滑的口感過度到有嚼勁兒的感覺,跟坐過山車似的體驗!

濃湯爆米花:看到菜名以為是零食,原來是雞湯搭配陰米,這道菜算是新穎獨特,陰米倒下鍋的一瞬間鍋裡滋滋作響,也許這就是這道菜名的由來吧,陰米剛下鍋和下鍋後幾分鐘後的口感是不一樣的,脆爽到軟糯,鍋裡還有蔬菜玉米青豆等,營養又養胃,很貼心鍋底還有火溫熱著,老少皆宜,很適合冬季的必點菜!

渣海椒炒拱嘴:渣海椒一直是比較喜歡吃的,因為很下飯!拱嘴有種鹵香味兒,應該提前鹵制過,不肥不瘦軟糯可口!

外婆餅紅燒肉:紅燒肉大坨才是真愛,顏色看起來就很有食欲,端上桌就忍不住拿起了筷子,紅燒肉與傳統的做法不同,少一分鹹,多一分甜,隱約吃出了紅酒的味道,紅燒肉上灑了一層橘皮,很好的解決了膩的問題,另外搭配餅一起吃,不油膩還特別有新鮮感!

秀山燜燒雞:雞肉很嫩,吃一口就停不下來,燜得時間把控得很好,一抿就脫骨,糯糯的口感不乾巴,還有一絲味甜!

養生大蘿蔔:從賣相看上去完全看不出是啥,吃到嘴裡才知道是蘿蔔,味道鮮甜美味,吃素的小夥伴可以嘗試!

另外店裡大廳還有自助的免費區域,西瓜薯片小吃等都有的,想吃什麼拿什麼!記得量力而行哦!

美食發現地:南坪回龍灣回龍路66號附47號 張記興隆

美食人均價:50元

特色菜品推薦:特色麻麻魚,濃湯爆米花,外婆餅紅燒肉

適合:聚會,聚餐

推薦理由:三層樓生意都很好的江湖菜,回龍灣這家店份量足,味道好,很值得推薦

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