豆腐是大部分人都愛吃的一種菜， 無論是炒著吃， 還是熬湯喝， 營養價值都很高， 不過吃豆腐也是有注意的豆腐的， 要不然很容易吃出毛病。
豆腐是常吃的食物， 不但還可以做出多種美食， 而且可以調節內分泌， 抗癌， 降三高， 降膽固醇等作用， 要是女人常吃還能起到延緩衰老的效果。
菠菜不能與豆腐同吃
菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣， 使人體的鈣無法吸收， 很多熬湯的時候喜歡放些菠菜葉，
蔥不能與豆腐同吃
以後豆腐就不要配著蔥一塊炒了， 尤其是蔥爆豆腐， 雖然好吃， 但是易形成草酸鈣， 造成了對鈣的吸收困難， 導致人體內鈣質的缺乏。
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