廚房新人的福利用電鍋做的馬鈴薯燉肉很簡單就做的很好吃， 和鄰居家日本太太學習的家傳料理， 也來試看看用電子鍋完成， 免去顧爐的動作， 使用電子鍋還有一個好處， 食材都可以保持完整， 煮完賣相超好的呦！
材料；豬梅花肉 350 g洋蔥 150 g馬鈴薯 300 g紅蘿蔔 180 g蒜 5 瓣蔥 1 支日式醬油 160 cc醬油膏 30 cc糖 20 g清水 170 cc
第一步先把食材清洗乾淨， 蔬菜去皮， 切大塊， 豬肉也切大塊。
接下來把食材（豬肉， 蔬菜）都煎過， 再放入電子鍋燉煮， 這樣會更香。
然後準備電子鍋內鍋， 把煎香的食材放入， 醬料， 清水也倒入。
設定快速煮的功能。
25分鐘就完成， 就可以準備一個容器盛裝， 表面撒上蔥花就完成蘿。
最後用來拌飯超好吃的喔。