北方寒風颼颼， 南方斜陽高照， 每到北方冬季時節去南方旅遊的遊客便日益增多， 海南就是其中之一。 在寒冷的北方冬月裡， 去海南享受夏日的溫暖， 避開冬日的寒風， 品嘗海南美食， 也是一種享受。
海南的冬天氣溫在25攝氏度左右， 溫度適宜， 在這裡可以享受夏天的溫暖。 去海南除了遊玩， 當然不能忘記這裡的美食， 現在小編帶你看看這裡有哪些值得你去品嘗的美食！
海口騎樓小吃街
海南四大名菜
▼ 文昌雞
號稱“海南傳統四大名菜之首”。
文昌雞是一種優質育肥雞， 因產于海南省文昌市得名。 海南人吃文昌雞， 傳統的吃法是白斬（也叫“白切”）， 最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原質原味。 同時配以雞油、雞湯精煮的米飯， 俗稱“雞飯”。
特點：擺盤美觀， 色澤淡黃光亮、皮脆肉嫩味鮮， 醮佐料而吃， 入口噴香、爽滑異常。
▼ 嘉積鴨
嘉積鴨盛產于海南瓊海市嘉積鎮，
俗稱「番鴨」， 是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨。 嘉積鴨的肉質， 特別在於鴨肉肥厚、皮白滑脆， 皮肉之間更夾著一層薄脂肪， 特別甘美， 其烹製方法繁多， 但以白切最能體現原質原味， 因而最為有名。
特點：皮白肉厚， 香氣誘人， 佐料助味， 清爽脆滑， 耐人尋味。
▼ 和樂蟹
和樂蟹是海南最負盛名的傳統名菜之一。
海南島四面環海， 海產豐富， 其中又以盛產於和樂的膏蟹見稱。 厚身短腳的和樂蟹， 以什錦醬爆炒， 肉厚膏肥， 鮮香誘人。 所謂什錦醬， 即瓊醬， 乃海南省家家戶戶必備的佐膳妙品， 其調製成分主要是花生粉和芝麻醬， 至於糖、醋、醬油、胡椒、五香粉、麻油、酒、辣椒……則豐儉由人， 各自各精采。
特點：此菜主要突出“和樂蟹”原質原味， 其蟹肉鮮嫩， 膏黃色似鹹蛋黃， 酵薑醋偌料而食， 味極鮮美， 且富營養， 有補骨髓， 滋肝陰， 充胃液， 養筋活血， 治疽愈核之藥用功效。
▼ 東山羊
東山羊自宋朝以來就已享有盛名，並是“貢品”，為海南四大名菜之一。
東山羊產于萬甯縣東山嶺，毛色烏黑，肉肥湯濃、膩而不厭。其美味據傳是因羊食東山嶺茶等稀有草木所致。東山羊自宋朝以來就已享有盛名，並曾被列為“貢品”。東山羊的食法多樣，有紅燜東山羊、清湯東山羊等，各具特色，皆是難得的美味。
特點：色澤金黃，裝盤整齊，肉質酥爛，潤滑適口，氣味芳香，十分鮮美。
各種小吃
海南粉
椰子糖果
椰子飯
海南清補涼
椰子糕
苗家三色飯
小編介紹了這麼多種小吃，下次有機會去海南的時候，記得去嘗嘗那裡的美食吧！
東山羊自宋朝以來就已享有盛名，並是“貢品”，為海南四大名菜之一。
東山羊產于萬甯縣東山嶺，毛色烏黑，肉肥湯濃、膩而不厭。其美味據傳是因羊食東山嶺茶等稀有草木所致。東山羊自宋朝以來就已享有盛名，並曾被列為“貢品”。東山羊的食法多樣，有紅燜東山羊、清湯東山羊等，各具特色，皆是難得的美味。
特點：色澤金黃，裝盤整齊，肉質酥爛，潤滑適口，氣味芳香，十分鮮美。
各種小吃
海南粉
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椰子飯
海南清補涼
椰子糕
苗家三色飯
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