近年來, 介休市高度重視農業產業化發展, 出臺政策扶持推動工礦企業投資發展農業產業, 幫助龍頭企業做大做強, 共計50家規模以上工礦企業積極投入農業發展,
目前, 介休市農業產業發展方向 由多類別的廣度發展逐步轉向 多層次的深度發展, 更加注重挖掘特色產業的內在潛力。
一是釀造業逐步提質。 通過推進山西金源酒業有限公司萬噸黃酒和萬噸保健酒生產線建設項目及3000噸綿山陳醋遷擴建項目, 帶動該市釀造業提檔升級, 轉變傳統的生產經營模式。
二是中藥材加工不斷深化。 山西淩雲生態農業開發有限公司已同浙江農林大學及杭州震亨生物科技有限公司達成戰略協作關係,
三是糧食加工不斷升級。 山西國慶面業擁有晉中市最大、最先進的300噸的麵粉生產設備專案, 年銷售麵粉100萬袋以上。 今年, 國慶面業延伸企業加工鏈條, 建成“真和康”食品有限公司, 加工系列雜糧、棗粉等即溶產品, 生產水準再次提升。
四是產業電商化進一步拓展。 介休市恒大翌誠網路技術有限公司成為淘寶網“特色中國——介休館”的運營商。 目前, 入館企業27家, 上線品類達140餘個, 通過將介休本土企業產品向全國推廣,
另外, 介休市產業集聚效應也初見成果, 如, 連福鎮忠平食品、義安鎮強勝食品、義棠鎮金核仁食品為核心的核桃加工產業集群, 輻射至周邊縣市, 年產值近3億元, 帶動了閒散農戶近萬人。