1、折疊鍛打：人工錘鍛的方法將多種軟硬材質不同的鋼鐵反復折疊鍛打， 使鋼表面呈現出花紋， 是專用於製作刀劍的鋼材
2、覆土燒刃：以調配的泥土覆蓋刀身不需要高硬度的位置，
3、淬火：兩種淬火方式不同， 水和油的比熱容有差別， 因此在淬火的時候冷卻的激烈程度的不同因此熱處理的效果也不同， 相較之下， 水淬比較激烈， 產生高硬度的同時韌性方面有所犧牲， 油淬稍微緩和， 比較折中， 不一定有出眾的硬度， 也不會太綿軟。
4、鎏金/鎏銀：鎏金是一種金屬加工工藝， 亦稱“塗金”、“畫金”、“鎏金”是把金和水銀合成的金汞劑， 塗在銅器表層， 加熱使水銀蒸發， 使金牢固地附在銅器表面不脫落的技術。
5、璿焊：旋焊的花紋並無固定， 似羽毛、似魚腸、似菊花、似天梯，
6、團打：這是一種非常大眾的折疊鍛造， 相對工藝比較簡單， 省工省時， 適合於大批量製造， 所呈現紋理較粗獷， 多似綿延山巒， 刃口夾鋼清晰可見。
7、流水：流水分粗細， 多在鋒尖處有折返， 這也是判斷此種鍛造紋理的刀劍刃體是否有折損殘缺的參考之一。 流水粗者均勻流淌於刃身， 細者多集中顯現於刃體中間部位， 也有於刀劍刃體間出脊而去者。 流水紋理舒展順暢， 確似潺潺流水。
8、包鋼：用一整塊鋼將一塊鋼“包”在中間， 一側露出被包的鋼， 即在刀刃上露出硬度較高的鋼材， 刀背及兩側則是一整塊硬度低、韌性好的鋼材。 製作大型刀具的時候， 一般是包鋼的方法用的較多。
9、夾鋼：就好像漢堡包一樣， 兩側是硬度低、韌性好的鋼材， 中間夾一塊高硬度的鋼材， 其周邊全部顯露。 其作雙刃刀時， 一般採用夾鋼的方法。
10、花紋鋼：花紋鋼（折疊花紋鋼和焊接花紋鋼): 折疊花紋鋼是中國古代工匠用特殊工藝鍛造出來能顯示花紋的一種鐵碳合金。 花紋刃（劍），其刃上經細磨後呈現美麗之紋理，但無一相同，刃（劍）的表面花紋可分兩大類：一是流水紋，流水紋中可分波浪紋和迴旋紋；二是旋焊紋，花紋並無固定，似羽毛、似魚腸、似菊花、似天梯，不一而同。旋焊呈現的鍛造紋理非常具有規律性，所呈現花紋絢爛，極具欣賞美感，這其中與工匠的鍛造技法有很大關係，而鍛造刀劍所用材料也有相當影響。
11、酸洗：在花紋刃（劍）中，為能體現花紋的效果，亦把花紋分為兩種，即陰紋及陽紋。陰紋主要靠人手經粗磨、中磨、細磨及極細磨把折疊之花紋淡淡顯現出來，需用放大鏡才能觀其全貌，時間愈長花紋愈現。陽紋是刃體經細磨後，用溫性酸之極稀釋溶液特別配方清洗，其紋理色澤黑白分明，與陰紋之若隱若現、淺淡優雅比較，可說是濃淡兩相宜，各有特色。真正經多層鋼材折疊而成之花紋刃，除外表花紋美觀外，刃身亦非常堅韌，其刃口成極微細之鋸齒狀，故對切割柔軟之物容易人刀，拖刀更是順暢無比。
12、鏤刻：又叫鏤空是一種雕刻技術。外面看起來是完整的圖案，但裡面是空的或者裡面又鑲嵌小的鏤空物件
13、刻花：用小刀在金屬坯件表面上刻出各式圖案
14、鏨刻：鏨刻工藝品的造型，主要分為平面的片活和立體的圓活，片活是平裝在某些器物上或懸掛起來供人欣賞，圓活則多作為實用器皿使用。完成一件精美的鏨刻作品需要十多道工藝程序，操作者除了要有良好的技術外，還要能根據加工物件的需要自己打制出得心應手的鏨刻工具，打制工件的金屬板材，調製固定工件的專用膠料、配製焊藥、摹繪圖案。
15、鑲嵌：珠寶鑲嵌加工是一門技術要求很高的技藝，珠寶鑲嵌加工就是將寶石（包括各種天然寶石、天然半寶石、人造寶石）用各種適當的方法固定在托架（用來鑲寶石的吊墜、耳飾和排鏈等首飾）上的一種加工工藝。常見工藝 1.爪鑲 2.包鑲 3.釘鑲 4.逼鑲 5.悶鑲
16做舊：通常用在仿古玉器上，目的是使玉器表面呈現舊的表像，使其表面更象，更接近所仿的那個時代。做舊手法有多種多樣，大致有化學藥劑浸蝕法、火燒、水煮加熱法、深埋地下土浸法等等。 多用於旅遊紀念品和文物欺騙。與文物修復不同。做舊有幾大分類，書畫、銅器、瓷器、玉器等，此外電影、戲劇等亦用此方法製造有陳舊、殘破感的道具。
17、T10：T10是最常見的一種碳素工具鋼，韌度適中，生產成本低，經熱處理後硬度能達到60HRC以上，但是，此鋼淬透性低，且耐熱性差（250℃），在淬火加熱時不易過熱，仍保持細晶粒。韌性尚可，強度及耐磨性均較T7-T9高些，但熱硬性低，淬透性仍然不高，淬火變形大。
18、錳鋼：錳鋼是一種高強度的抗磨鋼，主要用於需要承受衝擊、擠壓、物料磨損等惡劣工況條件，破壞形式以磨損消耗為主，部分斷裂、變形。磨損分為三種：金屬構件表面間相互接觸並運動的摩擦磨損；其它金屬或非金屬物料打擊金屬表面的磨料磨損和流動氣體或液體與金屬接觸導致的沖蝕磨損。 如果在鋼中加入2.5—3.5%的錳，那麼所制得的低錳鋼簡直脆得象玻璃一樣，一敲就碎。然而，如果加入13%以上的錳，製成高錳鋼，那麼就變得既堅硬又富有韌性。高錳鋼加熱到淡橙色時，變得十分柔軟，很易進行各種加工。另外，它沒有磁性，不會被磁鐵所吸引。
19、高碳鋼：高碳鋼(High Carbon Steel)常稱工具鋼 , 含碳量從0.60%至1.70%, 在經適當熱處理或冷拔硬化後，具有高的強度和硬度、高的彈性極限和疲勞極限(尤其是缺口疲勞極限)，切削性能尚可，但焊接性能和冷塑性變形能力差。由於含碳量高，水淬時容易產生裂紋，所以多採用雙液淬火(水淬+油冷)，小截面零件多採用油淬。
20、中碳鋼：中碳鋼medium carbon steel是指含碳量0.25%～0.60%的碳素鋼。
21、珍珠魚皮：又名鮫魚皮，古時也有稱鯊魚皮， 傳說能帶來好運。所以一般在中高端寶劍以及武士刀上比較常見。魚皮表面象一粒粒珍珠鑲嵌在上面，人們就叫它珍珠魚。全身佈滿銀色珠點，遊動時珠光絢麗，故此得名。珍珠魚鱗片比較特別，系因石灰質沉集在鱗片上形成，外觀由中央向外凸起成半球狀，形似粒粒珍珠，用手撫之，有玉米棒感覺，十分奇特炫目，又稱珍珠鱗。
以上概述僅供刀劍有參考，概述不分先後次序，也並非全部工藝程序。
一般採用夾鋼的方法。10、花紋鋼：花紋鋼（折疊花紋鋼和焊接花紋鋼): 折疊花紋鋼是中國古代工匠用特殊工藝鍛造出來能顯示花紋的一種鐵碳合金。 花紋刃（劍），其刃上經細磨後呈現美麗之紋理，但無一相同，刃（劍）的表面花紋可分兩大類：一是流水紋，流水紋中可分波浪紋和迴旋紋；二是旋焊紋，花紋並無固定，似羽毛、似魚腸、似菊花、似天梯，不一而同。旋焊呈現的鍛造紋理非常具有規律性，所呈現花紋絢爛，極具欣賞美感，這其中與工匠的鍛造技法有很大關係，而鍛造刀劍所用材料也有相當影響。
11、酸洗：在花紋刃（劍）中，為能體現花紋的效果，亦把花紋分為兩種，即陰紋及陽紋。陰紋主要靠人手經粗磨、中磨、細磨及極細磨把折疊之花紋淡淡顯現出來，需用放大鏡才能觀其全貌，時間愈長花紋愈現。陽紋是刃體經細磨後，用溫性酸之極稀釋溶液特別配方清洗，其紋理色澤黑白分明，與陰紋之若隱若現、淺淡優雅比較，可說是濃淡兩相宜，各有特色。真正經多層鋼材折疊而成之花紋刃，除外表花紋美觀外，刃身亦非常堅韌，其刃口成極微細之鋸齒狀，故對切割柔軟之物容易人刀，拖刀更是順暢無比。
12、鏤刻：又叫鏤空是一種雕刻技術。外面看起來是完整的圖案，但裡面是空的或者裡面又鑲嵌小的鏤空物件
13、刻花：用小刀在金屬坯件表面上刻出各式圖案
14、鏨刻：鏨刻工藝品的造型，主要分為平面的片活和立體的圓活，片活是平裝在某些器物上或懸掛起來供人欣賞，圓活則多作為實用器皿使用。完成一件精美的鏨刻作品需要十多道工藝程序，操作者除了要有良好的技術外，還要能根據加工物件的需要自己打制出得心應手的鏨刻工具，打制工件的金屬板材，調製固定工件的專用膠料、配製焊藥、摹繪圖案。
15、鑲嵌：珠寶鑲嵌加工是一門技術要求很高的技藝，珠寶鑲嵌加工就是將寶石（包括各種天然寶石、天然半寶石、人造寶石）用各種適當的方法固定在托架（用來鑲寶石的吊墜、耳飾和排鏈等首飾）上的一種加工工藝。常見工藝 1.爪鑲 2.包鑲 3.釘鑲 4.逼鑲 5.悶鑲
16做舊：通常用在仿古玉器上，目的是使玉器表面呈現舊的表像，使其表面更象，更接近所仿的那個時代。做舊手法有多種多樣，大致有化學藥劑浸蝕法、火燒、水煮加熱法、深埋地下土浸法等等。 多用於旅遊紀念品和文物欺騙。與文物修復不同。做舊有幾大分類，書畫、銅器、瓷器、玉器等，此外電影、戲劇等亦用此方法製造有陳舊、殘破感的道具。
17、T10：T10是最常見的一種碳素工具鋼，韌度適中，生產成本低，經熱處理後硬度能達到60HRC以上，但是，此鋼淬透性低，且耐熱性差（250℃），在淬火加熱時不易過熱，仍保持細晶粒。韌性尚可，強度及耐磨性均較T7-T9高些，但熱硬性低，淬透性仍然不高，淬火變形大。
18、錳鋼：錳鋼是一種高強度的抗磨鋼，主要用於需要承受衝擊、擠壓、物料磨損等惡劣工況條件，破壞形式以磨損消耗為主，部分斷裂、變形。磨損分為三種：金屬構件表面間相互接觸並運動的摩擦磨損；其它金屬或非金屬物料打擊金屬表面的磨料磨損和流動氣體或液體與金屬接觸導致的沖蝕磨損。 如果在鋼中加入2.5—3.5%的錳，那麼所制得的低錳鋼簡直脆得象玻璃一樣，一敲就碎。然而，如果加入13%以上的錳，製成高錳鋼，那麼就變得既堅硬又富有韌性。高錳鋼加熱到淡橙色時，變得十分柔軟，很易進行各種加工。另外，它沒有磁性，不會被磁鐵所吸引。
19、高碳鋼：高碳鋼(High Carbon Steel)常稱工具鋼 , 含碳量從0.60%至1.70%, 在經適當熱處理或冷拔硬化後，具有高的強度和硬度、高的彈性極限和疲勞極限(尤其是缺口疲勞極限)，切削性能尚可，但焊接性能和冷塑性變形能力差。由於含碳量高，水淬時容易產生裂紋，所以多採用雙液淬火(水淬+油冷)，小截面零件多採用油淬。
20、中碳鋼：中碳鋼medium carbon steel是指含碳量0.25%～0.60%的碳素鋼。
21、珍珠魚皮：又名鮫魚皮，古時也有稱鯊魚皮， 傳說能帶來好運。所以一般在中高端寶劍以及武士刀上比較常見。魚皮表面象一粒粒珍珠鑲嵌在上面，人們就叫它珍珠魚。全身佈滿銀色珠點，遊動時珠光絢麗，故此得名。珍珠魚鱗片比較特別，系因石灰質沉集在鱗片上形成，外觀由中央向外凸起成半球狀，形似粒粒珍珠，用手撫之，有玉米棒感覺，十分奇特炫目，又稱珍珠鱗。
以上概述僅供刀劍有參考，概述不分先後次序，也並非全部工藝程序。