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伍公山大碗茶,這幾個月喝不到了

在杭州, 從鼓樓邊的小路上山, 抵達伍公山山頂只需要5分鐘。 在山頂漫步, 往西走5分鐘, 就是州治紀念地——吳山大碗茶區域。

這幾天, 州治紀念廣場南側圍起了施工擋板, 15家大碗茶大部分關張。 市民陳先生特地來問錢江晚報, 最近的大碗茶比起往日冷清了許多, 能幫忙打聽一下嗎?

錢報記者跑到西湖景區吳山景區管理處打聽。 該處副主任王曉斌介紹說, 伍公山大碗茶區域經過2006年整治後, 11年過去了, 不少設施漸漸陳舊, 區域內有少量山體駁石需要加固。 目前, 市民們看見的施工擋板是正在實施的“曉霞弄游步道擋土牆加固工程”,

接下來, 大碗茶區域將進行整體提升整治。

吳山伍公山大碗茶區域的提升整治目前正在進行方案審批等前期工作, 工程計畫春節後開工。 屆時整個伍公山大碗茶區域將封閉施工, 爭取於6月30日完成並重新開放。

今後, 喝茶方便兩相宜

昨天中午11點, 陽光明媚, 吳山大碗茶區域與往常一樣, 仍有一些市民頂著寒風在打牌, 市民陳大媽跟黃毛茶室的工作人員吆喝:“幫我叫一碗片兒川!”

“黃毛茶室”是僅剩的幾家目前還在經營的大碗茶茶攤之一。 櫃檯邊上, 一桌麻將正在開戰中。 游步道對面, 10來位市民閑坐喝茶聊天。

突然, 麻將桌上坐北朝南的一位“深紅外套”男士站起來, 快步沖到對面樹叢裡“方便”。

麻將客人和喝茶客人們司空見慣, 兀自淡定。

走到邊上, 錢報記者和一位元茶客聊了起來。 茶客也替“深紅外套”有點難為情, 又想幫他說幾句:“公廁有的, 走過去3分鐘。 哎呀, 麻友都心急, 男人麼, 解決起來也方便……”

吳山景區管理處副主任王曉斌告訴錢報記者:“對, 你們看到的, 也是此次工程中, 即將進行提升的一個小細節。 ”

王曉斌說, 伍公山大碗茶區域現有15家茶室, 景區內配有公共廁所2座。 茶客們往往貪圖方便, 不願意多走幾步, 就近解決的現象時有出現。

為了解決這個問題, 整治方案編制過程中, 根據每家茶室建築大小各不同的現狀, 制定了“一點一方案”。 哪怕是最小的, 只有4平方米的磚木亭子, 此次整治後, 也將會擁有屬於自家的小衛生間。

“污水管網, 將全面接入, 實現茶客就近如廁。 ”王曉斌說。

此次整治中, 遊客使用的公廁也將會來一次“廁所革命”, 如調整男女廁位比、提升添置設施等。

今後, 山頂飲食山下送

大排面10元、油渣面5元、拌面3元……這10年來, 山頂上中午便飯便菜的物價比較統一。 每週一都到山頂喝茶的陳女士告訴錢江晚報記者:“40元每人, 我們4個人, AA制。 老闆包茶水、中飯、牌桌, 一般四五個盤子, 有魚有肉有蔬菜。 ”

不過, 這樣的餐飲供應, 其實是違規的。 條件有限, 建築面積小, 搭個防水布, 弄只煤氣瓶, 就開始燒片兒川, 油煙處理系統、消防系統等都沒有配套……這樣的違規辦餐飲情況, 在這次吳山大碗茶整治中, 都將被取締。

“15家, 今後全部都只能提供茶水、泡面等等。

”茶客老陳消息靈通。

不過, 今後, 如果你中午想在山頂用餐, 肯定沒問題——原來, 從去年11月開始, 山頂的紫氣閣茶樓等, 已經開始跟山腳下十五奎巷的實惠小館子商量, 供應茶客們的中餐。 “茶客在山頂看到的菜單, 好像比原來的還要琳琅滿目。 ”老陳說, 其實這是十五奎巷裡頭小餐館的功能表。

今後, 喝茶賞花美煞人

違章廚房、違章茶攤兒清退後, 州治紀念地廣場的空地就更多地還給了市民遊客。

“廣場北面的茶攤兒已經全部暫停營業, 舊棚兒等垃圾清運了超過50車。 ”吳山景區管理處工作人員小孫說。

在杭州園林設計院的設計方案中, 伍公山山頂的主要游步道兩側, 今後將清爽靚麗:“被密密麻麻的雨棚擋住的大樹,

將露出俊美的面目, 樹下我們設計了疊石樹穴;沿著遊人漫步的游線, 我們設計了類似圓形、三角形、不規則形的沿路花壇小品;大碗茶銅雕, 將向西面挪過來幾十米, 更靠近大戲臺、配合花壇小品。 這樣一來, 在州治紀念地各大景致中, 又可增添一個小的視覺中心。 ”

吳山景區管理處副主任王曉斌最後告訴錢報記者:“此次的整體提升整治主要目的是為了弘揚杭州民俗文化、完善景區基礎設施、規範商戶經營行為、改善景區旅遊環境以及建立和明確長效管理機制, 從而為杭州市民和廣大遊客提供更為舒適精緻的環境和服務。

整治期間, 一定會給大家帶來不便, 景區管理處想通過錢江晚和市民遊客說一聲‘請諒解’, 希望得到大家的支持和配合, 共同為伍公山大碗茶的完美蝶變出力。”

伍公山山頂為什麼有一塊小廣場,叫做州治紀念地?因為歷屆杭州的“市長”如白居易等曾在此地為民祈雨,州治,意為一州之長的辦公地點,相當於“市政府”,宋元明清,吳山周圍曾設置過不少政府辦公地。

共同為伍公山大碗茶的完美蝶變出力。”

伍公山山頂為什麼有一塊小廣場,叫做州治紀念地?因為歷屆杭州的“市長”如白居易等曾在此地為民祈雨,州治,意為一州之長的辦公地點,相當於“市政府”,宋元明清,吳山周圍曾設置過不少政府辦公地。

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