導語:俗話說, 病從口入。 又逢年關, 大吃大喝是少不了的, 但是你們有沒有想過, 祖祖輩輩習以為常的食物, 也有可能對身體帶來不小的危害。
醃魚醃肉, 在我國是家喻戶曉的美味之一。 尤其到了年底, 家家戶戶都喜歡曬, 喜歡吃。
但在國家食品藥品監督管理總局官方網站提供的2017年10月版《世界衛生組織國際癌症研究機構致癌物清單》上, 它們作為一級致癌物赫然在列。
因此, 醃魚醃肉雖然味美,
哪些人不能吃醃魚醃肉?
孕婦
由於在醃制醃魚醃肉的過程中有可能會添加防腐劑,很容易會對胎兒造成影響,加上醃魚醃肉中含有大量脂肪和鹽分,吃了過多的醃魚醃肉很容易導致水腫,因此,孕婦不宜多吃醃魚醃肉。
嬰幼兒童
醃魚醃肉中含有大量的鈉,吸收過多的鈉會增加腎臟負擔,由於小孩的腎功能未完全發育成熟,所以要少吃醃魚醃肉。
腸胃病患者
醃魚醃肉屬於精製食物,不易被消化,而且天氣不好,醃魚醃肉容易發黴,沒有洗淨就烹調,容易引起胃腸不適,如果腸胃不好則影響更大,因此,腸胃不好的人不要多吃醃魚醃肉。
高血壓患者要慎吃醃肉
此外, 對於高血壓心臟病患者來說, 貪食醃魚醃肉, 血壓容易上升;高膽固醇也會造成血管阻塞。 患有痔瘡的人也要注意, 醃魚醃肉的鹽分比較多, 攝入後易增加靜脈網路的血壓, 會讓痔瘡的痛楚變本加厲。 腎病患者也忌諱吃太鹹, 醃魚醃肉最好能不碰就不碰。 如果體內積聚了過量的鈉不能排出,
仙桃職業學院附屬醫院
溫馨提醒大家
除了上述這些人群之外
即便是健康的人吃多了,
依然會有患病的風險。
因此為了身體健康著想
醃魚醃肉雖美味
也不要貪嘴喲~