“多吃點， 你天天練樂器容易缺氧， 木耳可以預防心肌缺氧。 ”高一的時候， 我加入了學校的管弦樂隊， 成了一名圓號手， 媽媽幾乎每天都會煮木耳給我吃。
零基礎的我天天在家看著五線譜練習圓號。 雖然大多數同學都和我一樣從零開始， 但管弦樂隊是學校新成立的， 初期實行淘汰制， 一旦老師認為你做得不夠好， 就會有其他同學頂替你的位置。 所以， 我的課餘時間除了寫作業， 就是吹圓號。 圓號的音色其實並不討人喜歡， 悶悶的， 很低沉， 合奏的時候幾乎要完全被薩克斯、長號、小號等樂器給壓住了。
媽媽不知道從網上查到還是聽朋友提到， 圓號初學者有可能會患上短期心肌缺氧， 而木耳就可以預防缺氧， 還能提高免疫力。 所以， 她常常換著花樣給我煮木耳， 木耳炒雞蛋、木耳炒肉、木耳炒山藥、大蔥炒木耳……
我最愛吃的就是那道蠔油木耳炒山藥， 木耳的爽脆加上山藥的細膩， 絕配。 媽媽還會加一些胡蘿蔔， 顏色好看， 味道更好吃。 高中吹了兩年的圓號， 媽媽就給我做了無數次木耳炒山藥， 雖然木耳實際上也許並沒有媽媽期待的那麼大功效， 但它代表了媽媽的愛， 家的味道。
一直到現在， 我還把那支圓號留在身邊。 它開啟了我對管弦樂的興趣之門， 後來我又學習了吉他、長笛，
每次吹響圓號， 吹起熟悉的樂曲， 仿佛回到了高中時代， 讀書之外的音樂記憶。 我沉浸在單純的校園生活裡， 沉醉在屬於自己的芳華里， 而媽媽站在我的身後， 默默地忙碌著， 付出著。
今年過年回家， 我要為媽媽做一道蠔油木耳炒山藥， 讓她嘗嘗女兒“遺傳”的好手藝！
蠔油木耳炒山藥
最家常的菜
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最樸實的愛