“藍區”是世界上長壽人口聚集的區域（包括義大利的巴爾巴厘亞、日本的沖繩縣、希臘的伊卡裡亞島。 ）在這些地區， 專家們發現八九十歲、九十多歲以及許多百歲老人，
這些人長壽的秘訣是什麼?生活著這麼多長壽老人的“藍區”有什麼神秘之處?由一些專家(醫生、人類學家、人口統計學家、營養學家、流行病學家)組成的小組多次前往不同的“藍區”。 他們發現了以下九個普遍存在的長壽因素， 都與飲食和生活方式有關：
1．每天都需要劇烈而頻繁的體力活動來完成日常職責。 久坐不動的生活方式是居住在這些區域的人們所不知道的。
2．找到生命存在的價值， 或者更準確地說， 找到每天早上醒來的理由。
3．減壓。 這個因素與幾乎所有和年齡相關的疾病存在密切關聯。 減壓意味著打斷正常的生活節奏， 從而為其他活動留出時間。
4．“八分飽”——這是中國儒家的理論， 意思是吃飯時不該一直吃到飽才停下來， 只需達到飯量的80％就行了。
5．優先考慮以植物為主的飲食。 可以吃肉、魚和乳製品， 不過量要小一些。
6．適量飲酒， 這證實了適度飲酒的人比不飲酒的人更長壽的說法。
7．參與有利於培養健康習慣的社會團體。
8．參與有著普通宗教活動的宗教團體。
9．與包括父母、兄弟姐妹、祖父母在內的家人建立並保持牢固的關係。
歸納起來， 以上九條長壽因素可以總結為兩點。
首先， 保持健康的生活方式——這意味著要有經常性的劇烈運動， 定時從日常壓力中解脫出來， 此外還要注重以植物為主的飲食， 不要吃得太飽， 也不要過量飲酒；
其次，