“第三屆棲霞區美食節暨八卦洲農家菜烹飪大賽”於7日在八卦洲陌上花渡餐廳盛大舉行啦, 現場熱鬧非凡, 菜香飄逸, 精彩紛呈!欲知活動現場詳情, 且看下文!
本次大賽共分為娛樂賽和專業賽兩部分。
娛樂賽
“電視戰隊”PK“電臺戰隊”
兩隊主持人分別帶領8組粉絲家庭, 組成兩大戰隊, 在現場進行廚藝比拼, 一決高下!活動共徵集36個家庭約100位粉絲作為大眾評審, 對菜肴進行現場打分。
這場“電視戰隊”和“電臺戰隊”的PK賽格外精彩, 兩隊實力接近, 現場氣氛熱火朝天!最終, 經過大眾評審的嘗菜評定,
專業賽
精心烹飪,奉上舌尖上的盛宴
專業賽則於下午開始,總共參賽的有24支隊伍。其中,棲霞區文化旅遊局推薦了棲霞區內8支隊伍,八卦洲街道推薦了洲內8支隊伍,江蘇省烹飪協會推薦了8支隊伍。
每個參賽單位需在現場製作三道菜肴(一道以江鮮為主的菜,一道以蘆蒿為主的菜,一道自選菜),競賽產品均在場內獨立製作完成。比賽中以組作為單位,每組設主廚1名、助手1—2名。
在現場,
大廚們紛紛展現精湛廚藝,
刀工完美,精心烹飪,
製成“色、香、味、形、意、養”俱全的美味佳餚,
實在誘人垂涎!
寶龍大酒店的漢蒸雙鮮、
望松樓酒店的霸王魚頭、
江蘇銀茂賓館的招牌燒椒花鰱、
鳳鴻閣大酒店的魚翅蘆蒿羹、
康橋特色餐廳的紅燒長江鮰魚、
南煉賓館的家常土公雞
......
款款美食創意十足、擺盤精美,
香氣撲鼻、口味獨特,
為大家奉上舌尖上的盛宴!
專業賽的菜肴評比採用專家評審投票的方式,最終評選出“十佳金牌農家菜”、“十佳特色農家菜”、“農家菜•美食十佳金牌廚師”三大獎項!現場氣氛熱烈,掌聲、喝彩聲不斷!
十佳金牌農家菜
十佳特色農家菜
農家菜•美食十佳金牌廚師
“第三屆棲霞區美食節暨八卦洲農家菜烹飪大賽”在八卦洲陌上花渡餐廳圓滿成功舉辦!金牌廚師精湛的廚藝、精品農家菜鮮香的味道,無不給人留下了深刻的印象!親們是不是仿佛隔著螢幕也能聞到濃濃的菜香味?想要品嘗這些特色的美味農家菜肴,就到棲霞的農家樂餐廳來吧!小棲等你哦!
專業賽
精心烹飪,奉上舌尖上的盛宴
專業賽則於下午開始,總共參賽的有24支隊伍。其中,棲霞區文化旅遊局推薦了棲霞區內8支隊伍,八卦洲街道推薦了洲內8支隊伍,江蘇省烹飪協會推薦了8支隊伍。
每個參賽單位需在現場製作三道菜肴(一道以江鮮為主的菜,一道以蘆蒿為主的菜,一道自選菜),競賽產品均在場內獨立製作完成。比賽中以組作為單位,每組設主廚1名、助手1—2名。
在現場,
大廚們紛紛展現精湛廚藝,
刀工完美,精心烹飪,
製成“色、香、味、形、意、養”俱全的美味佳餚,
實在誘人垂涎!
寶龍大酒店的漢蒸雙鮮、
望松樓酒店的霸王魚頭、
江蘇銀茂賓館的招牌燒椒花鰱、
鳳鴻閣大酒店的魚翅蘆蒿羹、
康橋特色餐廳的紅燒長江鮰魚、
南煉賓館的家常土公雞
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款款美食創意十足、擺盤精美,
香氣撲鼻、口味獨特,
為大家奉上舌尖上的盛宴!
專業賽的菜肴評比採用專家評審投票的方式,最終評選出“十佳金牌農家菜”、“十佳特色農家菜”、“農家菜•美食十佳金牌廚師”三大獎項!現場氣氛熱烈,掌聲、喝彩聲不斷!
十佳金牌農家菜
十佳特色農家菜
農家菜•美食十佳金牌廚師
“第三屆棲霞區美食節暨八卦洲農家菜烹飪大賽”在八卦洲陌上花渡餐廳圓滿成功舉辦!金牌廚師精湛的廚藝、精品農家菜鮮香的味道,無不給人留下了深刻的印象!親們是不是仿佛隔著螢幕也能聞到濃濃的菜香味?想要品嘗這些特色的美味農家菜肴,就到棲霞的農家樂餐廳來吧!小棲等你哦!