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孟村冬棗再獲京津冀名優果品擂臺賽“金獎”

初冬時節陣陣寒, 金孟果園捷報傳!在今年舉辦的京津冀名優果品擂臺賽上, 孟村回族自治縣金孟園農業產業合作社的富硒冬棗, 在眾多名優果品當中脫穎而出, 被評為“金獎”。 這已是富硒冬棗連續第三次獲此殊榮, 問鼎擂臺榜首。

在金孟園農業產業園, 圓潤的棗子紅得嬌豔, 猶如一個個小瑪瑙靜靜地“躺”在簸籮裡。 信手撚起一個, 隨著薄脆的外皮在牙齒間崩裂, 蜜甜的汁液充盈著舌尖, 薄皮、脆甜、肉細。 棗樹生長過程中, 合作社以豆餅、花生餅發酵作為有機肥料, 並引入了生物製劑和富硒管理, 果實品質自然得以保證, 生態化的管理也是冬棗“傲視群雄”重要原因。

據瞭解, 此次擂臺賽參賽產品達700餘個, 參賽企業近300家。 由中國林科院、中國農業大學等國家級專家組成的評委會, 根據參賽樣品的果形、果色、單果重、風味、可溶性固形物含量等內、外品質進行綜合打分。

孟村金孟園農業專業合作社的富硒冬棗再次脫穎而出, 不僅展示了孟村冬棗產業發展的新成就, 更為孟村林果業的創新發展及農業合作社走向專業化規模化發展奠定了堅實的基礎。

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