初冬時節陣陣寒, 金孟果園捷報傳!在今年舉辦的京津冀名優果品擂臺賽上, 孟村回族自治縣金孟園農業產業合作社的富硒冬棗, 在眾多名優果品當中脫穎而出, 被評為“金獎”。 這已是富硒冬棗連續第三次獲此殊榮, 問鼎擂臺榜首。
在金孟園農業產業園, 圓潤的棗子紅得嬌豔, 猶如一個個小瑪瑙靜靜地“躺”在簸籮裡。 信手撚起一個, 隨著薄脆的外皮在牙齒間崩裂, 蜜甜的汁液充盈著舌尖, 薄皮、脆甜、肉細。 棗樹生長過程中, 合作社以豆餅、花生餅發酵作為有機肥料, 並引入了生物製劑和富硒管理, 果實品質自然得以保證, 生態化的管理也是冬棗“傲視群雄”重要原因。
據瞭解, 此次擂臺賽參賽產品達700餘個, 參賽企業近300家。 由中國林科院、中國農業大學等國家級專家組成的評委會, 根據參賽樣品的果形、果色、單果重、風味、可溶性固形物含量等內、外品質進行綜合打分。