有一位老爺爺， 叫亞伯拉罕·馬斯洛， 是美國的心理學家， 他在上個世紀四五十年代提出的“需求層次理論”， 影響深遠， 至今仍為人力資源學、管理學、行銷學、社會學等學科的理論基礎，
馬斯洛層次理論指出：人類的需求就像階梯一樣， 從低到高按層次分為五種， 分別是：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實現需求。 人在不同的階段， 會有不同的需求占主導， 而這方面的需求就成為他前進的動力， 而且只有低層次的需求得到滿足了， 才會向更高級的層次“前進”， 打個比方， 假如一個人同時缺乏食物、安全、愛和尊重， 通常對食物的需求是最強烈的， 其它需要則顯得不那麼重要。 此時人的意識幾乎全被饑餓所佔據， 所有能量都被用來獲取食物。
①生理需求：一天不喝咖啡會死星人
這在歐美咖啡文化發達的國家很普遍， 很多人早上起來必須來一杯咖啡， 要不渾身都不對勁， 咖啡已經滲入他們的血液， 成為生活的一部分，
在國內， 到咖啡館裡單純為喝一杯咖啡的人還不多， 當然也有一小部分咖啡控， 每天也離不開咖啡， 主要分佈在各大城市， 身份或許為職場白領， 或許為咖啡玩家。
②安全需求：第三空間佔有狂
“我不在家， 就在咖啡館；不在咖啡館， 就在去咖啡館的路上”， 這句流行已久的咖啡館“軟廣告”， 成為很多泡咖啡館的人的座右銘， 他們把咖啡館當成家與辦公室的“第三空間”， 在咖啡館裡， 沒有辦公室裡的工作壓力， 也沒有家裡的柴米油鹽， 感到整個人舒適放鬆， 也能享受咖啡館的氛圍。 一個人， 一本書， 一杯咖啡， 一個下午， 或許就是這類人最真實的寫照。
③社交需求：咖啡館約會症患者
與戀人約會， 咖啡館見；與客戶商談， 咖啡館見；與閨蜜小聚， 還是咖啡館見， 咖啡館， 正成為一個公眾交往的平臺， 節假日不約上三五好友上咖啡館都覺得渾身不對勁。 咖啡館在人類發展史上（近幾百年來）， 也一直起著公共場所的作用， 革命在咖啡館萌芽， 大師在咖啡館演講， 作家音樂家在咖啡館裡發表作品， 可以說， 咖啡館是一個社會的融合器， 喜歡泡咖啡館的這一群人， 註定不簡單！
④尊重需求：咖啡機好機友（優秀咖啡師）
以上三個層次說的是咖啡館裡的客人，這些客人都需要得到產品和服務，這些產品和服務的提供者就是咖啡師（有些咖啡師會兼當服務員）。
而能成為“咖啡機好機友”的咖啡師，一定是熱愛咖啡的人，他們喜歡製作咖啡的過程，也喜歡做出的每一杯咖啡飲品，希望每一杯出品都能得到客人的認同，看到客人飲用時露出滿足的笑容，這個時候，也是“好機友”最開心的時候。
⑤自我實現需求：咖啡狂魔（卓越咖啡師）
最後這個層次的人，在咖啡館裡很稀少，可謂不瘋狂不成魔，他們對咖啡有自己獨到的見解，會通過參加咖啡師比賽去贏得在業界的聲望，會通過開發新的咖啡飲品來表達自我的情感，還有通過培訓員工和傳播咖啡文化來放大人生價值。
你，敢不敢轉發，
說說你是哪一類“瘋子”？
以上三個層次說的是咖啡館裡的客人，這些客人都需要得到產品和服務，這些產品和服務的提供者就是咖啡師（有些咖啡師會兼當服務員）。
而能成為“咖啡機好機友”的咖啡師，一定是熱愛咖啡的人，他們喜歡製作咖啡的過程，也喜歡做出的每一杯咖啡飲品，希望每一杯出品都能得到客人的認同，看到客人飲用時露出滿足的笑容，這個時候，也是“好機友”最開心的時候。
⑤自我實現需求：咖啡狂魔（卓越咖啡師）
最後這個層次的人，在咖啡館裡很稀少，可謂不瘋狂不成魔，他們對咖啡有自己獨到的見解，會通過參加咖啡師比賽去贏得在業界的聲望，會通過開發新的咖啡飲品來表達自我的情感，還有通過培訓員工和傳播咖啡文化來放大人生價值。
你，敢不敢轉發，
說說你是哪一類“瘋子”？