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南方農村過年,只有八零後農村娃才能體會到的年味

“十裡不同風, 百里不同俗”, 每個地方都有各自的特色, 我家鄉也不例外。

我是南方人, 這裡山清水秀, 風景迷人, 山水風景不輸名滿天下的桂林山水。 這裡鳥語花香, 綠樹成蔭, 就連過年的習俗也別有一番風味。

記得小時候過年是最熱鬧的。

年三十那天, 早上一起床洗漱完畢, 一定要換上年底才能買的新衣服, 新鞋子, 還有心愛的玩具槍。 起床看見父親母親, 一定要說些吉祥的話, 類似恭喜發財之類的吧。

然後要去柴房拜灶神。 在農村, 民以食為天, 農民苦苦一輩子在泥土裡刨食, 就是為了一頓囫圇飽。 因此灶神是農村除了祖宗靈牌、守護門神之後的第三大家庭守護神, 不能怠慢。

灶神是天地之間的一個神, 每到今天, 他就會告訴玉皇大帝我們家人一年的喜憂, 或富足, 為了能讓灶神在老天爺那為家人說上幾句好話, 人們會在這天討好賄賂灶神。

供上整雞,

豬頭等飯菜, 再敬上幾柱香, 每到這時, 母親總會恭恭敬敬地蹲在一旁, 嘴裡念念叨叨, 感謝灶神公公一年來庇護一家人衣食無憂, 祈禱來年更好之類的話, 然後會加三次貢酒, 拜三拜, 讓他只報喜, 不報憂, 這樣灶神吃好喝好了, 去老天爺那彙報工作總結時就會以為我們過得很好, 就能讓莊稼風調雨順。

拜完灶神, 就開始做年夜飯了, 說是年夜飯, 其實就是中午飯, 因為在年三十這天, 不僅要在自己吃團圓飯, 還要回外婆家和外婆一家一起吃團圓飯。

年夜飯的菜也是很講規矩的!必須要有一碟青菜, 青菜表示莊稼在夏天可以長得蔥蔥綠綠的, 保證秋天好收成。 然後是一大碗紅糖湯圓, 象徵一家人一年四季團團圓圓。 然後是一碟整雞, 寓意是在人們滿山頭叫牲畜的時候不傷害到嗓子, 六畜興旺。 最後還必備一大條紅燒魚, 必須有兩隻, 意頭紅紅火火, 年年有餘(魚)。

。 。 。

到了晚上, 人們守歲肚子餓了不能再吃年夜飯的了, 只吃湯圓之類的甜品零食, 因為今後三天, 是全村的休息日,

吃光了就不能做了。

12點00開始了“鞭炮交響曲”, 全村都放超長鞭炮, 不過是有節奏的哦, 這邊剛燒完, 那邊正在燒, 比年夜飯和製作過程更加熱鬧了!!

當然, 這都是小時候過年的模樣了, 如今過年, 已再也找不回小時候過年時那種濃濃的年味了。

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