胃部疾病的發生是我們日常生活中經常會出現的一種疾病， 那麼養胃就是成為比較關鍵的一件事項， 那麼你們知道養胃的食物有哪些大家知道嗎?
除了你只知道的白粥、麵條、生薑紅茶……
這些食物真的能「養胃」嗎？
1. 白粥、小米粥、麵條：不要長期吃
粥裡面主要是糊化的澱粉， 蛋白質含量低， 也幾乎沒有脂肪， 越是軟爛的麵條和粥， 越是好消化。
因此， 在覺得「吃不動飯」時或者連續大魚大肉後， 來點清淡的米粥調節飲食， 不會增加胃的負擔。
但是， 消了近愁， 難解遠憂， 想靠長期喝粥來「養胃」是行不通的。
這是因為， 胃功能有「用進廢退」的特點：如果長期總是吃特別好消化的粥、軟飯、軟麵條， 胃的消化能力就會退化變差。
養胃的七大高手
1、山藥
山藥的功效相信不用說大家也是比較的瞭解的， 其實山藥是可以幫助我們進行養胃的， 有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。
2、紅薯
紅薯在冬季的時候是經常會出現在我們生活中的， 紅薯性平， 味甘， 補脾益氣。 《綱目拾遺》中記載其“補中， 暖胃， 肥五臟。 ”天寒食用， 正氣養胃， 化食去積， 兼可清腸減肥。
3、捲心菜
經常的食用捲心菜也是可以幫助我們進行養胃的， 捲心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用， 可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。 其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。 捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍， 與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。 大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
4、菠菜
味甘性涼， 能潤燥養肝， 益腸胃， 通便秘。 《食療本草》中稱其“利五臟， 通腸胃， 解酒毒。 ”菠菜可促進胃和胰腺分泌， 增食欲， 助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動， 有利排便。 不過， 菠菜草酸含量高， 妨礙鈣質吸收， 應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃， 或在烹煮前輕汆， 除去草酸。
5、桂圓
李時珍曾說過：“食品以荔枝為美， 滋益則龍眼為良”。 和荔枝性屬濕熱不同， 桂圓能入藥， 有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
6、胡蘿蔔
性味甘平， 中醫學認為它“下氣補中， 利脾膈， 潤腸胃， 安五臟， 有健食之效”。 豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A， 能明目養神， 增強抵抗力， 防治呼吸道疾病。 胡蘿蔔素屬脂溶性， 和肉一起燉最合適， 味道也更好。
7、南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫， 味甘， 入脾、胃經”， 能補中益氣、消炎殺菌、止痛。 其所含的豐富果膠， 可“吸附”細菌和有毒物質， 包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。
那怎麼才能有個好胃？真正的「養胃」方法總結起來就兩個字，那就是：
不作
怎麼才算不作？
平時「作」慣了，怎麼才是不作？具體執行起來，就是以下 6 點：
1. 規律吃飯
三餐保持規律，不要因為任何原因硬扛著，不要等到餓的肚子痛、難受，才想起來去吃飯。
2. 不要狼吞虎嚥
食物嚼的越細，胃的負擔就越小。
習慣狼吞虎嚥的人，可以先從求每一口飯嚼 20 下開始，養成細嚼慢嚥的習慣。
嫌數數太無聊？
那不如找個吃得慢的飯搭子，如果你吃太快，那就只有眼饞和舔盤子的份了。
3. 少煙酒
百害無一利的煙酒，對於腸胃的刺激是最大的。
酒精直接刺激胃黏膜，導致廣泛胃粘膜充血糜爛，甚至潰瘍。
煙不但直接損傷胃粘膜，而且會對胃的微血管造成損害，使胃黏膜長期處於一種「缺氧」狀態，導致慢性胃炎的發生。
4. 少吃腸胃不喜歡的東西
每個人的腸胃各有脾氣，「挑食」習慣都不相同。
比如有些人整天吃香喝辣都沒事，而有的人吃點辣椒，喝點涼水就會不舒服……
因此，要想護胃，就乖乖聽胃的話，少吃些腸胃不喜歡的東西。
5. 少吃醃制食物
剩飯菜、烤制或醃制的食品（如火腿、烤腸、各種鹹菜），亞硝酸鹽含量往往比較高。
亞硝酸鹽可以在胃裡轉化為亞硝胺，是誘發胃癌的主要原因之一。
6. 飯前便後嚴格洗手
幽門螺桿菌是很多急性、慢性胃炎，甚至是胃癌的發病原因。
流行病學研究顯示，我國人群中幽門螺桿菌感染率超過 50%。
這種情況大多是由於吃了被污染的食品，或者用了未嚴格消毒的餐具導致的。
想要預防，除了注意不要在外面亂吃東西以外，還要嚴格執行「飯前便後洗手」。
別笑，想想這個從小就知道的常識，到底有多少人是嚴格做到的？
看完這 6 條，是不是覺得還挺簡單的？
實胃腸就是這樣，少折騰它們，讓它們好好發揮自己的功能，就是真正的養。
最後，我們再來重複一遍這句話：
胃不用養
不作就好
包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。那怎麼才能有個好胃？真正的「養胃」方法總結起來就兩個字，那就是：
不作
怎麼才算不作？
平時「作」慣了，怎麼才是不作？具體執行起來，就是以下 6 點：
1. 規律吃飯
三餐保持規律，不要因為任何原因硬扛著，不要等到餓的肚子痛、難受，才想起來去吃飯。
2. 不要狼吞虎嚥
食物嚼的越細，胃的負擔就越小。
習慣狼吞虎嚥的人，可以先從求每一口飯嚼 20 下開始，養成細嚼慢嚥的習慣。
嫌數數太無聊？
那不如找個吃得慢的飯搭子，如果你吃太快，那就只有眼饞和舔盤子的份了。
3. 少煙酒
百害無一利的煙酒，對於腸胃的刺激是最大的。
酒精直接刺激胃黏膜，導致廣泛胃粘膜充血糜爛，甚至潰瘍。
煙不但直接損傷胃粘膜，而且會對胃的微血管造成損害，使胃黏膜長期處於一種「缺氧」狀態，導致慢性胃炎的發生。
4. 少吃腸胃不喜歡的東西
每個人的腸胃各有脾氣，「挑食」習慣都不相同。
比如有些人整天吃香喝辣都沒事，而有的人吃點辣椒，喝點涼水就會不舒服……
因此，要想護胃，就乖乖聽胃的話，少吃些腸胃不喜歡的東西。
5. 少吃醃制食物
剩飯菜、烤制或醃制的食品（如火腿、烤腸、各種鹹菜），亞硝酸鹽含量往往比較高。
亞硝酸鹽可以在胃裡轉化為亞硝胺，是誘發胃癌的主要原因之一。
6. 飯前便後嚴格洗手
幽門螺桿菌是很多急性、慢性胃炎，甚至是胃癌的發病原因。
流行病學研究顯示，我國人群中幽門螺桿菌感染率超過 50%。
這種情況大多是由於吃了被污染的食品，或者用了未嚴格消毒的餐具導致的。
想要預防，除了注意不要在外面亂吃東西以外，還要嚴格執行「飯前便後洗手」。
別笑，想想這個從小就知道的常識，到底有多少人是嚴格做到的？
看完這 6 條，是不是覺得還挺簡單的？
實胃腸就是這樣，少折騰它們，讓它們好好發揮自己的功能，就是真正的養。
最後，我們再來重複一遍這句話：
胃不用養
不作就好