孩子考試期間吃什麼好呢?
1.考前吃魚油不頂用
因為學習“費腦”, 很多家長都會給孩子補腦, 除了買保健品, 也會經常給孩子吃核桃、魚油等“補腦”的食物。 考前吃魚油補DHA沒什麼實際意義, 因為omega-3脂肪酸雖然為大腦細胞的發育所需要, 但大腦細胞在童年時就已經發育完成, 細胞終生不再增殖。 到考試前那幾天, 無論吃多少魚油, 大腦都是不可能長出新細胞來的。 雖然嬰幼兒和老年人攝入足夠的DHA是有益的, 但對成年人來說, 沒有研究發現吃十天半月DHA臨時抱佛腳會有什麼實際意義。
2.考生期間不要大魚大肉
有的家長想著考試期間要給孩子補充營養, 於是經常大魚大肉, 名曰補充足夠的蛋白質。 蛋白質中的氨基酸的確很必要, 多種神經遞質要靠它們來合成, 但人一天也就需要幾十克的蛋白質, 供應太多並沒有額外的好處。 對運動量不大的女生來說, 二兩肉/魚一個蛋一杯奶加上300克糧食的主食已經足夠了。
相反, 魚肉類食物太多, 對於精神壓力大、腦力勞動負擔沉重的人來說, 絕對不是什麼好事。 因為蛋白質類的食物需要較多的胃酸和蛋白酶, 氨基酸被吸收之後的後期處理也最複雜, 所以吃高蛋白食物會給胃和肝臟帶來較大的壓力, 會給消化系統帶來沉重負擔。
壓力越大, 就越需要吃清淡簡單的食物, 儘量降低消化系統對人體精力和能量的消耗,
3.少吃甜食
此外, 血糖反應過高的食物, 也不利於大腦的思考。 研究早已知曉,
4.午餐、晚餐別吃太飽
有研究顯示, 同樣的食物內容, 用餐量大的人會感覺更為困倦。 因此范志紅建議, 孩子在考試期間午餐、晚餐七八成飽, 避免影響飯後的學習, 兩餐間宜有少量加餐, 以水果、優酪乳為宜。
5.注意飲食衛生
考試期間, 還有很重要的一點, 就是要注意飲食衛生, 嚴格預防食物過敏和食物中毒, 不吃來源可疑和以前沒吃過的食物。