香港大學， 簡稱“港大”， 是香港歷史最悠久的高等教育機構， 也是馳名世界的高等學府， 在亞洲大學裡經常排名第一。 昨天下午， 一袋大米從浙江金華發貨， 被寄往這所大學。
相關資料顯示， 在香港大米市場上， 占比份額最大是越南米和泰國米， 價格最高的則是日本米， 還有部分來自澳大利亞、中國臺灣等地的大米品牌。
很難想像， 在這樣一座能便利地買到各類大米的國際化大都會， 有一位元港大教授， 卻念念不忘想吃一袋來自浙江金華的大米。
【一次結緣】
國際商學院裡 來了一位金華“米叔”
這位教授名叫吳雷鈞， 畢業于澳洲新南威爾士大學， 是香港大學SPACE中國商業學院課程主任暨高級講師。
在擔任港大講師之前， 吳教授曾從事零售管理近20年， 比如世界知名鏡片品牌法國“依視路”， 吳教授就曾經是依視路香港行銷部門主管。
一位遠在香港的大學教授，
SPACE中國商業學院是香港大學的直屬學院， 成立於1956年， 是香港乃至亞洲地區最早的商業管理教育實踐者。 去年5月， 該學院研究生文憑課程在上海浦東開班， 來了一名慕名而來的報名者——來自金華的李永勝。
李永勝是浙江天下正方農業發展有限公司的董事長， 公司所經營的大米品牌， 就是金華人熟知的“正方米法”。
“正方米法”創立於2012年， 五年多下來， 它在金華積累了不錯的品牌和市場。 當時， 李永勝正在思考， 如何在現有基礎上將“正方米法”打造成國內高端安全大米領導品牌， 他迫切感到需要“充電”。 在先後前往杭州、深圳、北京等地拜訪專家並考察各類院校的商學院之後，
和很多商學院花錢買文憑不同， 港大商學院報名、錄取的標準還挺高， 一開始， 李永勝的申請未獲通過。 他沒有氣餒， 認真準備了簡歷， 並當面和幾位錄取老師溝通， 最終， 求學之誠打動了校方。
在課堂上， 李永勝經常拿自己的米作為案例， 和教授、同學們交流， 一段時間之後， 大家都親切的稱他為“米叔”。
【兩次碰壁】
被香港記掛的金華米卻遲遲無法寄出境
一年多的求學時光轉眼即逝， 轉眼到了畢業答辯， 李永勝的畢業論文就和自己的米有關， 為了讓大家更直接的認識自己的大米， 他特地帶了幾包小包裝的正方“九法米”， 每包只有0.5公斤， 在答辯現場作為樣品分給教授們， 吳教授就分到了這麼一包米。
課程畢業後， 李永勝自己也忘記了這事。 沒想到一段時間後， 2017年8月27日的晚上， 他突然收到了吳教授的一條微信， 向他買米：“香港可以上天貓買嗎？廣州超市有嗎？”
原來， 當初李永勝發的這包米， 被吳教授帶回了香港，
這一頭， 港大教授對大米頗為認可；那一頭， 李永勝卻遇到了難題， 自己的大米寄不出境。
香港是座城市， 本身並不種植大米， 由於人口多， 港府對大米的品質和儲備極為重視， 從1955年起， 便將大米作為儲備商品進行管制， 若個人出入境攜帶超過15公斤， 最高可處罰款5萬港元及監禁一年。
除了重量不能超標外， 想進入香港的大米， 品質上必須過關， 其中一項重要標準就是要經過SGS檢驗認證。
SGS是全球領先的檢驗、鑒定、測試和認證機構， 也是目前世界上最大、資格最老的民間協力廠商從事產品品質控制和技術鑒定的跨國公司， 被視為全球公認的品質和誠信基準。
在此之前，同樣因為沒進行過SGS認證，正方米法有位員工想給加拿大的客戶郵寄大米，但最終沒有成功。
兩次郵寄碰壁，最終促使李永勝下決心：對正方大米進行SGS認證。
【三份心意】
能被小手一把抓起的好米讓主人家頓頓想到你
經過幾個月的努力，去年11月，長達26頁的中英文檢測SGS檢測報告出爐。
記者發現，檢測報告顯示，眾多檢測指標中，正方的大米幾乎達到了“苛刻”的標準，比如鉛、汞、鎘、鉻等重金屬，黃麴黴毒素等致癌物，齊刷刷的顯示“ND”，也就是“未檢出”，各類指標遠遠好於國際標準。
和檢測工作同步進行的，是天貓等電商平臺的搭建，這就意味著，顧客只要在天貓“正方米法食品旗艦店”下單，工作人員就可以幫助將它郵遞到全世界。
有一個頗有意思的細節是：港大班裡有位女同學姓黃，是上海一家外資VR科技公司高管，其丈夫在上海質檢部門工作，她家改吃正方“九法米”，也和女兒有關。
“我女兒今年10歲，有次做飯我叫女兒幫我淘米，結果我女兒說，這個米好，‘米叔’家的米能用小手一把抓住，家裡以前吃的米會從小手上滑走。”黃女士說，事後她丈夫告訴他，因為這是大米沒有進行拋光等程式，所以有“抓手感”，也減少了對大米的污染，“現在家裡每次燒飯，家人就會想到‘米叔’。”
李永勝說，當初和他同班的EMBA班同學裡，有一大半如今已成為了正方米法的忠實客戶。
還有一個多月就是春節了，眼下這會，很多人都在想：給親人長輩特別是VIP客戶送什麼禮物最好，既能送去健康和祝福，又能讓對方經常想起你的這份情誼？答案就是這份正方“九法米”——九法米，貴人禮，頓頓想念你。
一份大米，背後至少蘊含著三份心意：
第一份心意，大米是每家每戶的必需品，逢年過節客人來訪，一頓豐盛的酒菜，如果再加上一鍋香氣四溢、令人叫好的米飯，更能為主人家增色不少，讓主人倍有面子；
第二份心意，正方“九法米”包裝精美，作為“貴人禮”檔次很高，“酒中茅臺，米中正方”，誠意滿滿；
最後特別貼心的是，正方米法還有搭載全國配送系統的米票，對方只要拿出手機對著二維碼掃一掃，填寫了位址之後，全國各地都能順豐郵寄上門，免去了拎著大包小包去送禮的煩惱。
【米票價格分88元、180元、338元、599元、999元等幾種檔次】
微信號：zfmf888
客服熱線：4008809117（白天）13064613630（晚上）
被視為全球公認的品質和誠信基準。在此之前，同樣因為沒進行過SGS認證，正方米法有位員工想給加拿大的客戶郵寄大米，但最終沒有成功。
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【三份心意】
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經過幾個月的努力，去年11月，長達26頁的中英文檢測SGS檢測報告出爐。
記者發現，檢測報告顯示，眾多檢測指標中，正方的大米幾乎達到了“苛刻”的標準，比如鉛、汞、鎘、鉻等重金屬，黃麴黴毒素等致癌物，齊刷刷的顯示“ND”，也就是“未檢出”，各類指標遠遠好於國際標準。
和檢測工作同步進行的，是天貓等電商平臺的搭建，這就意味著，顧客只要在天貓“正方米法食品旗艦店”下單，工作人員就可以幫助將它郵遞到全世界。
有一個頗有意思的細節是：港大班裡有位女同學姓黃，是上海一家外資VR科技公司高管，其丈夫在上海質檢部門工作，她家改吃正方“九法米”，也和女兒有關。
“我女兒今年10歲，有次做飯我叫女兒幫我淘米，結果我女兒說，這個米好，‘米叔’家的米能用小手一把抓住，家裡以前吃的米會從小手上滑走。”黃女士說，事後她丈夫告訴他，因為這是大米沒有進行拋光等程式，所以有“抓手感”，也減少了對大米的污染，“現在家裡每次燒飯，家人就會想到‘米叔’。”
李永勝說，當初和他同班的EMBA班同學裡，有一大半如今已成為了正方米法的忠實客戶。
還有一個多月就是春節了，眼下這會，很多人都在想：給親人長輩特別是VIP客戶送什麼禮物最好，既能送去健康和祝福，又能讓對方經常想起你的這份情誼？答案就是這份正方“九法米”——九法米，貴人禮，頓頓想念你。
一份大米，背後至少蘊含著三份心意：
第一份心意，大米是每家每戶的必需品，逢年過節客人來訪，一頓豐盛的酒菜，如果再加上一鍋香氣四溢、令人叫好的米飯，更能為主人家增色不少，讓主人倍有面子；
第二份心意，正方“九法米”包裝精美，作為“貴人禮”檔次很高，“酒中茅臺，米中正方”，誠意滿滿；
最後特別貼心的是，正方米法還有搭載全國配送系統的米票，對方只要拿出手機對著二維碼掃一掃，填寫了位址之後，全國各地都能順豐郵寄上門，免去了拎著大包小包去送禮的煩惱。
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